【导读】：很多白领早晨总是忽略吃早餐，一天中最重要的一餐就是早餐，而且对于那些想要减肥的mm来讲，如果能够边吃早餐边变瘦，真是一件幸福的事情。那不妨自己动手做早餐吧，绝对可以瘦下来。
自制健康低卡早餐
墨西哥蔬菜卷
食材：
1 / 2杯低脂油炸豆罐头
1 / 4杯沙司
3汤匙鳄梨酱
1杯切碎的生菜
2小(6英寸)的全麦薄饼
1杯红葡萄
原理：
我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，豆类及豆制品含蛋白质很高。现代营养学证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力。所以早餐可用豆类食品代替一定量的肉类食品达到减肥功效
很多人都对鳄梨酱很陌生，其实鳄梨酱是由墨西哥纯天然的水果制成，营养价值非常高，例如其丰富的维生素B2含量，对于促进新陈代谢、淡化色斑、消除皱纹、改善发质就有明显效果，此外鳄梨富含预防癌症、心脏病和高胆固醇等病症的天然魔法不饱和脂肪酸!
方法：准备好原材后，将其卷入饼中营养又美味。如果可能的话，小酌一口干红葡萄酒则达到保健活血美颜之作用。
2.全麦低脂三明治
食材：
2片全麦面包
1个荷包蛋
1片切达奶酪
2盎司火鸡切片
1番茄片
2汤匙低脂沙拉酱
原理：此款三明治低卡的亮点就在于此全麦食品虽然口感粗糙，但其营养价值不可小觑。富含低脂高纤的全麦可以疏通肠胃，是治疗便秘的良方。
方法：用两片全麦面包加上荷包蛋、火鸡切片、西红柿片，淋上低脂沙拉酱或番茄酱，对去油腻绝对有良效。
3.素食汉堡+水果
食材：
1素食汉堡坯子
2汤匙罐装披萨酱
1层低脂奶酪
1个小苹果
原理：奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，含有可以保健的乳酸菌、丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。选择低脂奶酪可以吸收营养的同时达到减肥功效。
注意：汉堡坯子在超市可以轻松买到，可以结合自己口感选择披萨酱或是沙拉酱。
早餐水果是金，吃一小颗苹果可帮助消化吸收，有利通便。苹果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。
4.玉米片拌菜
食材：
1杯土耳其或素食辣椒罐头
1 / 2杯冷冻西兰花
3汤匙切碎的干酪
1 / 4杯碎玉米片
原理：
玉米片是一种新型快餐食品，保存时间长、便于携带，既可直接食用，作为早餐亦可与冷牛奶和酸奶混合食用。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速大便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
方法：
取二分之一杯冷冻西兰花，用微波大约5分钟直至西兰花变软。与切碎的奶酪混合，加入超市买好的玉米片并淋上风味辣酱。
