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哪些食材适宜制作辅食粥

来源:潮女谷    阅读: 5.38K 次
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哪些食材适宜制作辅食粥,很多父母都会给宝宝精心准备辅食,从一般上来讲,除了会引起宝宝过敏或消化不良的食材,都可以给宝宝制作辅食,给宝宝添加辅食一般添加含丰富蛋白质和维生素的食物,以下分享哪些食材适宜制作辅食粥。

哪些食材适宜制作辅食粥1

1、富含蛋白质的食物,比如鸡肉、瘦肉、坚果、豆类。蛋白质对宝宝有着非同一般的作用。宝宝的生长发育、机能的正常运作和预防疾病都需要蛋白质,特别是在宝宝快速发育时期,因此,宝宝要多吃富含蛋白质的食物。

哪些食材适宜制作辅食粥

2、富含维生素的食物,比如胡萝卜、海带、花椰菜等,这些食物既能补充水分,又能提高免疫力,丰富的维生素还可以帮助铁的吸收,减少贫血的发生,建议经常给宝宝食用。特别是胡萝卜,有助于加强大脑的新陈代谢,对提高孩子的记忆力十分有益。

3、可以适当的给宝宝增加一些鱼类,如平鱼、黄鱼、巴鱼等,这类的鱼肉多,刺少,便于加工成肉糜。鱼肉含磷脂、蛋白质很高,并且细嫩易消化,适合宝宝发育的营养需要,但是一定要选购新鲜的鱼。

哪些食材适宜制作辅食粥 第2张

4、番薯和土豆,这两样食物不仅有营养,而且味道和松软的质地都是宝宝所喜爱的。

5、花生。花生属于坚果类的食物,含有人体所必须的氨基酸,可以提高宝宝的智力,促进脑细胞的新陈代谢,保护血管。但需要注意的`是,如果要用花生作为配料,建议先用豆浆机打碎,再和米一起煮成辅食粥。

哪些食材适宜制作辅食粥2

一、十倍粥

十倍粥是指煮粥时,大米和水的比例约为1:10,因水是大米分量的10倍而得名。1大勺大米所对应的水量约为150毫升。每次给宝宝的喂食量控制在30克左右,剩余的米粥分成若干小袋,并冷冻保存,保质期不应超过1周。

制作方法:

1、将2杯水和1/2杯白饭放入锅中,搅拌均匀。

2、锅置中火上,边煮边不断搅拌。煮沸后改成小火,加盖稍留缝,再煮约20分钟。

3、改好锅盖后关火,焖10分钟左右即成。

哪些食材适宜制作辅食粥 第3张

二、断奶中期(7~9个月)的七倍粥

七倍粥是大米和水的比例是1:7,大米1大勺所对应的水量约为100毫升。每次给宝宝的喂食量约为50克。其他剩余的分成小袋放置冰箱冷冻,保质期一周。

制作方法:

1、将1.5杯水和1/2杯白饭放入锅中,搅拌均匀。

2、中火熬煮,边煮边搅拌。煮沸后改小火,加盖留缝,再煮10分钟。

3、盖好锅盖关火,焖10分钟。

三、断奶后期(10~12个月)的五倍粥

五倍粥,煮粥的水是米的2~5倍,每次给宝宝的喂食量约为90克,剩余的米粥分成小袋冷冻,1周内吃完。

制作方法:

将2杯水和1杯白饭放入锅中,搅拌均匀。其他步骤和7倍粥煮法一样。

哪些食材适宜制作辅食粥 第4张

四、断奶结束期(12个月后)的软饭

这一阶段可以喂给宝宝吃水分多一点的软饭。

制作方法:

1、将0.5~1杯水和一杯米饭放入锅中,搅拌均匀。

2、锅置小火上煮4-5分钟。

3、盖好锅盖,关火焖5分钟左右即可。

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