一份完整的接待流程。服务业最重要的就是要保障接待工作的质量和效率，以便能够更好地为树立良好的企业形象，所以就会需要一份接待流程，下面是一份完整的接待流程
一份完整的接待流程1
商务接待礼仪流程一、接待前充分准备
1、了解客户基本情况
商务接待第一步首先是了解客户的基本情况，包括客户的单位、姓名、性别、民族、职业、职务、级别及所到访的具体人数；还有一些细节问题比如、到访的具体日期、时间、地点等。
2、确定迎送规格
根据客户的具体情况确定具体的接待规格。
3、布置接待环节
在规定标准的范围内，安排接待工作用车、客户用车、客户餐饮住宿等。
4、商务接待人员选择
挑选好接待人员，根据接待人员工作的能力具体安排到接待工作中的各个环节中。
商务接待礼仪流程二、接待中服务工作
商务接待服务工作是商务接待过程的中心环节，是直接面对面的服务接待过程。在这个过程当中，要按照接待方案的要求组织实施，认真负责，一丝不苟，完成每一个接待服务事项。同时，要根据随时变化的.情况，适时的修正原方案，组织实施。
商务接待服务要求接待人员特别是负责人，要掌握全局，善于协调和沟通；要求真务实，善于随机应变；要及时向上级领导请示汇报，善于整合各方面的力量，同心同德，完成好接待任务。
1、客户迎接和食宿安排
提前到达指定的地点迎接客户，如果领导和有关部门去机场、车站、码头迎接客户，要确定并事前通报集合时间、地点、乘车安排和出发时间。帮助客户与机场或车站联系签票、领取行李。按照接待方针和接待方案，到达下榻或就餐的宾馆招待所，实施迎宾接待礼仪。客户到住地后，安排人员分送行李，并将《接待手册》（内容包括住房安排，活动日程及乘车安排，就餐时间、地点以及有关注意事项等、发给客户。
2、宴请
陪餐领导先到达宴会地点；掌握宴请的人数、时间、地点、方式、标准，并提前通知宾馆；精心编制宴会菜单，做好宴会设计；摆放席位卡，并核对确认。接待人员提前一小时到宴会厅，督促检查有关服务；严格按拟定宴会菜单上菜、上酒水等，特殊情况按主陪领导意图办理，准确把握上菜节奏，不宜过快或过慢；接待人员人员主动引导客户入席、离席。
3、商务会见、会谈安排
明确商务工作会见的基本情况，会见（谈、人的姓名、职务、人数、会见（谈、目的、、会见（谈、什么人，以及会见（谈、的性质。
有关人员和部门应做好以下准备、
提前通知我方有关部门和人员做好会见（谈、准备；确定会见（谈、时间，安排好会见（谈、场地、座位；确定记录员，如需翻译、摄影、新闻报道，要事先确定翻译员、摄影师并通知采访记者；商务接待人员先在门口迎接客户，客户进入会议室后，我方人员应立即起身表示欢迎；如果需要会谈双方合影，安排在宾主握手后，合影再入座。
4、商务参观考察安排
参观考察的各项准备工作必须提前做好，包括出行的物资、车辆；提前筒子安排领导和随行陪同人员；宾客在外的相关服务工作和联络协调工作认真负责；协助接待地做好接待过程中的有关突发情况的现场处理；旅行途中适时向客户介绍沿途的一些基本情况。
5、商务休闲娱乐
征求客户意见根据客户的喜爱和习惯安排活动项目。安排活动场地、确定活动时间。安排电影、健身、体育等娱乐活动，举办文艺晚会，接待之前应做好相关准备工作。根据客户兴趣灵活掌握活动时间长度。
商务接待礼仪流程三、接待后期工作
商务接待后期工作主要指接待工作结束后的欢送工作和经验总结。
1、欢送来访客户
欢送是整个接待过程最后服务，要认真对待，给客户留下难忘的美好印象。
核实客户离去所乘航班或车次抵达时间、地点有无变化，以及飞机（火车、停靠的情况。按照接待方针和接待方案，设计和实施欢送礼仪。为了表示隆重，参加接待服务的人员在客户住地列队欢送。送人员目送客户所乘飞机、火车启动后再返回。
2、扫尾工作
主要包括清理房间、接待费用结算和资料汇总归档等。
3、总结经验
每次接待任务完成后，要及时、认真进行总结。肯定成绩，找出差距，对有突出贡献的单位和个人进行表彰。通过进行总结经验教训，深化对接待工作规律的认识，促进接待工作水平不断提高。
一份完整的接待流程2
会议接待的基本流程
一、会前
1、与会议主办方洽谈，了解会议要求及所需服务项目。
2、提供会议所需要的机票、车票、住宿酒店、会议场所、交通等信息，并制定完备的会议预案书给会议方。
3、派专人协助客户实地考察会议举办地的吃、住、会议场地、游、娱乐等相关方面的情况。
4、确定方案，签订合同，预付定金。
二、会中
1、会议接待、专人负责机场，车站的礼仪、接站、公关等服务。提前在酒店、会议室摆放好欢迎调幅、欢迎牌、签到台、指示牌等。
2、会前准备、准备好会议所需要的会议资料，会议用品，会议演讲稿等会议相关物品。
3、会议场所、专人到会议室检查会议室条幅、灯光、音响、茶饮等。
4、会议住宿、房间楼层及房间号确认，询问是否有特殊要求。
5、会议餐饮、用餐时间、用餐标准及特殊客人（回民、的确认。
6、会议旅游、旅游线路行程、用车、导游是否增加景点等确认。
7、会议娱乐、娱乐消费形式、消费标准、娱乐地点的确认。
8、会议服务、会议代表合影留念、为代表提供文秘服务及相关服务。
三、会后
1、结帐、提供会议过程中的详细费用发生明细及说明，专人与客户进行核对并结帐。
2、资料、会议后的资料收集，根据客户要求制作会议通讯录或花名册。
3、合影、会议结束后参会人员合影留恋，并迅速影印出来分发给每位与会人员。
会议服务礼仪
1、例行服务
会议举行期间，一般应安排专人在会场内外负责迎送、引导、陪同与会人员。对与会的贵宾以及老、弱、病、残、孕者，少数民族人士、宗教界人士、港澳台同胞、海外华人和外国人，往往还须进行重点照顾。对于与会者的正当要求，应有求必应。
2、餐饮安排
举行较长时间的会议，一般会为与会者安排会间的工作餐。与此同时，还应为与会者提供卫生可口的饮料。会上所提供的饮料，最好便于与会者自助饮用，不提倡为其频频斟茶续水。那样做往往既不卫生、安全，又有可能妨碍对方。如果必要，还应为外来的与会者在住宿、交通方面提供力所能及、符合规定的方便条件。
3、现场记录
凡重要的会议，均应进行现场记录，其具体方式有笔记、打印、录入、录音、录像等。可单用某一种，也可交叉使用。负责手写笔记会议记录时，对会议名称、出席人数、时间地点、发言内容、讨论事项、临时动议、表决选举等基本内容要力求做到完整、准确、清晰。
会议接待个人礼仪
1、修饰
男职工胡须应修剪整洁，头发长不覆额、侧不掩耳、后不触领。女职工淡妆上岗，修饰文雅，且与年龄、身份相符。工作时间不能当众化装。注意讲究公共卫生，上班前不应吃带有刺激性气味的食物，避免口腔异味。
2、着装
所有员工统一外着公司西服套装工作服，男士内穿蓝色衬衣工作服，女士内穿白色衬衣工作服，服装应完好、无污渍，扣子齐全，不漏扣、错扣。打好领带，配穿皮鞋，上衣袋不装东西，裤袋少装东西，并做到不挽袖口和裤脚。上岗期间员工必须佩带工作证牌，公司领导使用佩带在左胸的证牌，公司其他员工使用挂在胸前的证牌；
3、举止规范
接待时注意力集中，展现良好的精神状态，无疲劳状、忧郁状和不满状。立姿端正，抬头、挺胸、收腹、双手自然下垂。行走步伐有力，步幅适当，节奏适宜避免在客户面前打哈欠、伸懒腰、打喷嚏、挖耳朵等，实在难以控制时应侧面回避。与领导、客人交谈时，要神态专注表情自然，表达得体，不得背手、袖手、抱手或抄手，不要左右晃动和抓耳挠腮。
一份完整的接待流程3
一、迎接客人
开餐前半小时完成准备工作，按标准姿态站立在规定区域，女服务员要求站姿、抬头、挺胸、平肩，右手握在左手上，两眼平视前方，面带微笑，两腿呈V形，男服务员、抬头，挺胸，收腹，平肩，两手背在身后腰位，右手握住左手手腕两腿分开，与肩同宽，两眼平视前方，面带微笑。
二、引领顾客
１、迎宾员首先应确认客人是否预订，如客人尚示预订，征求客人意见安排空桌，如已预订，确认后带领入座；
２、迎宾员此领客人入座时，和客人保持一定的距离，在1米至1、5米之间的左前方，注意顾客是否跟随；
３、迎宾员右手为顾客批示方向，不能用一个手指，必须五指并扰，手心向上，同进说“先生/小姐/女士，这边请”；
４、迎宾员将客人带到预订餐桌前，征询客人意见“先生/小姐，这是您们所订的位置，您看可以吗？”等客人同意后，示意客人入座；
５、迎宾员帮助客人轻轻拉开餐椅，持客人落座前轻轻送回；
６、迎宾员与服务员交接，告知客人就餐人数，主人改名等信息，以便服务员能够称呼主人的姓氏，以示敬意；
７、对每一位经过身边的客人都应点头问好；
三、挪椅协助入座
１、顾客由迎宾领进餐厅，主动礼貌问候客人“你好，欢迎光临”；
２、待客人确认位置后，服务员主动协助为客挪椅入座“先生/小姐，您请坐（称呼在前、”并示意。
四、毛巾服务（根据各店的实际情况、
１、准备:将小毛巾对角折成四折次,整齐立放于毛巾盘里在操作过程当中,用毛巾夹住,干湿度为双手抓住毛巾挤不出来水为宜,清洁白净略带清香,无撤口、无破洞、
２、毛巾服务;客人入座后,服务员第一次上白毛巾,方法,将白毛巾整齐的摆放在托盘里面,赠送到主宾位的生后,站立在客人的左手边,将托盘向右延伸，用毛巾夹取出，并使用礼貌用语、“先生小姐您好！请用香巾，送巾方向从主宾位开始，顺时针方向放在放在骨碟左边，毛巾的顶点对向客人，毛巾托与骨碟距离为1、5CM。
五、换毛巾
1、客人吃过有虾，蟹带壳的东西。
2、客人上洗手间，吃水果，接打私人电话。
3、客人随时要求可换小毛巾
4、客人入座后，提供第一次毛巾或热湿巾服务；
5、注意毛巾温度，大约在40度，湿度；以手握下去不出水为宜；
6、服务时，根据先宾后主，女士优先的原则，站于客人左侧服务；
7、客人用过毛巾后，服务员经客人同意后，撤掉毛巾。
六、茶水服务
１、上茶水时，注意茶水温度，要求温度适当，不能是凉茶，以免客人误会；
２、斟茶时按先宾后主，女士优先原则，在顾客右侧服务，服务员左手提茶壶，右手翻茶杯，再换右手为宾客斟倒茶水；
３、茶水应斟倒8分满
４、茶壶放于备餐台上，茶壶嘴不对人
七、呈递点菜单
１、客人入座后，检查菜单，保证菜单干净、整洁、无损；
２、服务员将菜单呈送至客人手中站在客人的右侧，大厅服务员以同时按顾客数量摆放好餐巾纸。
３、根据询问了解客人口味，当好客人参谋“先生/女士，请问吃红汤锅或是鸳鸯锅？”
４、主动介绍菜品特点，特别是本店的特色菜鲜鸭肠，具有推销意识，引导客人消费。
５、介绍小吃的种类、做法和份量，向顾客推荐；
６、顾客点菜过程中，先将锅底通知到厨房
７、检查菜单，及时送单入吧台和厨房
注意、菜单、酒水要分单填写，填写要准确迅速（视各店是否设置酒水员、
８、写清楚桌号、日期、人数、开单服务员工号菜品数量、锅底类型，几位客人（即几个油碟、
９、遇到客人所点菜品暂缺应及时告知客人并征求客人意见是否更换或推荐其口味相同的菜品。客人所点菜品太多，应做好提醒顾客，按量点菜，不够时再加；点菜时站直身体不要倾靠在客人身上
八、酒水服务
１、征询客人所需酒水、饮料，如客人难以确定使用何种时，服务员应主动向客人介绍酒水和饮料。
２、认真填写酒水单，字迹清楚，开单取酒不起过3分钟
３、填写酒水单后，到吧台取酒水，在摆放时，根据客人坐位顺序摆放，主宾的饮料放在托盘的远离身体侧，主人的酒水在托盘的里侧，方便取拿。
４、问清客人所用酒水以及饮用方法，主动送上相应杯具为其服务。
５、示酒、左手托瓶身，45度倾斜，商标向外，请客人看清酒的商标，请客人确定“对不起，先生/女士，这是您好点的XX酒，现在可以为你斟上吗？”
６、开启、开红酒时，左手扶酒瓶，右手用开酒刀割开铅封，并用一块干净的口布将瓶身擦干净将酒钻垂直钻放木塞，注意不要旋转酒瓶，待酒钻完全钻入木塞后轻轻拔出木塞，木塞出瓶时不应有声音；
将木塞放入鼓油碟中，放在主人红酒杯的右侧，间距2CM，斟酒时，斟入1/2即可，也可根据客人要求，等倒完酒后要轻轻转动一下瓶身，避免酒滴在客人身上；当瓶中酒剩一不定期份量时，询问主人是滞准备另外一瓶，如主人不再加酒，观察客人，待期喝完后立即撤掉空杯。
７、斟倒啤酒、气体饮料时速度不宜太快，避免有气体的饮料、啤酒溢出泡沫于杯外。
８、观察客人的酒水杯，当发现客人杯中只剩1/3是询问是否添加。
９、服务时按先宾后主，女士优先的原则，右侧服务，语言使用“打扰一下，请问先生/小姐，这是……并辅以手势。
九、餐中服务
１、根据客人数量摆上油碟，按客人要求上锅，点炎，为客人斟好第一杯 酒；
２、上菜、摆菜时不能将菜盘重叠放置，并告知顾客部分
十、结帐服务
1、当客人买单是时,清点核对酒水数量,未使用的酒水拿回吧台封存,将菜单交给收银台结算。
2、服务员准确的告诉客人消费经额唱收唱票、。
3、客人买单时明确收帐方式,发票不能主动向客人推销,除非是。客人自己需要的,另看客人有无金卡之类的,以便收帐。
4、交给客人核对钱票是否正确。
十一、送客服务
1、为客人挪倚协助离座,取送衣帽。
2、提醒客人带好随身物品,帮助检查。
3、礼貌送客请慢走欢迎下次再光临。
十二、收尾工作
1、客人离席后,再次检查有无客人遗留物品,台上有无未熄灭的烟头。
2、客人全部离席后关气关火。
3、立即将桌面,菜品、锅底分类清理送回厨房。
4、将餐具统一放回塑料框分类清理。
5、清理备餐台,收走空酒瓶饮料罐,做好桌面清洁,
6、按标准重新摆台,以便翻台
