别让孩子在餐桌上生气，教育孩子时父母的责任，所以在不同的场合里教育孩子的形式都是不一样的，不同的教育方式有不一样的效果，餐桌礼仪也非常重要，下面介绍别让孩子在餐桌上生气。
别让孩子在餐桌上生气1
孩子从幼儿期到学龄期，智力发生了一个飞跃。在这一时期，他们可能空腹时不一定想吃，或是在吃得很饱后对喜爱的食物继续吃。这时的吃，不再是生理性食欲，而是经验性、能动性食欲。所以，孩子的食欲，除其生理本能之外，还需作后天培养。因此，要调节好餐前情绪，让孩子高兴地进餐。
在家中，影响孩子餐前情绪的表现，最为突出的有两种：单独进餐忙于事业的年轻父母，经常让孩子单独进餐。独生子女在单元房中独玩，已是冷冷清清，单独进餐会促使其产生父母对自己生活并不关心的孤独感和被遗弃感，甚至出现负面性格，影响两代人感情。另一方面，孩子单独进餐，没有家长的管教和指点，一般都会挑自己认为好吃的多吃一点，其它的菜肴营养再丰富也不会问津。或者吃一点儿、玩一阵儿，有的干脆把饭菜倒掉一些而谎称自己吃了。
情寄他事到了吃饭的时间，孩子正在看书、游戏、生气时，根本不想吃饭。这并非其有意克制食欲，而是精神作用从根本上切断了空腹与食欲的生理联系。这时的家长，应该察颜观色，了解孩子真正的心态，用适当的言行把其注意力转向吃饭的事情上。譬如，餐前叫孩子帮着抹桌、端羹、拌佐料，或者介绍即将上桌饭菜的营养和味道如何之类。
当然，孩子思想幼稚，光靠这种方法可能难以达到目的。必要时可带他去走一走，使之精神愉悦，再行进餐，则会食欲大增。千万不可在餐前大声呵斥、责骂，因此举对其情绪有极大的破坏性，孩子没有了好情绪，食欲自然会在极坏情绪中消失了。
别让孩子在餐桌上生气2
2岁：注重用餐习惯的培养
2岁小孩子吃饭，容易吃得乱糟糟，并且很难长时间保持在自己的座位上，这个阶段更应该注重在用餐习惯的培养上。
不边走边吃，吃饭要在固定的餐椅上吃，吃完才能下桌。
不玩食物，不拿食物当玩具。
不能把食物扔在地上或是乱抓别人的食物。
尽量不将自己的食物撒出盘子。
不可以故意敲打碗盆。
不能带着玩具上餐桌。
小脚丫不要翘上餐桌。
学会在餐桌上用“谢谢”和“请”这2个词。
3岁：引入新的餐桌规矩
注意力的跨度明显增加，也能更好地跟随指令，适当引入一些新的餐桌上的规矩。
用餐前主动说要洗手。
坐在桌前至少坚持15～30分钟，如果孩子不肯坐在一个地方，总想站起来或到处乱跑，那就要不断提醒，加强他们的观念。
进餐时管好自己的手和脚，不侵犯他人空间。包括不能用手指乱捅他的手足，也不能用脚踢对面餐桌上坐的人，更不能去拿别人盘里的食物。
要注意吃相，吃的时候不要把脸都扎进盘子里。
嚼食物时嘴要闭上，因为没有人希望看到别人嘴里的食物。
用餐时保持安静，不无故尖叫和吵闹。
别把整个胳膊肘放在桌上，看上去很不雅观。
4岁：对礼仪的要求增加
随着孩子动作的协调性和对事情的理解力加强，对于礼仪的要求也可以进一步增加。
要等到所有的人入座后才可以吃，体现着对别人的一种尊重。
入座之后，要把餐巾铺在膝盖上，用它擦完嘴或手后，再重新放回到膝盖上。
不要边吃边说话，更不要打断别人的说话，除非有紧急的情况。
吃饭时嘴里不能发出声响，不管是喝汤还是喝饮料。饮料快见底前，不要全部喝完，要在杯底留一些，这样就不会发出啧啧的声音。
除非是手指食物，否则大多数情况下要用叉子或羹匙。
避免刀叉敲盘子，就算是不小心发出声响，有必要说声“对不起”。
吃起来不要狼吐虎咽，要慢慢享受食物，频率大约是食物咽下5秒后再吃下一口。
乖乖坐在位子上，要跟上其他人吃饭的节奏，直到就餐结束，或家人同意离开饭桌。
5岁：完善餐桌礼仪的细节
5岁孩子的语言能力突飞猛进，从细节上入手，进一步完善餐桌礼仪。
食物离得远，够不到，可要求离着最近的人帮忙递过来，但不可站起来或跨过别人的盘子伸手拿，防止够的时候袖子意外蹭到别人的盘子上。
不喜欢的食物可以不吃，但不要对食物做负面的评价，例如“难吃”“恶心”之类的字眼。学龄前儿童还理解不了别人感情受伤这类的字眼，要教他们有礼貌地说不，鼓励他们用诸如“谢谢，我不需要”“不是我的”这样的字眼来取代。
学会在饭桌上有礼貌地请求，要食物时务必带个请字，诸如“请递我点土豆”而不是“我要土豆”。当喜欢某种食物时，千万不要嚷嚷着说：“再来点鸡肉！”或者把手直接伸进土豆泥，这时可用请求的'语气：“我能再来点吗？”
如果就餐中间离开桌子，要先打招呼，得到大人的允许。如果孩子执意没吃完就先离开，一旦离开，规矩是不能回来再要食物，甚至包括甜点。如果只是要上个厕所，可以说：“我能离开餐桌一小会儿吗？”而不是很大声地说：“我要去尿尿。”
无论别人帮你递肉汁，还是帮你切肉或者招待吃饭，都要学会感恩，即使那个人是你的爸妈。
6岁＋：了解餐桌礼仪的意义
学龄或以上儿童精细动作已经形成，开始懂得他们的行为能影响到其他人，掌握的礼仪要更全面、更深入。
孩子每次会对使用什么器具有困惑，了解餐具的使用，让孩子有成就感和独立性。基本原则是依用餐顺序由外而内取用。练习用餐刀自己切食物，餐刀的使用要得体，注意肢体动作，切的时候用刀刃轻轻地做前后运动，而不是对着食物狠命戳下去。
知道如何摆放餐具，一定要记住BMW这个缩写。这条简单的规则帮助他们记住什么该放在哪里，B代表面包，M代表牛奶，W代表水。牛奶和面包放在餐具的左侧，水杯要摆放在右侧。刀叉的摆放，是根据单词left左和right右所含的字母数来决定的。叉子fork摆放在左边是因为它有4个字母，而餐刀knife放在右边是因为它有5个字母。
取食时，要通过公用的服务调羹把食物放进自己的盘中，而不是自己的汤匙。
在餐桌上要照顾别人的感受，是美国孩子很重要的一课，不要一次取过量的食物，要照顾到还没有吃到的人。
进餐时有人同你讲话，要咽下食物再回答，如果正在下咽，可用肢体语言帮助表达，或是适当的用手遮一下嘴巴，这样别人就看不见你嘴里的残渣。谈话时可以不放下刀叉，但不可拿着刀叉在空中摇晃。
传递面包，要把整个装面包的小篮递上去，而不是一块面包。吃面包时，别用手拿一个面包直接咬，礼貌的方式是用手掰成一小块一小块的。然后逐块在口中细嚼。抹黄油也是如此，与其把面包卷从中间切开再抹黄油，正确的做法是先切一小块黄油，放在盘子上，然后用手把面包撕成一小块，再抹上黄油。
当处理放进嘴里的东西时，原则是用什么方式放入嘴的，也用同样的方式拿出来，如果食物是用叉子送到嘴边，并只尝了一小口，那可以把剩下的食物叉回到自己的盘里，如果食物已被咀嚼过，又想丢弃，那就要把它吐到餐巾里。
饭桌上最好不要用手机讲话或收发短信，会打扰到其他人。也不要把iPad拿到桌子上，这样不可能专注地和别人说话。让孩子懂得用餐时间是社交场合，把自己的脸一头扎进游戏里，不能算作是社交。
用餐时孩子能够享受到一家人吃饭的乐趣，还能增进亲子间的感情，鼓励孩子通过轮流倾听和轮流发言的方式来参与餐桌上的对话，用轮流的方式是给其他人有说话的机会。
