1．时间：20xx年6月3日
2.实习单位：xxx有限公司
3.实习目的：了解专业所对应行业的生产全过程。
4.实习任务：
①结合本次认识实习目的，认真按照自己实习过程中所去实习单位发展及生产概况，联系自己对专业知识初步了解，总结自己的心得体会。
②作好实习笔记，对自己所发现的疑难问题及时请教解决。
③内容应涉及到某个实习单位，论述详细。
实习报告
前言内容
实习是一个让我们把书本上的理论知识运用于实践中的好机会，实习将巩固、充实、加深、扩大所学知识基础理论和专业知识；提高运用所学知识，解决实际问题的能力；让我们初步掌握专业设计工作的流程和方法；实习还会养成我们严肃认真、刻苦钻研、实事求是的工作作风，它会让我们在毕业正式工作前具有一定的职业意识、职业素养、职业经验。
1.实习单位及心得体会
实习单位：xxx有限公司
通过初步了解我知道长沙科瑞特电子有限公司是国内领先的创新电子工程实训整体解决方案专业供应商。公司专注于设计开发、竞赛、实训工具套件，快速线路板制板设备，回流焊接工艺设备，波峰焊接工艺设备等产品的研发、生产与销售，并将致力为客户提供从设计到制作、装配及调试的一体化解决方案与专业级服务。他们的企业精神是团结、真诚、创新、发展，其核心价值观为——创新超越梦想。
我这次实习的目的是：了解专业所对应行业生产的全过程。而我所学习的电子信息工程专业是一门电气信息类应用计算机等现代化技术进行电子信息控制和信息处理的学科，它是以培养掌握现代电子技术理论、通晓电子系统设计原理与设计方法，具有较强的计算机、外语和相应工程技术应用能力，面向电子技术、自动控制和智能控制、计算机与网络技术等电子、信息、通信领域的宽口径、高素质、德智体全面发展的具有创新能力的高级工程技术人才为目标的。因为科瑞特电子公司专注于设计开发、竞赛、实训工具套件，快速线路板制板设备，回流焊接工艺设备，波峰焊接工艺设备等产品的研发、生产，与我所学的专业关系密切，所以我选择了科瑞特电子有限公司作为我的实习单位。这次我实习的主要内容是：快速制板工艺。
我以“善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参加有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在由我为你举例：
一、在社会上要善于与别人沟通。
经过一段时间的寻找工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。工作实践后才知道与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
二、在社会中要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。在多次的面试中，明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的，没有第一次又何来第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。
三、在社会中要克服自己胆怯的心态。
开始放假的时候，知道要打暑期工时，自己就害怕了。自己觉得困难挺多的，自己的社会经验缺乏，学历不足等种种原因使自己觉得很渺小，自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”
四、工作中不断地丰富知识。
知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
以上是我自己觉得在这次暑假社会实践学到了自己觉得在社会立足必不可少的项目。
20xx年7月4号，就在这个烈日炎炎，骄阳似火的伏天，我随同姐姐来到她的单位，我们本地的一家龙头企业神火集团。
我兴致勃勃地跟着姐姐来到她的办公室。
在这1个多月里，我主要负责的工作内容是办公室文员。在这个过程里，我采用了看、问、学等方式，初步了解了公司文员工作中的具体业务知识，拓展了所学的专业知识。为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础，从个人发展方面说，对我影响最大的应该是作为一个社会人工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用，因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面，所以我将在报告中首先讲述我在实习期间积累的这方面的认识和经验。
暑假实习是每个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。由于我所工作的地方是一家私企，所以我刚开始的工作并不忙，没有感觉到很累。只是每天都要守在电话和电脑旁边，接电话，在电脑上记每天的销售，制作一些简单的报表……很耗时间，第一天就因为坐了一天腰酸背痛的。但是过了几天就稍有点习惯了，每天向我同一个办公室的阿姨学习一些办公知识。刚步入工作岗位，才发现自己有很多都不懂的。
现在在办公室，有闲的时候就会看一些公司部门的名称由于经验少，我现在这方面还有欠缺。现在才明白，在校做一名学生，是多么的好啊！早晚要工作，早晚要步入社会，早晚要面对这些避免不了的事。所以，现在我很珍惜学习的机会，多学一点总比没有学的好，花同样的时间，还不如多学，对以后择业会有很大的帮助。
我现在没别的什么奢求，现在当然是把磨练自己放在第一位，更何况现在的待遇还不错。现在做事，不仅要持有需心求教的态度，还要懂得取长补短，最重要的一点就是“忍”了也就是坚持不懈。现在，我工作的时间虽然不久，可是我发现自己真的变了点，会比以前为人处事了。
针对文员这个职位的特点，具体到挫折时，不妨从调整心态来舒解压力，面对挫折。遇到挫折时应进行冷静分析，从客观、主观、目标、环境、条件等方面，找出受挫的原因，采取有效的补救措施。树立一个辩证的挫折观，经常保持自信和乐观的态度，要认识到正是挫折和教训才使我们变得聪明和成熟，正是失败本身才最终造就了成功。学会自我宽慰，能容忍挫折，要心怀坦荡，情绪乐观，发奋图强。善于化压力为动力，改变内心的压抑状态，以求身心的轻松，重新争取成功，从而让目光面向未来。复印、接电话、做销售表等文员工作我都基本熟练。
文员管理的准确性是指正确体现政策，正确表达领导意图，正确地办文办事，言行有分寸，文字能达意。它在一定程度上保证领导工作的准备性。文秘管理的准确性，涉及的方面很多，简要地说，就是：办文要准，办事要稳，情况要实，主意要慎。而要做到这些，必须态度认真，作风过细，不能疏忽大意，不能马虎潦草。比如说每天都要记一些销售，顾客打来电话需要的货物，记下这些东西时，用词要准确，抄写要认真，校对要仔细，力求每一个环节都不发生差错。否则就会贻误工作，甚至酿成难以弥补的损失。
“在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力”。在工作的这一个月中，既有收获的喜悦，也有一些遗憾。也许是实习日子短和我并非文员专业的关系，对文员有些工作的认识仅仅停留在表面，只是在看人做，听人讲如何做，未能够亲身感受、具体处理一些工作，所以未能领会其精髓。但时通过实习，加深了我对文员基本知识的理解，丰富了我的实际管理知识，使我对日常文员管理工作有了一定的感性和理性认识。认识到要做好日常企业文员管理工作，既要注重管理理论知识的学习，更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。
在这一过程中，我认真的观察和认真的学习，初步了解了办公室文员工作中的具体业务知识，拓展了所学的专业知识，为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础，从个人发展方面说，对我影响最大的应该是作为一个社会人工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用，因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面，所以我将在报告中首先讲述我在实习期间积累的这方面的认识和经验。
通过在职的一个多月里，我深感自己的不足，我会在以后的工作学习中更加努力，取长补短，需心求教。相信自己会在以后的工作中更加得心应手，表现更加出色！不管是在什么地方任职，都会努力！
有着“火炉”之称的重庆，这个夏天真是个奇迹！
车水马龙，雾都重庆，在这个相对凉爽的夏天显得格外可爱，出乎意料，我竟然开始喜欢她了，虽然是出于天气的原因，暑假带薪实习总结。
时间如白驹过隙，转眼间，这已经是实习的第三周了。我在两个地方呆过，第二周的时候，在中心的安排下，我和游同学一起到了西郊三村的站点。刚来这里，我们完全是个新手，因为和原来在中心做的事完全不同，虽然学过，但毕竟没有操练过。因此，我们是从头开始。但是这个系统并不“支持”我们，反应太慢了，每输入一个数字之后，完全有时间和朋友聊会儿天，然后再过来理会它。第一天，我可怜地只完成了二十多分，没有完成规定任务的二分之一，我的心里就像被石头压着一样，很不舒服，总觉得没有尽责，实习总结《暑假带薪实习总结》。但是这里面的人对我们都很好，很理解我们，毕竟这也不是我们的原因。因为，就算我们的速度慢，一天五十份的任务还是能完成的。
直到昨天上午，这个系统忽然像是脚底踩了高桥，突然上了一个台阶，速度快了一点了。所以，我也很顺利地把一百多份的资料过了两三遍，还把该复核的复核了，该转档的转档了，为新建的也剔出来了。但是，好景不长，下午三点过后，系统就像没有油的汽车，突然就卡在那里了，后来就一直没有成功进去过，这个状态一直延续到今天整个上午，现在还不知道下午能不能进去，要是不能进去，我的一天就这样给耽误了，我的心里在呐喊啊，悲惨啊！老天爷对我们似乎很不公平！那些留在中心的同学，每天可以输一百多份，除了基本工资，还可以赚五六十块。而我们呢，每天都是因为系统卡成功输入的不到四十份，心里还得担心会不会被扣工资。就算我们很急，那个系统依然我行我素，就是不让我们进去。
能不能拜托谁，让这个系统快一点吧！
但不管怎样，该学到的还是能学到一点的。暑期带薪实习，还是给了我们这些一直呆在象牙塔里的学生一个接近社会和上班族生活的机会，让我们体会到了，外面生活的不易，上班族的艰辛。也因此，我更加坚定了我的以后想要走的道路。
高考后作出决定申请正规高校，所以我顺利进入河南师范大学，从那时起，我的心就永远相信这句话：自从选择距离，不管风暴。
作为一个正常的学生，我一直在规划自己的未来，面对今天如此强烈的就业压力，我应该怎么走？在大一的时候，我有犹豫的徘徊，担心他们选择正常的专业是不是错了？如果是错误的，我该如何解决呢？如何改变当前状态等等一系列问题。后来，由学生和老师的启蒙，我逐渐想出来，理解这两句话的安全性这句话的真正意义。大一新生那一年，我有一个损失，当然，时间不会因为你的损失和更多的你留了一会儿，这是方式，大一新生生活这么安静地走了。
在暑假，我的情况非常坎。。我去广州一路上有一些不愉快的事情，但终于过去了，黑暗的日子不会一直困扰我，只要我有一个积极乐观的心。不久结束了大一新生的度假生活，迎来了新的生活，大二学生还没有远。
经过一年的运行，我的目标将逐渐清晰，自从我选择做一个老师在未来，我应该坚强去，以实现这个目标的斗争。因此，在今年夏天的大二时，我决定不让它浪费，应该做一些有意义的事情鱼，在这个时候，我遇到天泽培训机构，看到希望的光。
我选择天泽有很多原因。首先，是运用我自己的老师做综合能力，作为正常的学生，应该在大学里积累经验，为未来进入职场积累丰富的'经验。二，天泽培训机构都在驻马店，因为作为驻马店的人，当然更愿意在自己家乡工作。最后，因为天泽和他的文化深深吸引了我，我相信天泽是一个很好的夏天辅导机构。所有这些原因，所以我决定到天泽的决心。在考试结束后，我们团队携带着一个手提箱登上驻马店市立南县旅游到驻马店中心，天泽学校校长亲自接我们，在我心中激动的温暖。然后我们去了Runan，第二天我们将在Runan度过。一切准确当我们准备好，我们致力于工作。工作刚开始的几天是最困难和最具挑战性的日子，就是到乡村招生。虽然雨如此之大，路和泥泞，也不能阻止我们前进的道路;尽管泥被覆盖，他的脸是雨滴，我们没有撤退。因为我们有一个共同的想法进入的日子，共同的学习，共同的变化。我们不再是温室里的花，而现在的社区一些事情总是遵循适者的原则，只有使自己更优秀，更强大，适应这个社会，而且也脱颖而出。
在入学期间，除了困难，也听到和遇到一些感动，有些老师为了在中午工作，只能吃面包和泡菜，喝自己的开水，每天都是早晚，只为了心。信仰。我不能忘记的是，当我们在村里登记的时候，农村叔叔阿姨都很热情，亲切，主动给我们送去热茶和西瓜等止渴quen子。突然，我们的眼睛潮湿，不禁感叹：或农村人最简单，最纯净。总之，在入学期间，既困难，也移动。我们每天都有一次会议交流，一起克服，然后那些触动它让它总是埋在我们的心深处。
非常荣幸我睡觉在所在的实习单位是碰碰凉冷饮食品有限公司，我所在的部门是品控部，工作的岗位是品控员。我的工作主要是对冰淇淋的整个生产过程的控制及成品检验。
冰淇淋的整个生产工艺流程的关键控制点是：混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻。
1、混合料的配制
混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗，以防成品中理化指标和微生物含量超标。
2、混合料的杀菌
混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌，温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。
3、老化
经过杀菌后的混合料在进入老化罐后，要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。
4、凝冻
冰淇淋的膨胀率一般在８０％～１４０％之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。
冰淇淋成品的要求也很严格，其中就感官来说，要求其色泽均匀，形态完整不变形，不软塌，不收缩，且组织细腻滑润，无凝粒，无明显粗糙的冰品，无气孔，滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质，并且包装完整，内容物无裸露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。
碰碰凉的总部在沈阳，沈阳和郑州各设置一个生产事业部和连锁事业部。产品事业部是专业从事商业冰淇淋等冷冻食品的生产、销售、配送企业。沈阳和郑州的两个生产厂均具备年生产万吨冰淇淋的能力，具有千吨以上的低温冷库与储存能力，拥有冷藏车辆３０多辆。
碰碰凉公司于1995年5月创业，目前已有800余家连锁店，遍布全国各地，一跃成为中国冷饮市场的知名品牌。我公司的主导产品有“雅蜜”7。7升冰淇淋、美特好12升冰淇淋、碰碰凉12升冰淇淋、瑞雪冰淇淋、快乐工坊冰淇淋、快客冰淇淋、果粉、冰咖啡、蛋卷粉等。每个品种又分为许多口味。
我公司在人员管理上是比较系统的，分工比较明确。不同的工作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门，其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门，其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导，产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责，其他事情由厂长负责。
我来到这里实习已经四个多月，实习的这段日子，碰碰凉让我体会到了很多，最大的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的，工作在生产一线，大部分时间都是在车间度过的，我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调，但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰，更需要果断的判断力，不能有一点点的马虎，通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道，慢慢积累，最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑，日积月累经验也就多了不少，这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着，并没有感受到工作所带给我的压力，当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重，体会到了作为一名品控所承担的责任。
碰碰凉是一个家族企业，所以他对待员工是比较人性化。在我们完成了自己工作的前提下，可以有自己的空间，做一些自己喜欢做的事情。公司的领导对待员工就象自己的亲人一样，员工之间相处的也很融洽。在这样的环境下工作是比较轻松和愉快的，这样我们会更加热爱自己的岗位和工作。
我能有今天的收获要感谢碰碰凉公司给我的这次工作的机会，是他让我学会了很多的东西。也要感谢领导对我的信任和关心，让我圆满的完成了这次实习任务并获得了工作的机会。
