【导读】：今年阳澄湖大闸蟹开捕日期是9月21日，比去年提前了2天。那么2018阳澄湖大闸蟹多少钱一斤？2018阳澄湖大闸蟹多少钱一个？下面来看看。
阳澄湖每年开湖时间一般在9月23号前后几天，随着大闸蟹的出水，标志着阳澄湖大闸蟹正式上市，众所周知，在国内阳澄湖大闸蟹的价格是比较高的，那么2018阳澄湖大闸蟹多少钱一斤呢？下面我们一起来了解一下。
阳澄湖大闸蟹的市场上一般都是按只卖的，所谓的按“斤”卖的阳澄湖大闸蟹一般都是毛蟹或是稻田蟹，口感与品质都不及阳澄湖大闸蟹。以表格呈现2017阳澄湖大闸蟹的价格以5对装为例。
根据每年的阳澄湖区的养殖区域减少或增加以及受气候的影响是否会减少阳澄湖大闸蟹的产量等因素，这些都是影响阳澄湖大闸蟹价格的因素，2017年阳澄湖大闸蟹价格较2016年对比，并未出现大涨，但运费、人工等成本略有所上涨，因此2018年阳澄湖大闸蟹价格应该会略微有所上涨，但涨幅应该不大。
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹都是产自阳澄湖核心养殖水域的，只只精选，所以阳澄湖大闸蟹的价格比较高，市面上不好的蟹会以低价按斤卖来吸引消费者，产地及品质不能够得到保障，所以消费者不要为了讨便宜而买到假蟹。
21日上午，备受瞩目的阳澄湖开湖，第一篓大闸蟹被捞上湖面。由于在各路大闸蟹中，阳澄湖的知名度最高，因此往往是阳澄湖一开湖才意味着一年大闸蟹季节真正开始。
由于今年春夏气候较适宜大闸蟹生长,加上阳澄湖的水质持续得到优化,因此今年的大闸蟹长势良好，个头较往年略大。根据9月19日抽检数据分析,河蟹的平均规格为3.56两/只,其中雄蟹3.94两/只、雌蟹3.17两/只,与去年同期相比雄蟹增长4.8%,雌蟹增长8.6%。
不过，尽管个头更大，但今年阳澄湖大闸蟹的养殖面积进一步缩小，这意味着今年能够供应市场的大闸蟹将继续减少。据北青报记者了解到，近年来阳澄湖的养殖面积持续缩小，其中去年的缩减最为明显，养蟹湖区面积较之前缩小了将近一半，近年则在此基础上进一步缩减至1.6万亩,因此供应量将比去年的1500吨继续减少，预计在1300吨左右。在大闸蟹减产的同时，饲养成本也有所上涨,因此预计今年的阳澄湖大闸蟹价格较去年会有所上涨。
