筷子的忌讳10种，筷子有着悠久的历史，筷子这个中国人独一份儿的餐具，其实有着丰富的内涵，远比它外表上复杂地多！筷子也不比刀叉差，下面看看筷子的忌讳10种。
迷箸刨坟
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。
泪箸遗珠
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
颠倒乾坤
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。
当众上香
往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。
落地惊神
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先。
这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。
交叉十字
这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。
执箸巡城
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
击盏敲盅
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。
品箸留声
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
以上所说的十种筷子的禁忌，是我们日常生活当中所应当注意的，作为一个礼仪之邦和古老的城市，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。
筷子包含着中国阴阳哲学。筷子的标准长度是七寸六分，代表人的七情六欲，筷子在使用的时候，讲究配合和协调，一根动，一根不动，才能夹得稳，两根都动，或者两根都不动，就夹不住。为什么明明是两根筷子，却叫一双筷子，这里面有太极和阴阳的理念，这是中国人的哲学。
物理学杠杆原理。筷子使用方便，而且物美价廉，著名的物理学家李政道博士曾这样称赞：筷子，如此简单的两根木棍，却精妙绝伦的应用到了物理学上的杠杆原理”，两根筷子的交叉点形成了杠杆的支点，用起来轻巧灵活，得心应手。
使用筷子的'10种忌讳：
1、祭筷：忌讳筷子插在饭上，会被视为大不敬，因为汉族的传统中多是给逝者上香时才会把一双筷子插入饭中。
2、敲筷：敲碗敲筷，一世受穷。用筷子敲打碗盘，是乞丐常用动作。
3、巡筷：忌举筷不定，用筷子在菜盘里来回寻找，不知道从哪里下筷。
4、嘬筷：其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时地发出咝咝声响。这会被认为是缺少家教。
5、品筷：有人习惯于用舌头舔去粘在筷子上的饭菜，一种极不卫生和极不雅观的行为。
6、刺筷：夹不起菜就用筷子当叉子，用筷子插取盘中食物。
7、指筷：不能拿筷子指人，用筷子时以手指人，是一种非常不礼貌的行为，会被人误以为是在指责对方。
8、抖筷：用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上，被视为严重失礼。
9、迷筷：忌用筷子在盘里扒拉来菜；此行为是缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
10、杂筷：把颜色、质料不一或长短不齐的筷子递给客人，会被认为是对客人的大不敬。
筷子长度的寓意
筷子的标准长度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示与动物有本质的不同。为什么明明是两根筷子，却叫一双筷子呢？这里面有太极和阴阳的理念。这是中国人的哲学，西方人不懂。筷子谐音“快”。寓意“快快乐乐，快乐一辈子”。
筷子在生活中的寓意
传统上方下圆中式筷子。
寓意：天圆地方，天长地久。
送筷子给搬新家的人。
寓意：快快发家，乔迁快乐。
送筷子给合作伙伴。
寓意：合作而不会争功，表示精诚合作的意义。
送筷子给好朋友。
寓意：双木成林，同甘共苦，和睦相处，贴心地关怀对方。
送筷子给小孩。
寓意：表达“快长快长”的期望。
送筷子给老人。
寓意：长长久久，快乐安康，福寿无疆。
筷子使用方便
一双简单的筷子，有着挑、拨、夹、拌、撅、扒等多项功能。即使是在盛大的宴席上，只要有一双方便而实用的筷子在手，除了汤以外，可以席卷全桌。
筷子不仅使用方便，而且还价廉物美。著名的物理学家李政道博士就曾这样称赞：“筷子，如此简单地两根木棍，却精妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。”两根筷子的交叉点形成了杠杆的支点，用起来轻巧灵活，得心应手。
筷子的文化传承
一双筷子，不仅蕴含了中国人丰富的情感，而且是中华民族文化传承的载体。西方有学者称赞筷子是古老东方文明的代表，是华夏民族聪明和智慧的结晶，是中国人的“第五大发明”。
一双筷子，不仅仅是我们每一个中国人共同的饮食工具，它还是一种对中华五千年文明史的文化传承。
