豆腐对养肤有什么影响

豆腐对养肤有什么影响？豆腐在人们的印象中是一种很有营养的食材，有很多种食用方法，可是却不知道豆腐还可以美容养颜，对养肤有着不小的影响，下面讲讲豆腐对养肤有什么影响。

豆腐对养肤有什么影响1

精品豆腐

豆腐含有丰富蛋白质，让皮肤的结构更巩固。豆腐亦含有丰富维他命B，有助减压同时可避免因压力而形成的“痘痘”。

平日吃了太多煎、炸、烤食品，肠胃总是觉得过于饱和，脸上的痘痘层出不穷，俗话说：“鱼生火、肉生痰、青菜豆腐保平安”，可见想吃清淡又营养的食物非豆腐莫属，风靡日本的豆腐美肤餐，不仅能助你排毒清肠，还有良好的美容功效，经常食用还可令皮肤又白又滑。

豆腐有南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、圆豆腐、水豆腐、冻豆腐、包子豆腐等，分别都是豆腐的鲜货制品（包括豆腐干、豆腐皮、豆腐脑等）；豆腐的发酵制品，有臭豆腐、乳腐、长毛豆腐等，这些都是我国人民传统的副食品。

其他护肤食物有哪些

水

天然的美容保湿剂。在人体的组成物质中，水含量最大，约占体重的三分之二。人可七日无餐，但不可一日无水。若机体失水达体重20%时，生命将无法维持，即使失去2%，也会干扰正常的生理机能，时间一长，就会加速人体衰老过程。

饮水能使肌肤组织的细胞水量充足和富有弹性，让皮肤细嫩、滋润并减少褐脂与皱纹。特别是人至老年，性激素分泌减少，油脂分泌不足，皮肤更容易失水，所以应该养成“不渴也喝”的良好饮水习惯。

据科学家推算，成人日需水量为3000^—3500毫升，除从饮食和自身代谢获得约1500毫升外，还必须补充1500~2000毫升。晨起、睡前必饮一杯水，饮水不仅美容，还可减肥。喝凉开水消耗热量多，效果更为显著。

猪皮

猪皮、猪蹄、猪尾中，含有丰富的大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美，有“美容食品”之誉。胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰润饱满，平展光滑；

弹性蛋白能使皮肤血液循环旺盛，营养供应充分，增强皮肤的弹性和韧性，使多皱的皮肤皱纹变浅或消失。

猪皮的这种美容护肤作用，早在两千多年前的汉代，名医张仲景的《伤寒论》中就有记载：“猪肤有和血脉、润肌肤”的作用，“令少妇食之，能防衰抗老。”

坚果

核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化，防止皮肤过早出现老年斑（寿斑），也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块；

维生素E还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用；果仁中含有的多种氨基酸，维生素A，D，K及铁、磷、锌、锰等，对促进毛发、指甲生长，防止脱发、过早白发和防止皮肤干燥粗糙、过早衰老均具有很大的作用。

鲜枣

含有大量的维生素C，它是一种有效的抗氧化剂，不仅能保持皮肤的弹性，还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。皮肤中黑色素细胞多，肤色就黑。平时多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜、水果，少吃盐，可使沉着的色素斑减退或消失。

地瓜

含有一种类似雌性激素的物质及维生素E，常吃对保持皮肤细嫩、延缓衰老有功效；同时含有大量的粘蛋白，有促进健康、防止疲劳、使人精力充沛的作用。地瓜中还含有大量的纤维素，能抑制糖类转化成脂肪，是较理想的减肥食品。

豆腐对养肤有什么影响2

豆腐的营养价值及美容功效

黄豆是“豆中之王”，含蛋白质40％左右，在量和质上均可与动物蛋白媲美。所以，黄豆有“植物肉”和“绿色牛奶”之誉。黄豆蛋白质中所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，还有丰富的钙、磷、钠等无机盐及某些微量元素。

豆腐是黄豆的制成品。现代科学分析证明，豆腐的`营养价值不低于牛奶，豆皮的营养价值高于酥油。豆腐具有清热、润燥、生律、解毒、补中、宽肠、降浊等功效。所以，爱吃豆腐的人，皮肤一般比较嫩滑、晶莹，很少生暗疮，肠胃功能也正常。

除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

豆腐鱼汤的做法

原料：卿鱼1斤左右，豆腐2块。

配料：萝卜、花生油各少许、酱油、精盐、味精、料酒、葱、姜、香菜、胡椒面、清汤、麻油各适量。

做法：

1、把鱼去腮和内脏，刮洗干净，在鱼身两侧剞上斜十字花。

2、把萝卜切丝，豆腐切小块，再把姜切片，香菜切末。

3、勺内放入清水，烧热，把鱼放入热水中略烫，捞出。把萝卜丝和豆腐分别放入清水中浸洗一会。

4、勺内放油，烧热，加葱、姜、料酒烹锅，再加入胡椒面，清汤和精盐。汤沸时，把鱼下勺，再加入萝卜丝和豆腐块，用慢火吨。待汤汁炖去1／3时，拣去葱、姜，淋入麻油，撒入香菜末和味精，即可出勺。

特点：汤白、肉嫩、味鲜、清而不腻。

功效：养额健身。

常吃豆腐对皮肤有什么好处？

豆腐番茄：保护心血管细腻肌肤

豆腐有降低血脂、保护血管细胞、预防心血管疾病的作用，对细腻肌肤也很有好处。而番茄中富含的胡萝卜素、维生素等对心血管也有保护作用，可预防前列腺癌；多吃番茄还具有抗衰老，滋养皮肤的作用。

豆腐海带：营养互补更健康

豆腐营养丰富，但其含有多种皂角甙，而皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起人身体中碘的缺乏，海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，营养更全面。

豆腐香菇：补钙又抗癌

豆腐中富含钙、铁、磷等人体所需要的矿物质，而香菇可以促进钙的吸收和消化。此外，香菇中含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。