鹦鹉的舌头非常发达，圆滑而肥厚柔软，形状也与人的舌头非常相似。正是因为具备了这样标准的发声条件，鹦鹉便可以发出一些简单但准确清晰的音节了。
鹦鹉的舌头呈现为圆滑而肥厚的状态，这种极为柔软的造型与人的舌头极为相似。也正是由于鹦鹉具备了这种标准的发声条件，鹦鹉便可以发出一些简单但是正确而清楚的音节了。
人类的噪音是由两个不同过程的共同作用所发出来的。首先，人的喉部作为一个声音源，会产生一定频率的振动能量，从而发出声音。同时，当声音振动经过了人的咽喉与舌头、口鼻部位时，一些特殊的生理构造便会起到过滤器的作用。
部分频率的.振动会被吸收，而另一些则会被适当地加强。在经过了加工过滤之后，这种声音振动便会构成人类特有的音色频率范围。
人类是这样发出声音的，但是鹦鹉又是如何控制它们的舌头来达到模仿人声的目的呢？这些舌头动作是否可以通过“共振峰”改变声音的频率与范围呢？或许，它们发声的频率本身就不需要做出什么调整。
因为很有可能鹦鹉发声时并不是使用喉咙，取而代之的是只有鸟类才有的特殊器官——“鸟类鸣管”或者其他的特殊发声渠道，可以直接模仿人类说话。
研究人员发现，鹦鹉舌头位置的微小变化的确可以引起声音的具体变化，从而达到塑造特殊音色的功能。研究人员同时还首次对鹦鹉发声时四个特有的声学“共振峰”有了一定的了解，
这些共振峰为鹦鹉的发声保留并加强了一些特定的音频范围，而这些经过调制的频率最终形成了鹦鹉学舌时所特有的嗓音特点。
在进行另一项鹦鹉学舌的实验时，学者们发现，当这些鹦鹉的发声频率在500~11000赫兹音频范围内时，其舌头动作与位置变化对所发出的声音有着明显的变化。此次试验使人们更加相信，鹦鹉的舌头只需要做出几分之一毫米的细微改变便可以显著地改变其所发音调。
到此为止，鹦鹉学舌的科学过程终于被揭开了，但即使是如此，依然无法减轻科学家对鹦鹉学舌的研究热情。这些鹦鹉到底是怎么学会模仿人声的本领的？到底这些伶牙俐齿的小鸟可以把人类的语言模仿到何种程度？
研究学者认为，也许更令人惊讶的事还未能完全揭露：很可能鹦鹉模仿人说话的能力并不是通过听，而是通过看，它们是在人类说话时的舌头位置变化从而最终获得学舌本领的，而这一方法与人类在儿时学习说话的过程是一模一样的。
哺乳动物是高等脊椎动物，舌头也非常发达。哺乳动物的舌头布满肌肉。随着舌头的发音变得更加复杂，舌头可以在口腔中灵活地运动。舌背粘膜上有一系列乳头，乳头内有味觉感受器，也称味蕾。
因此，哺乳动物舌头的主要功能是味觉，还有吮吸、舔舐、搅拌食物和帮助吞咽的功能。
舌头也是动物和人类发音和语言交流的重要辅助器官。人的言语是由发音器官各部分协调动作产生的，其中舌体的伸缩运动、舌尖的上下运动、左右摆动起着很大的作用。
在舌头运动、嘴巴开合、唇形变化的共同作用下，产生各种声音(比如腹语者可以模仿自然界的很多声音)，语言所使用的声音只是其中的一部分。
有许多动物能发出声音，其中一些能模仿人类的语言，尤其是鸟类，如鹦鹉、八哥和八哥。
这种模仿行为也和它们舌头的结构有很大关系。比如鹦鹉不仅有比较发达完善的发声器官，而且有四五对发声肌。在神经系统的控制下，能使发声管内的半月形膜收缩或舒张，通过回旋振动发出啁啾声。
而且它的舌根非常发达，舌头多肉，特别光滑、丰满、柔软，前端细长呈月亮形，就像人的舌头一样，可以灵活转动。由于这些优越的生理条件，鹦鹉可以完美地模仿人。
但是，“鹦鹉学舌”是人们对它们进行特殊训练的结果，或者说是它们在日常生活中所学到的东西。但他们没有思想和意识，也无法理解语言的意义。有时他们甚至不分场合地胡说八道，让人哭笑不得。
比如英国就有一场别开生面的“鹦鹉学舌”比赛，一只不起眼的非洲灰鹦鹉的话特别受到评委和观众的'赞赏，于是他击败了其他选手获得冠军。
当盖住鸟笼的布被揭开时，灰鹦鹉先是前后左右地看了看，然后惊讶地叫道:“哇！这里怎么这么多鹦鹉！”几天后，激动的主人邀请了许多尊贵的客人到家里庆祝。
为了再次在客人面前展示这只灰鹦鹉的“天才”，他当众揭开了盖在鸟笼上的布，以为它能说“哇！为什么这里有这么多尊贵的客人！”为了博得大家的掌声，灰鹦鹉看到聚集的客人，还是说了一句:“哇！这里怎么这么多鹦鹉！”逗得大家哭笑不得，可见鹦鹉学舌只是一种条件反射，只能学到一些有限的词汇。
鹦鹉的特点和外表和生活习性是什么?
1、鹦鹉的特点：时尚，长寿，不易生病，喂食简单，无异味（粪便味道也不大），会说话。
2、鹦鹉的外表：鹦鹉的个头不大，颜色非常的丰富，一般也就在15cm左右，体重也就是50g左右，嘴巴是红色的，眼睛就像蜡模一样白色，头部呈褐色状，颈脖子为赤黄色的，有些环带，上胸部为浅绿色的。
3、鹦鹉的生活习性：，喜欢凑热闹，生来就非常的嘈杂，在繁殖的季节，鹦鹉一般会几十个组成一个群体，喜欢发出刺耳的叫声；平时一般多会聚集在农田，主要觅食一些谷物以及玉米之类的食物，多的`时候可能达到上百只这样的数量，一起在地面上觅食。
鹦鹉的个性就是非常的活泼，而且胆子很大，人们近距离的靠近它都不会惊吓到，甚至会近距离的靠近人；鹦鹉其实也有迁移的习性，通常随着季节的轮换会进行迁移，活动地点多半是食物充足的地方，其实仔细观察就可以看出。
鹦鹉养殖注意事项：
1、不能只喂食葵瓜子，鹦鹉类都喜爱享用葵瓜子，然多数鸟友却以此为它的唯一食物，殊不知此行为会减少鹦鹉采食的乐趣与能力，而且只喂食葵瓜子容易导致营养不均衡，另外葵瓜子富含脂质，容易导致肥胖方面的疾病。
2、不要打它的嘴或身体的其他部分。当你的鹦鹉乱咬时，不要将它摔在地上或摇晃它，更不要把它关在橱柜或者浴室里，不要将它扔到鸟笼里。这些行为都是具有强制性和侵略性的。
3、不要给鸟笼附近加温。大多数种类的鹦鹉都有一定的抗寒能力，有的鹦鹉主人不了解这一点，于寒冬季节额外在鸟笼附近加温，结果是当鹦鹉往来于笼子和活动场所时，太大的温差变化使鸟感冒。只要保证鹦鹉不挨饿，不被寒风直吹，冬季保持5℃以上的室温，就能让鹦鹉舒适地越冬。
