领导陪酒吃饭说话技巧，饭桌文化也是职场文化的一部分，在职场上就避免不了与领导吃饭的情况，这时候我们都需要懂得一些相关的礼仪，下面为大家分享领导陪酒吃饭说话技巧。
第一、给领导台阶下
当员工在公司私下请领导吃饭或者参加重要饭局的时候，其实每个领导在饭局上都会有自己的目的，年轻人在跟领导聊天时也应该学会给领导台阶下，千万不要总是打断领导或者是抢领导的发言。
那么在以后的工作中，领导肯定不会对你多加重视，当然还会有很多年轻人在说话的时候，他们总觉得自己的观点是正确的，所以会主动反驳领导的说话内容，有些时候领导在公众场合是不好意思跟员工争吵的，但是在职场中，领导可以通过权力来对员工有所制约。
第二、不要跟领导发生争吵
很多领导在公共场合说话都是有一定技巧的，他们可以让员工心服口服，也是因为他们的经验比较老道，可是员工在跟领导聊天的时候，即便是被领导针对或者是被领导冷嘲热讽，也应该注意控制自己的情绪。
千万不要在公众场合跟领导发生争吵，因为如果你因为说话或者是引起你情绪上的波动，是很有可能导致被职场小人所针对，而且领导在以后的工作中也不会待见你。
第三、不要做出太多无力完成的承诺
有些年轻人在公司里工作，为了获得领导赏识，他们往往放下了防备心，在公司里总是会向领导说出一些冠冕堂皇的客气话，或者是太多无力完成的承诺，这样他们觉得自己很有可能被领导重视。
但是当在以后的工作中，领导真正的把重要任务安排给员工时，员工却发现这些任务确实很麻烦，所以再次提醒大家，无论是喝了多少酒，在酒桌上都不要轻易给领导做出任何的无力完成的承诺，这样只会给你招惹麻烦。
1、长幼有序。
中国文化有次序文化，讲究长幼尊卑有序。所以一般是酒席发起人来敬第一杯酒。然后，主陪的人或席上职务最高的人来敬第二杯酒；接下来，按职务高低顺序来敬酒。
敬酒时保持谦虚低调原则，杯子要端的比领导低一点，尽量用左手持杯、右手托底的姿势，以表对领导的尊敬。此外，要了解地域文化和特色，比如：河南让客人喝好蒙古喝大碗，且一口喝完；东北一口闷，所以了解地域文化特色，做到心中有数很有必要。
2、表达感谢。
酒过三巡后，属于自由敬酒阶段，感谢领导的重视/提拔/帮助，这个时候你要一口气干了，领导是随意喝一点。
3、认错心。
回忆某个事情、任务，做的不好的地方，然后跟领导说，多亏领导当时的帮助，才成功解决。也是你干，领导肯定会随意一点。
4、表忠心。
表示一定跟着领导好好干，跟领导多学习等，最好举出一个例子。这样领导听了自然高兴，其他人也会跟着一起。
5、提倡集体。
就是喝到某个阶段，你可以提出一起敬领导一杯，号召大家跟着领导干之类的，也体现了你的号召力。（注意：适用于高级别职位。）
6、挡酒或者劝领导少喝。
酒席尾声，你要观察，领导是不是以不胜酒力了。如果是这样，你表现的机会就到了，当你发现有别人再来向领导敬酒，那么你就过去，帮领导挡酒。如果领导还有一点酒力，但也喝不了太多了，你就说：我干了，您随意一下。
1、懂得倾听
当领导和顾客在饭局上聊天时，难免会说到一些不友好的话题。这时候，作为一名员工，即使讨厌也应该把话埋在心里，默默地听就可以了。
通过倾听他人的交谈，能够掌握一些正确的说话技巧和倾听技巧，这样才不会轻易冒犯领导，从而可以更愉快地与领导和同事相处。
2、跟上领导和客户的交谈节奏
职场饭局上，有时也会听到对方喜欢谈论一些话题来澄清自己的观点，或者延伸自己的观点，从而引起领导的注意。
但有些员工的情商不够高，说话时总是容易得罪领导，让领导很不舒服。而高情商的`员工则是懂得拿捏分寸，跟上谈话的节奏，从而赢得领导和客户的信赖。
3、学会帮助领导解围
如果在饭局上看到领导和客户针锋相对时，不要觉得尴尬，这时候可以当一个解围小能手。毕竟大多数年轻人有时候都无法控制自己的情绪，说出的话可能下一秒就后悔了。所以，在中间起到一个润滑剂的作用是非常关键的。
和领导喝酒的方法
1、当确信今天这个酒局必定逃不掉，最好在赴宴之前吃点东西，像花生米，冰糖等甜食或者脂肪含量比较高的东西，东西不要吃太多，以免到了喝酒的时候，肚子都满了。
2、喝酒时候，如果很多领导都在，部门同事也不少，最大忌就是抢着去领喝第一杯酒，就算你喜欢喝酒，也得忍住，看领导眼色行事。如果你本身是领导，领喝第一杯酒自然没问题。当领导领头喝完第一杯之后，这个时候，你还要等领导们相互敬酒喝完后，你才能敬酒。
这一点一定要细心，不要让领导来给你敬酒，因为领导之间喝完酒后，会有一个说话的时间，这个时间你要把我好，领导说完话后，最好在10秒钟的时间做出敬酒反应。
3、我们喝酒时，有很多部门领导都在，先给你部门直接领导敬酒，如果是啤酒，一口干，如果是白酒，小杯子的，也一口喝了，大杯子的酒，你喝一半，领导随意。与领导碰杯时，态度要恭敬，最好双手托起酒杯，碰杯时，酒杯口的高度比领导酒杯口的高度稍底。敬完直接领导，再给其他部门领导敬酒，方法如上，相信别人不会说你什么。
4、当你自知酒力有限，喝完一轮之后(所谓一轮，就是你给所有领导敬酒完毕)，其他的同事，给你敬酒的，随便喝一点意思下，你给别人敬酒也是意思下喝一点，不要觉得自己挺能喝的，比虚荣，或者同事关系好，心里高兴就多喝。到时候不小心喝高了，唾沫横飞，大话不断…。丢人的是你。
