空气炸锅可以做爆米花吗?爆米花是用玉米做的食物,在生活中有很多的做法,味道香甜,是年轻人非常喜欢的。在家也可以自己做。那么,空气炸锅可以做爆米花吗?一起来看看怎么做吧。
空气炸锅可以做爆米花吗1
空气炸锅可以做爆米花吗
原料:
小玉米粒50克、玉米油1/2大勺、白糖1大勺
做法:
1、糖和油与玉米粒混合。
2、拌匀。
3、将拌好的玉米粒倒入烤笼中。
4、将烤笼装入空气炸锅中。
5、启动‘自选菜单’,温度240度,时间10分钟。
6、完美出炉。
小贴士
1、爆玉米花必须要用最高温,温度低玉米花很难爆裂。
2、玉米粒不要放的太多,要给爆裂后的玉米花留出足够的空间。
3、可用黄油取代植物油,炸好的玉米花更香哈。
自制爆米花的做法
1、将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净, 锅中倒入玉米
2、再倒入色拉油,用铲子拌匀,使玉米均匀裹上油脂;盖上盖子,开大火烧2-3分钟的样子,开始听到听到劈啪声,转成中火,一直到不再有噼啪声了关火
3、打开盖子,撒入糖粉或者砂糖,用铲子翻拌均匀,或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了
空气炸锅可以做爆米花吗2
空气炸锅爆米花的做法:
在炸篮中倒入50克小玉米粒,一勺融化的黄油和一勺白糖,拌匀。
炸篮放入空气炸锅中设置温度200°时间10分钟
时间到,简单易做又好吃的爆米花做好了,好好享用吧!
避坑贴士:
爆米花需要高温,温度不够没法爆开
玉米粒不要太多,以免爆开后空间不够
黄油可以用玉米油代替,但是黄油烤出来的更香
空气炸锅可以做爆米花吗3
烹饪技巧
1、倒油时若选择黄油的话,将黄油融化了倒入即可,更香醇;
2、在家里做爆米花,锅的选择很重要,关键点就是密封性得好,不能选择盖子上有气孔的那种;一定要选择锅壁锅底比较厚的,温度的稳定性比较好;
3、这种冷锅冷油开始做的'方法,不适合提前放糖;
4、噼啪完之前不可开盖子,开盖后不要把脸凑的太近,万一底下还有没暴完的,容易飞溅出来;
5、玉米粒选择如图片这样子的干玉米粒,类似锥型的,不用清洗,自己可以反复挑去坏的,过筛掉粉渣。