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有关幼儿工作计划模板锦集5篇

来源:潮女谷    阅读: 2.83W 次
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时间过得真快,总在不经意间流逝,又将迎来新的工作,新的挑战,是时候写一份详细的计划了。拟起计划来就毫无头绪?下面是小编为大家整理的幼儿工作计划6篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

有关幼儿工作计划模板锦集5篇

幼儿工作计划 篇1

“一年之计在于春”,为了把这一学期的各项工作做好,在期初做一份系统的计划是必要的。由于本班是学前班,年龄均在5"6岁,且9月份就要上小学,处在这个年龄阶段的幼儿,他们在语言、心理、性格、兴趣等各个方面还需要良好的教育来启发和引导。因此我就本学期的工作制定了个人计划,具体方案如下:

一、思想政治工作

幼儿园教育的主要目标是:促进幼儿身体正常发育和机能的协调发展,增强体质,培养良好的生活习惯、卫生习惯和参加体育活动的兴趣;发展幼儿智力,培养正确运用语言交往的基本潜力,增进对环境的认识,培养有益的兴趣和求知欲望,培养初步的动手潜力;因此,幼儿园一切教育活动及其评价,都应以教育目标为导向,密切联系幼儿的实际发展水平和生活经验来确定教育资料、方法和过程。

二、教育教学工作

由于本人任职英文老师,而本班又是学前英文班,固教学重点都放在英语方面,本学期我们继续采用《剑桥PLAYWAYTOENGLISH儿童英语2》主要的特点是寓教于乐,让孩子在愉快的游戏中习得英语。第二级教材不仅仅帮忙孩子系统地复习在第一级中掌握的知识和技能,而且强调发展孩子在听说技能中的语言潜力。在教师的正确指导下,学习外语能够帮忙孩子们在学习过程中掌握适当的学习方法,并对他们的认知发展起着用心的作用。另外,期末还需鼓励幼儿参加等级考试,因此要为考试打下良好的基础,争取取得优异的成绩。

日常生活常规教学方面,透过一个学期的观察,同时针对本班在上学期所存在的问题。我们发现对幼儿的常规教育是十分重要的。常规教学的松紧将是必影响到正常教学质量的好坏。即使课程设计的再好,没有好的纪律、好的习惯来做铺垫,一切都会是纸上谈兵。从这个学期一开始,我们的重点就是把原先遗留下来的坏习惯慢慢纠正过来。正所谓“无规不成方圆”,班上老师要齐心协力,达成一致,让百分之九十五的孩子能自觉遵守纪律,注意班上常规。老师不仅仅是在课堂上要对幼儿进行班级纪律的教育,而且更重要的是在日常生活中随时随地的进行实地教育。对于个别孩子,老师须耐心的教育,同时还能够与这些家长多进行沟通,让家长能配合老师做一些有益的工作。争取让所有的孩子都成为守纪律的好宝宝。

三、家长沟通工作

在教育工作中,家长工作占据着十分重要的作用。透过家长工作,家园相互沟通,配合一致,促进幼儿健康和谐发展;透过家长工作,指导帮忙家长,很好地发挥家庭教育优势,给幼儿以用心而富有成效的影响;透过家长工作,调动家长关心、支持、参与园所教育和管理的用心性,共同办好幼儿园。

在本学期,我将会运用各自的专业知识,让幼儿快乐、健康地成长,期望在期末总结时,我看到的是辛勤劳动后的累累果实。

幼儿工作计划 篇2

一、健立健全制度,加强管理机制

1、成立领导小组。进一步加强安全制度建设,建立健全安全工作的管理机制,进一步明确安全工作领导小组的工作职责,完善安全工作管理网络,有目的的制订和修改安全工作管理制度,层层落实"一岗双责"安全工作责任。

组 长:xx副组长:xx xxx组 员:xx 李xx 各班班主任

2、每位教职员工都应该清醒的认识到安全工作是幼儿园教育工作中的重中之重,是确保幼儿园保教活动正常进行的基础和保障,认真履行自己的职责。领导小组成员必须加强安全工作的监督与检查,做好幼儿园安全教育活动的组织实施,经常性对园内场地、设施等方面的安全进行检查维修,对幼儿、教师的饮食卫生进行监督,及时发现不安全隐患,防患于未燃。

3、继续做好与各部门和每位教职员工的安全工作责任书的逐级签定工作。进一步落实专人具体负责幼儿的安全工作,使安全工作责任层层分解、责任到人,形成齐抓共管的良好局面,为全园师生营造一个安全、安静、和谐、健康的成长环境。

4、安全教育工作领导小组成员要定期布置自查安全工作,实行安全工作自查制度,各部门、各人员要认真仔细地检查并做好台账记录,发现问题要及时报告、整改,排除不安全隐患,防止事故发生,确保幼儿园师生人身安全和公共财产不受侵害。加强相关业务的学习,提高各岗位工作人员的安全意识和应对能力,进一步明确各自的职责。同时把安全工作列入到全园教工的日常工作考核范围内,将安全工作作为教师师德考核的标准之一。

5、班主任教师要细心、耐心呵护每一个孩子,不要让幼儿因此而受到各种伤害。每天要关注本班幼儿的出勤情况,及时了解情况,关注幼儿的身体健康情况,对于带病入园的幼儿需特别注意其饮食和用药,发现幼儿身体有异,及时联系家长带回孩子到医院就诊。

6、加强日常值班和节假日值班制度,做到定人、定岗、定责并保持24小时值班制度和通讯工具畅通。值班老师要做到眼亮、耳聪、脚勤、手快,若发现不安全事故,应及时做好处理,并及时上报、及时与幼儿家长取得联系。值班老师在完成自己的工作职责时要认真做好交接班工作,坚决杜绝无人值班的空暇。其余老师要时刻关注身边的每一位幼儿,关注身边的每一件事,不分你我,共同为园内的安全工作负责。

7、"看好自己的门,管好自己的人" 。每天值班老师要在幼儿入园、离园开门时坚守岗位,把好门卫关,严禁幼儿独自出门回家,绝不漏放一个孩子。

二、加强安全宣传教育,开展安全教育活动,提高全体师生安全意识

1、加强安全教育,牢固树立安全意识。重视幼儿安全工作,在教师、幼儿中牢固树立安全意识,及时消除多种安全隐患,防止意外事故的发生。我们要求各班制定全面、详细的安全教育计划。在三月份"安全教育月"中,各班开展"安全在心中"主题教育活动,强化班级教师的安全意识,学习防毒、防水、防火、防传染病等安全常识及自救方法。四月份,在幼儿中开展交通安全知识宣传教育活动。

2、创设有关安全教育的活动环境,结合一日活动各环节,对幼儿进行卫生安全教育并开展相关的活动,使幼儿掌握一些自我保护的技能,提高幼儿的保护能力。

3、在幼儿一日活动中渗透有关的安全知识,让幼儿知道110、120、119紧急呼叫电话的号码和用途,遇到紧急情况,能呼叫求救,最大限度地消除不安全因素。

4、积累有关安全教育的资料,提高安全教育的科学性。

三、创设平安校园,促进健康成长

1、定期维护园内设施,为幼儿园实施安全管理提供保障。分管领导认真做好安全台账记录。

2、严格按要求聘用符合任职资格要求、身心健康的炊事员、教师、保育员。

3、严格执行卫生安全消毒制度,每周对幼儿的玩教具按要求进行清洗、消毒,每周为幼儿晒被褥等。

4、严禁使用有毒有害的玩教具,严禁使用有毒有害材料制作玩教具,注意各类环境创设的安全性。

5、加强食堂饮食卫生安全的管理,严防食物中毒事故的发生。伙食管理员做到日有检查,周有小结,月按时汇报。

6、加强卫生保健安全管理,要求幼儿每天晨检率达100%。保健员认真做好每日缺勤幼儿的筛查与报告。

7、加强幼儿在园服用药品的管理,根据家长的服用要求,确保服药及时、准确,严禁错服、漏服现象的发生。

四、具体工作安排一月份:

1、对幼儿园重点部位进行全面细致的检查。

2、做好春节寒假期间的安全教育工作和安全管理工作,对幼儿进行假期前安全防护。

二月份:

1、制定安全教育工作计划2、建立和完善幼儿园安全事故信息报告制度

三月份:

1、做好"两会"期间幼儿园安全工作

2、各班开展"以增强防范能力,提高生命质量"为主题的安全宣传教育活动月。组织"安全在心中"主题教育活动,强化班班级教师的安全意识,学习防毒、防水、防火、防传染病等安全常识及自救方法。

3、对全园各项设施进行全面的安全大检查,有安全隐患要及时排除。

4、建立健全"三级值班"(门卫、行政领导、教师)制度,要求有关人员必须认真填写记录。(外来人员记录)。

四月份:

1、在幼儿中开展交通安全知识宣传教育活动。努力提高师生、家长的安全意识。

2、主管、分管领导要做到勤看、勤检查,并做好记录。

五月份:

1、园舍安全检查,及时消除隐患。

2、幼儿保健知识宣传教育做好户外安全教育。

六月份:

1、做好户外安全教育。

2、对幼儿园重点部位进行全面细致的检查。

3、幼儿健康知识宣传。

七月份:

1、做好暑假期间的安全教育工作和安全管理工作。

2、对幼儿进行假期前安全防护教育。

3、安全教育工作总结

九月份:

1、对幼儿进行日常生活安全教育。

2、开展"我会使用灭火器"安全教育活动。

3、园舍安全检查,及时消除隐患。

十月份:

1、抓好国庆节的安全管理和安全教育工作。

2、做好秋季防火工作。

十一月份:

1、幼儿保健知识宣传教育2、做好冬季消防安全教育

十二月份:

1、对幼儿园重点部位进行全面细致的检查。

2、做好春节寒假期间的安全教育工作和安全管理工作,对幼儿进行假期前安全防护。

幼儿工作计划 篇3

一年之际在于春”在本学期我们将一如既往地认真开展工作,针对上学期工作中出现不足进行调整,使每一个孩子都能够得到全面的发展。特制定班级工作计划如下:

一、班况分析;

孩子们经过大班第一个学期的学习与生活,幼儿在身体、认知和社会性各方面的能力都有所提高。在身体方面:有生活自理能力和良好的生活、卫生习惯,动作的灵敏性和协调性都有提高。认知方面:幼儿的主动研究和探索能力有一定的提高。在身体发展方面幼儿的平衡感、集体队列方面的锻炼和能力还有所欠缺。在社会性发展方面:幼儿初步形成良好的品德行为和习惯,个别幼儿的自我控制能力还有待进一步改善。有与他人交往的愿望,初步学会与他人合作,初步学会同情和关心他人,初步会评价自己与同伴并勇于承认错误,改正缺点,但集体观念较弱。此外,我们还注重培养幼儿的常规、责任感、自我意识,并取得了一定的成绩。上学期的家长工作做得比较好,家长们对本班的工作都比较支持和满意。

二、具体工作目标与措施:

(一)生活方面

1。开学初,培养让幼儿,如:讲卫生,擦桌子子、摆板凳、黑板等,

2。定期清洁、消毒幼儿生活用品和玩具、教具,保护室内外环境的清洁。

3。在老师的指导下,能将衣服叠放整齐;会耐心、独立地将衣裤穿戴整齐,保持服装整洁。

4。开展丰富多彩的体育游戏活动,保证户外活动的时间,促进幼儿机体正常发育,增强体质,减少疾病。

5。根据幼儿需要完善科学的生活常规,鼓励幼儿多吃蔬菜、细嚼慢咽。

6。培养幼儿“随手整理、物归原处”的良好习惯,并能够主动的关心、参与班级中的环境及活动,学会正确的劳动技能。如分发餐具、整理班里玩具、在家能主动的帮助家长做一些力所能及的家务、能关心帮助身边需要帮助的人等。

(二)、教育教学方面

1。结合主题教育和日常生活中渗透教育内容,培养幼儿从小树立环保意识,引导他们在力所能及的活动中掌握保护和改善环境的初浅知识和简单技能,初步确立保护环境的责任感。

2。教学上采用多用多媒体教学模式、大胆尝试新的教学模式——主体探究活动,做好观察分析孩子活动情况、发展幼儿的观察能力、动手操作能力。

3。加强幼儿的常规培养,通过平时随机地向幼儿讲清常规的要求,并采用多种形式进行训练,严格检查常规的执行情况。

4。环境教育将以主题为主要的形式。组织引导幼儿参与主题的设想与创设等各环节工作,“变废为宝”激发幼儿的环保意识和想象、创新能力。例如:收集资料、绘画、装饰、布局等。使环境能够成为幼儿构建、展示的最佳途径。

5。围绕课题结合主题与领域的渗透,使区域能够成为幼儿增长知识、锻炼能力、满足好奇心、促进彼此交往、展示特长的舞台。

6。注意幼儿的个别差异,使每个幼儿都有较大的提高。在练习中适当的增加同样技巧不同形式的巩固练习。以及不同内容的组合练习,以此增加幼儿练习的机会并提高幼儿的兴趣。

(三)、卫生保健工作:

1、做好卫生消毒工作防止传染病流行,,定期清洁、消毒幼儿生活用品和玩教具,保护室内外环境的清洁。

2、严格把好晨检关,做好全日观察及的记录工作,加强检查、指导。

3、对幼儿进行安全教育掌握一些基本安全常识避免出现安全事故。

4、做好日常保健工作保证幼儿健康成长,加强对个别弱易病幼儿照顾。

5,根据幼儿需要完善科学的生活常规,鼓励幼儿多吃、细嚼慢咽。

6、幼儿对天气的变化有初步的感受,并学会主动增减衣物,照顾自己

7,自我服务能力进一步增强,培养幼儿在日常生活中能自己穿脱和整理衣服、叠放被子,整理玩具,保持玩具清洁。

(四)、安全工作:

在幼儿园安全工作计划中永远是安全第一。班级保教人员在思想上必须树立“安全第一”的意识,做到工作到位,时刻注意孩子活动情况,不离开幼儿,并采取一系列措施,做好安全防范工作。

1、认真做好晨间接待和检查工作,了解幼儿当天情绪和身体状况,及时发现幼儿的异常情况防止“手足口”等流行性疾病的传染;杜绝幼儿穿拖鞋、带危险物品入园。加强向家长宣传晨检的重要性,鼓励幼儿愉快的接受晨检。

2、每天认真检查幼儿出勤情况,做好出勤登记,对缺席(请假)的幼儿及时了解原因。

3、做好户外体育活动前的准备工作,检查活动场地、器械的安全,提醒幼儿检查穿着,消除不安全隐患,让幼儿轻松参与活动。

4、入厕时,应保证卫生间的干爽,排除积水,防止幼儿滑倒。教师注意维持好幼儿入厕的良好秩序,防止幼儿碰撞及玩水。

5、教师应加强课间巡视,加强对幼儿进行安全教育,使幼儿形成较强的自我防护意识。首先,让幼儿做到课间不追赶、不爬高、不作危险动作、不玩危险物品,不乱吃东西,不将异物塞入耳、鼻、口内。其次,教育幼儿团结友爱,互相帮助。遇到不安全的情况知道及时向老师汇报。

6、午休时,组织幼儿安静入寝,提醒幼儿不蒙头、不俯卧、不吮吸手指头、不带玩具进寝室等。教师加强巡视,发现异常情况及时报告。

7、严格执行接送制度。提醒家长准时接送幼儿,如临时跟换接送的人应及时跟老师联系。

8、对班级的设施设备做到经常检查,对幼儿的玩具、用具定期进行消毒,并登记。

(五)、家长工作:

1、通过家长会活动,使家长了解本学期工作的任务、目标和内容,虚心听取家长的意见建议,耐心解答家长的问题,并记录分析改进工作,使家园教育更加协调。

2、充分发挥“家长园地”、“幼儿成长档案”的作用,确保每月底向家长公布下月主题活动内容安排,让家长通过“家长园地”、“幼儿成长档案”了解孩子在园学习、生活、游戏的情况,使其真正起到“桥梁”的作用。

3。要求家长配合教师,让孩子养成良好的学习习惯、生活习惯。

4。向家长推荐正确的育儿理念,推广成功的教育案例。(可以通过电话、校讯通发放资料的方式)。

(六)班级管理

1。认真制订好周、日计划,动静交替、科学合理地安排好幼儿一日活动。

2。认真登记幼儿出勤和交接班记录表。

3。管理好班级财物,每天离园时提醒幼儿带好自己的物品,认真检查门窗是否关好,水、电、不让班级财物丢失;平时注意节约用水、用电、以免造成不必要的浪费。

4。建立团结、快乐的合作伙伴,提倡班级三位老师“思想放松、工作轻松、快乐上班”的工作氛围。

总之,在这个学期里,我要让每一个幼儿快乐成长,和本班教师一起把我的班级工作做好,为孩子创造一个良好的学习环境!

幼儿工作计划 篇4

转眼新的学期又开始了,孩子们度过一个愉快的假期后,又高兴的来园了。这学期,我们两位老师在总结上学期班级情况的同时,通过研究和商量,认真制定出本学期的工作计划。具体如下:

一、班级情况分析:

我班现有幼儿38人,其中男孩20人,女孩18人。大部分幼儿生长发育正常,经过摸底调查,我班的孩子家长文化程度、家况都比往年的条件好,但他们都很少有时间照顾孩子,不少都是委托家中老人和保姆来照料孩子,虽然有一小部分幼儿已经上过小小班,但孩子普遍都很娇气,卫生习惯不好,独立性差、依赖强,适应性差。又加上今天的孩子人数多。针对孩子的特点,我班这学期初将把工作重点放在培养孩子独立自理能力上,慢慢过渡到围绕园务计划。

二、主要工作和要求:

(一)环境创设

根据小班幼儿的年龄特点,结合主题教学活动,创设宽松的.班级环境包括心理环境,引导幼儿熟悉环境,逐渐消除他们和家人分离的焦虑情绪,使他们高高兴兴的上幼儿园,愉快地参加各项活动。使幼儿初步具有参与环境布置的意识,学会观察环境,培养幼儿爱护环境的好习惯。

(二)保教工作

幼儿园教育是保教相结合的教育教学活动。“保”字当头,说明了保育工作的重要性。尤其是对小班孩子,更需要老师们的细心照料,在工作中我们坚持“以保促教”的原则,重视孩子生理、心理的健康发展,坚持让孩子吃饱、吃好、使孩子在身高、体重方面均能达标。

1、良好性格的培养

(1)培养幼儿参加体育活动的兴趣,保证两小时的户外体育活动时间,使幼儿初步掌握简单的走、跑、跳、钻、爬等动作的正确姿势。

(2)激发幼儿参与美术、音乐、欣赏文学活动的兴趣,结合我园的特色,开展一系列活动,不断提高幼儿欣赏美、感受美、表现美的能力。

(3)注重情感教育,培养幼儿爱父母、爱老师、爱幼儿园及对他人的有礼貌行为,学会问候、道别等文明礼貌用语。

(4)根据小班幼儿的年龄特点,在游戏及日常活动中,教育幼儿与人合作,团结友爱,互相谦让。通过主题活动,故事等形式,教育幼儿尊敬长辈,以大让小等。

2、常规要求:

(1)生活常规;能用正确的方法洗手、漱口、擦脸;知道饭前、便后要洗手,洗完手后不乱东摸西摸;能愉快、安静地进餐,吃完自己的一份饭菜,不挑食,保持衣服、桌面的整洁;饭后漱口、擦脸。能按时、安静、独立地午睡,基本上会自己穿脱衣服、鞋袜,并摆放整齐。

(2)学习常规:上课能认真倾听,不随意插话;能听琴声迅速做出反应;爱护玩具,能按类取放玩具,做到“三轻”,懂得不大声说话影响别人。能大胆地举手发言。

三、建家园联系的桥梁

家长的支持对我们的教育工作至关重要,我们将充分挖掘家长的资源,做好家长工作。

1、“家园共育”是我们沟通的一个桥梁。我们会定期的向家长公布幼儿学习的内容,介绍一些育儿的经验和一些先进的信息,也请家长来谈谈自己的经验,摘取幼儿生活中的点滴。它是我们互通信息的纽带,只要我们教学需要,我们会请家长配合。

2、个别访谈。个别的交流、谈话不仅能增进相互之间的了解,也使家长和老师更容易沟通,更能清晰的了解自己孩子的优点和不足之处,从而对症下药。

四、教育教学

1、在老师的帮助下,能喜欢听、讲熟悉的儿歌、故事。学会看书、喜欢看书,并简单的讲述图书内容,认真开展读书节活动。

2、能用普通话与老师、同伴交流,并用简短的语句表达自己的意愿。

3、能跟着老师唱简单的歌曲,玩简单的乐器,模仿简单的动作。

4、尝试用4—5种颜色和简单的工具,运用几种方法自由表现熟悉物体的粗略特征。

5、开展“快快乐乐学本领、高高兴兴学做人”活动,通过三个方面:学做健康人、学做社会人、学做,培养幼儿具有健康的体魄、良好的习惯、探索的兴趣、愉快的情绪和独立的人格,为幼儿的一生打好基础;

五、安全方面

本学期还要主抓幼儿的安全方面,以幼儿的安全为主要。

六、月份安排

9月份:

1、让幼儿尽快熟悉、适应幼儿园生活,喜欢上幼儿园。

2、完成全面家访。

10月份:

1、组织幼儿秋游。

2、初步养成幼儿良好的生活、学习常规。

11月份:

1、家长开放日。

2、基本养成幼儿的生活、学习常规。

12月份:

1、参加园内的“迎新年”活动。

1月份:

1、班级总结、专题总结。

2、填写幼儿身心发展评估手册。

3、班级财产清点。

幼儿工作计划 篇5

一、 安全工作

1、家长工作

在新生入园前,召开一次新生期初家长会。为家长们传递有关幼儿的安全知识,让家长了解幼儿在家的安全事项、接送幼儿的安全事项、给幼儿讲解生活中的安全常识、在园玩耍时的安全注意事项,以及不让幼儿把不安全的玩具和物品放入书包内或带入幼儿园等安全事项。

对于中大班的家长,开学第一周召开家长会,同样让“安全”二字时刻挂在家长的心头,为以后的安全保教工作顺利的开展。

2、教师工作

A、学期初,全体教职工召开安全卫生工作会。

B、各班做好安全隐患的排查,杜绝一切安全隐患的出现。详细做到:该上报的上报、该修补的修补、该完善的完善。各班做到先自查再受安全成员组检查。其次认真检查所有该班幼儿要玩的玩具,杜绝在玩具上出现安全隐患。

C、小班老师要针对幼儿的年龄特点及幼儿刚入园对新环境不适应的特点,设想可能出现的安全小事的发生及相对应的处理方法。比如幼儿间在玩耍时不小心抓伤该如何处理,幼儿因怒咬人该如何处理等。

D、收集有关安全的资料,更好为新生幼儿讲解安全知识。

E、中大班的老师们在安全工作的开展上要做到班级无安全隐患,保证幼儿熟知生活中5---8个安全注意常识;其次在班级设立相关的安全警示标志;再次是了解本学期的安全教育教学,为后期的安全教学做准备;最后是针对安全教育做到随机性。

F、每天早上值班老师做好晨检工作,杜绝幼儿把不安全的物品带入园。

H、各班安排好第一周的安全教育课。

3、安全检查工作

在开学初对幼儿园的大型玩具、操场、班级、楼梯、楼梯扶手、走廊、大厅、窗户、门、门口台阶、厨房等进行详细的排查,其次对消防器材、保安的相关工作上的器具也仔细检查。以上的各项检查要求每周大检查一次。

二、 卫生工作

1、 晨检工作。

要求每天早上值班老师除了排除幼儿带不安全的物品入园外,还要求老师在晨检幼儿时做到一看二摸三问四检查,发现有异常的幼儿及时跟家长或该班老师报告,对有带药的幼儿要进行询问与记录,并告知该班老师该幼儿的服药时间和服药量。

在晨检中认真检查幼儿的手指甲,发现有长的和不整洁的及时修剪,既杜绝了幼儿间抓伤的事情出现,又保证了幼儿手上细菌带去的生病危险。

2、教师和保育员工作

小班老师和保育员做到正确指导幼儿入厕和洗手,培养幼儿良好的生活卫生习惯。小班保育员还要针对小班幼儿易尿裤子的特点,做到有尿湿立即换,保证幼儿不因穿湿裤子而生病。其次,班级的卫生要做到细处,针对死角地方的卫生更是严格要求,对幼儿的餐具、洗具的消毒工作要按要求做。

中大班的老师在幼儿的原有基础上丰富,让幼儿了解更多有关卫生常识。保育员工作要在原有的基础上提升。上学期发现部分班对幼儿玩具的清洗消毒工作以及幼儿离开厕所后没有及时的冲洗,所以针对这一现象,在这学期的安全卫生工作会上进行整改。

3、厨房工作

厨房是幼儿两点一餐的来源处,在幼儿的饮食要严格把关。首先是食材的来源做相关的登记,安排好食材配送入园的时间;其次是厨房用具的清洗衣消毒工作;其三是在烹饪前检查食材的新鲜度,一旦发现有变质或腐烂的食材一律不用;其四在烹饪好后做到留样记录。

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