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微波炉烤面包注意事项

来源:潮女谷    阅读: 3.04K 次
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微波炉烤面包注意事项,现如今很多人除了会在外面购买面包之外,同时也会自己学着在家烘烤面包。那么必不可少会用到的就是微波炉了,接下里一起看看微波炉烤面包注意事项吧,希望对你有用

微波炉烤面包注意事项

微波炉烤面包注意事项1

微波炉烤面包注意事项

用合适的容器盛装面包,如耐高温的容器,千万不要用带有金属边或者金属容器,因为金属会反射微波,损害炉腔,而且一旦金属稀释出有害物质,会影响人的健康。

烤面包前,最好检查一下微波炉各零部件是否有损坏,如有损坏,应及时修理,以免故障情况变得复杂。

开关炉门要小心,不要力度过大,也不要让它碰撞到尖锐门,还要注意定期做好检修工作,否则使用过程中发生微波泄漏,会影响人的健康。

电视机等电子设备不要放在微波炉隔壁,尤其是带有磁性材料的电器,否则磁控管工作时会受影响,效率下降。

把面包取出后,不能让微波炉空烧,否则磁控管很容易损坏,而一旦磁控管损坏,将影响微波炉的后期使用,需要重新更换。

微波炉烤面包几分钟

在微波炉使用中,烹调效果决定于时间与功率的配合设定。烹调时间的设定,就是俗话所说的”火候“,是微波烹调中的关键,也是使用微波炉的最大学问。一般,在烹调前,可借鉴食谱,加上经验累积而得。如果想用微波炉烤面包,”火候“一定要把握好。那微波炉烤面包要几分钟呢?

初次使用微波炉烤面包,不懂调节时间和功率,也是很正常的。最好在调节前,先选定一种功率进行烹调,以后逐步参照经验调整功率。因在微波炉烹饪中,多采高功率,差异只在烹调时间多少。而它通常烹饪快速,烤面包仅需几分钟。若没有调节好,存在几十秒的误差,也会影响效果。

如果自认为时间掌控方面做得不是很到位,可以参照网络的烹饪时间,用最短的时间先试一下,如果不熟,再继续加热。如果一开始就出现加热过度的情况,面包被烤焦了,就没法补救了。温馨提醒一下大家,用微波炉烤面包大概需要12分钟。

微波炉烤面包注意事项2

对微波炉的要求

虽然用微波炉是可以做面包的,但是要做好面包,对微波炉还是有一定的要求。首先你的微波炉要保证温度能够调至200度以上,其次微波炉最好带有烘烤的功能。如果你家的微波炉是比较普通的微波炉的话,也能做,只是可能做出来的面包味道差一点。

微波炉烤面包步骤

一、准备材料

材料一般都是需要备齐的',一般来说,材料越齐全,做出来的成品就越好。

一般材料包括:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根据自己喜好)、黄油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。

二、具体步骤

1、将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。

2、将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。

3、接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。

4、放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时)

5、发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,放入烤箱。

6、如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中。

7、一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。

8、取出来之后,还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话,也可以直接就吃了。

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