【导读】：掉发、秃头都不是男人的专利，停经后的女人、素食者、减重者的头发都可能比较稀疏。我们每天都会自然掉发约50-100根，这是正常的现象，但如果掉发的数量超过这个范围，可就得注意了！
更年期女人恐雄性秃 补充植物性雌激素
改善头毛稀疏的问题之前，我们得先了解一下掉发的原因，才知道怎么对症下药。一般来说，落发的因素大致可以分成“雄性秃”与“营养不足”两种。“雄性秃”不是男人才有，进入更年期的女人因女性荷尔蒙减少，失去保护作用，也可能发生雄性秃。更年期的女性可以多选择含有“植物性雌激素”的食物，比如：豆浆、豆腐等黄豆制品，还有山药、糙米、燕麦、毛豆、芹菜、芦笋等。随着女性荷尔蒙减少，更年期的女人也有可能出现雄性秃的现象。
减重者素食者恐缺营养 补充植物性优质蛋白
另外，快速瘦身的人和吃素的人比较容易有缺乏营养，或是营养不均衡的问题，尤其是缺乏蛋白质、维生素的时候，掉发的情况比较明显。素食者可以多补充植物性优质蛋白质，比如：蛋类、奶类、山药、豆类（红豆、黑豆、黄豆、绿豆等）、坚果种子类（芝麻、核桃、腰果、开心果等）、全谷类（紫米、糙米、薏仁）等。
吃对食物改善掉发 5种营养素非知不可
除了以上这些食物，想要更全面滋养发丝、减少掉发，有5种营养素特别重要！而且在日常饮食中很容易补充，大家一定要营养均衡，更不能为了减重而不吃东西，才不会让头顶越来越空喔！以下5种必吃营养素改善掉发效果好。
1、优质蛋白质:前面提过的豆、鱼、肉、蛋类食物都含有丰富的优质蛋白质，记得每天适量摄取！
2、维生素B群：B群不是只能帮助提神，对于预防掉发也有功效。建议吃一些深绿色叶菜类（地瓜叶、菠菜、空心菜、青江菜等）、全谷类、猪肉、肝脏、蛋黄、花生等，而奶类、豆类也是很好的B群来源。
3、必需脂肪酸：可别一看到脂肪就害怕！人体需要适量的脂肪才能维持健康，关键在于挑对好油。建议可以补充大豆油、芥花油、亚麻仁油、鱼油，而芝麻和坚果类也是富含好油的食物！
4、矿物质锌：“锌”可以帮助修补毛发和皮肤，是人体不可或缺的一种营养。牡蛎、螃蟹、贝类等海鲜就含有丰富的锌，也可以从肝脏、瘦肉、坚果类、全谷类等食物中补充。
5、矿物质铜：大家可能对“铜”比较不熟悉，但其实在海鲜、内脏中都有丰富的含量，而蜂蜜、花生、豆类也含有不少的铜，可以作为补充来源。
补充营养：山药苹果牛奶
食材：山药100公克、苹果1颗、牛奶300cc、蜂蜜少许
作法：
1.将山药、苹果洗净并去皮，切成块状备用。
2.把上述食材放入果汁机中，再倒入牛奶和蜂蜜，搅打均匀即完成！
少碰刺激性饮食 正常作息远离掉发
除了透过饮食补充营养，别忘了还要远离烟酒、少吃辛辣等刺激性食物、控制咖啡因摄取量，以及保持正常作息，才能避免落入掉发危机！
