体型细长的淡水鱼，淡水鱼是指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。以下分享体型细长的淡水鱼，一起来看看。
体型细长的淡水鱼1
翘嘴鱼在淡水鱼类中属于体型较大的一种，它们的身体呈细长的形状，身体两侧又呈扁平状，看起来和柳叶的柳枝非常的类似。翘嘴鱼全身是银色的，看起来非常的洁白无瑕但是又上档次。
翘嘴鱼因为它的外表颜色又被人们亲切的称为白鱼，白丝等等。翘嘴鱼的眼睛又大又圆，就像是两颗黑珍珠一样，闪闪发光。翘嘴鱼的背部稍稍向上隆起，远远看去有一个缓缓的坡度，背部像是隆起的小山，充满了江南的风情意味和风采。这种淡水鱼，游速较快，肉质紧密细嫩，用来清蒸非常美味！
翘嘴鱼的体形修长侧扁，快速游动时阻力较小，善于长时间快速游动。除幼鱼期以浮游生物为食外，稍大些便主要以小鱼小虾为食，因其肉质紧密细嫩，营养价值高，味道鲜美，口感好，颇受人们喜爱。
翘嘴鱼往往喜欢在水质干净，水底有砂石的水域进行觅食，这是因为翘嘴游速较快，以小鱼小虾为食，在较为清澈的砂石底中，由于水中障碍物较少，水色较清，小鱼小虾没有隐藏之处，因此翘嘴鱼能够不费吹灰之力吃到到它们。
翘嘴鱼生长迅速，是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，具有很高的营养价值。翘嘴鱼的肉质洁白细嫩，味道鲜美，一贯被视为上等经济鱼类。清蒸可以最大程度地保存其细腻的肉质、丰富的营养、鲜美的味道。下面来看看清蒸翘嘴鱼的做法吧！
原料：翘嘴鱼适量，蒸鱼豉油适量，料酒适量，葱适量，姜适量。
做法：
1、将翘嘴鱼处理干净，剁成两段，然后将姜片分别放在鱼的下面、鱼肚中及上面，洒上盐、料酒。等锅内水烧开后，放入锅中盖上盖子大火蒸10分钟左右。
2、倒入蒸鱼豉油，再蒸1~2分钟，洒上葱花，再蒸片刻即可食用。
清蒸翘嘴鱼，鱼肉的味道，鲜香嫩滑，我可以多吃2碗饭。饭菜吃得香，心情自然好。人到中年，有时候因为各种各样的事情，自己会心情不好。其实今天发现，美食也是一剂良药。吃得香，一家人自然其乐融融。小伙伴们，你喜欢吃翘嘴鱼吗？
体型细长的淡水鱼2
十大最好吃的淡水鱼
1、鲫鱼
鲫鱼是我们很常见的一种淡水鱼，在我国的很多水系都有分布，它们食性广，繁殖能力强，而且便于养殖，鲫鱼的鱼肉肉质细嫩，而且营养价值很高，是十大营养价值最高的鱼之一。
2、鲤鱼
鲤鱼是原产于亚洲的一种淡水鱼类，也是十大最好吃的淡水鱼之一，我国北方有很多经典名菜都是以鲤鱼为主要原料制作的，例如河北菜中的金毛狮子鱼，晋菜中的黄河鲤鱼炖豆腐等。
3、草鱼
草鱼也是我们常吃的一种淡水鱼，也是我国重要的淡水养殖鱼类，草鱼不仅肉质鲜嫩，而且营养丰富，草鱼中含有的丰富的不饱和脂肪酸对保护心脑血管有很好的作用。
4、鲶鱼
鲶鱼是主要产于长江和珠江流域的一种淡水鱼，它们没有鱼鳞，身体上有很多黏液，肉质细嫩少刺，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质，非常适合体质虚弱的人食用。
5、黑鱼
黑鱼也叫财鱼，是一种性情凶猛的肉食性淡水鱼类，也是一种经济价值很高的鱼类，黑鱼的鱼肉鲜嫩美味，营养丰富，深受人们喜爱，而且还具有很高的药用价值。
6、黄骨鱼
黄骨鱼也叫黄颡鱼和黄辣丁，也是一种常见的淡水鱼，黄骨鱼不仅肉质细嫩，而且没有鱼刺，所以深受人们喜爱，黄骨鱼的营养价值也很高，是最有营养的五种鱼之一。
7、鳝鱼
鳝鱼也叫黄鳝，是一种体型细长的鱼类，主要生活在池塘、稻田、小河和湖泊中，鳝鱼没有鱼鳞，而且鱼刺也很少，肉嫩味美，是最好吃的淡水鱼之一。
8、白条鱼
白条鱼是低海拔常见的淡水鱼类，它们体型较小，有着银光闪闪的鱼鳞，白条鱼不仅肉质鲜嫩美味，而且营养价值高，含有非常丰富的蛋白质。
9、马口鱼
马口鱼是主要分布在寒温带的一种淡水鱼类，因其肉味鲜美而深受人们喜爱，而且营养也非常丰富，马口鱼中含有丰富的脂肪酸，尤其是DHA含量高达20.72%。
10、麦穗鱼
麦穗鱼是一种小型淡水鱼，在湖泊、沟渠中很常见，麦穗鱼的鱼肉口感也非常好，经常被油炸食用，深受人们喜爱，而且还可以作为观赏鱼。
体型细长的淡水鱼3
一年能吃光一个鱼塘！淡水鱼杀手“鱤鱼”，钓获后该不该放生？
常见的淡水鱼当中，有很多凶猛的.掠食性鱼类，它们主要以捕食其他小鱼为生，比如黑鱼、狗鱼、鲈鱼以及翘嘴鲌等鱼种，都位于淡水食物链的顶层。
上面这几种虽然凶猛，但和另外一种水中“霸王”鱤鱼相比，不管是凶猛的黑鱼还是狗鱼，都得甘拜下风。
日前，江苏一名钓友在野外垂钓的时候，使用拟饵钓获了一条体长接近1.7米，体重达到108斤重的巨型鱤鱼，这条水中巨无霸看上去凶猛异常，钓友经过很长时间折腾才将其降服。
钓获这么一条大鱼，究竟该如何处理？网络上有两种截然相反的声音。
有人称这条鱼长这么大不容易，可能需要十多年时间，应该将其放流；但更多的声音却将这种鱼视为害群之马，称其为淡水鱼杀手，一年能吃光一个鱼塘，钓获后一定不要随意放生。
尤其是后一种声音，让鱤鱼似乎成为背锅侠，陷入“人人喊打”的局面，这究竟是什么原因？先来认识一下这种水中霸王。
鱤鱼体型细长，游动迅速，以捕食水中的小型鱼类为食，多分布在长江水系中。一条成年鱤鱼，一天内可吃掉相当于其体重10%-20%的食物，这样算下来一年吃掉上千斤鱼是没有任何问题的。
它们能够“一年吃光一个鱼塘”，也绝非空穴来风。
曾有一些鱼类养殖户在放鱼苗的时候，不小心混入几条鱤鱼，结果发现鱼塘中的鱼总是莫名其妙地减少，鱼塘塘主将水放干后发现罪魁祸首正是鱤鱼，鱼塘中的鱼也快被它们吃没。
由于鱤鱼太过于贪食，鱼类养殖户将其视为祸害，一旦不小心将鱤鱼苗混入鱼塘里，或有不怀好意的人向池塘中偷偷放入几条鱤鱼，一年到头池塘里的其他鱼种可能所剩无几，统统都被它吃光。因此，在养殖行业中，鱤鱼被认为是一种“害鱼”，养殖户们见了必将除之而后快。
久而久之，鱤鱼似乎成了一种“害鱼”的代名词，颇有被赶尽杀绝之势。再加上水利建设、环境污染以及非法捕捞等因素，鱤鱼的资源量急剧下降，除了长江干支流以及一些通江湖泊中还能发现它们的身影之外，其他水域的鱤鱼几乎已经很难再见到了。
这种现象对于鱤鱼来说是不公平的，它们只是背了黑锅，成了名副其实的背锅侠。如果仍被贴上“害鱼”的标签，鱤鱼可能面临绝迹的风险，这并不是危言耸听。
此次江苏钓友钓获的这条巨无霸鱤鱼，引起一时轰动，足见这种鱼的数量已经少之又少。它们的每一次出现，甚至都能登上头条新闻，这并不是一件好事。
由于胃口极大，鱤鱼对淡水养殖是一种的威胁，这是公认的事实，但这是不是意味着它们就该被“人人喊打”？答案当然是否定的。
作为自然界生态系统中的一员，鱤鱼是一种彻彻底底的本土鱼种，它们和外来的清道夫、鳄雀鳝等鱼种有着本质的区别。一个健康的生态链，也需要它们的存在。在自然水域当中，鱤鱼虽然会捕食一定数量的小鱼，这属于自然规律，也让一个生态系统保持相对平衡，不至于出现紊乱。
一旦河道中的掠食鱼类全被捕捞干净，其他鱼类进入无序繁殖的状态，也将超出环境的承载能力，对生态无疑是不利因素。因此，鱤鱼虽然不是保护鱼类，但也不要将其视为“害鱼”而赶尽杀绝。
鱤鱼的视力较弱，觅食的时候通常依靠速度取胜。这种特点也让其成为路亚钓鱼爱好者们最喜爱的对象鱼之一，甚至有不少人提倡钓光它们。在网络上也有不少钓友经常晒自己的钓获，不少20多公分长的鱤鱼，也被当成“战利品”拿出来炫耀。
认为，这样的行为是非常不妥的。因为鱤鱼对路亚拟饵的抵御能力很低，一旦操作方法得当，几只鱼竿也能将一片水域的鱤鱼钓光。而体长小于40公分的鱤鱼，只能算作是“鱤鱼苗”。如果连这些鱼苗都不放过，对路亚钓鱼人来说，这是一种非常不光彩的行为。
钓鱼人钓获一些体型超大的鱤鱼，将渔获带走也无可厚非，但一定要做到适度索取，体型较小的鱤鱼还是放生为好（建议40公分以下的放生）。它们并不是鱼类大害，如果仍旧戴着有色眼镜去看待，无疑是重走了“灭四害”的老路。
这种有着“淡水鱼杀手”的水中巨无霸，钓获之后到底该不该放生，网友们如何看待呢？
