寒露最常吃的是什么，寒露一过就进入深秋了，也就是天气会越来越冷。俗话说养生保健跟着太阳和季节走，那么饮食也该是，少吃反季节蔬菜，下面就跟大家介绍寒露最常吃的是什么。
寒露最常吃的是什么1
1、莲藕
常吃藕可以通气，藕是在秋季成熟，这个时候正是秋藕收成的时候 ，秋藕最鲜美补人。寒露后的空气比较干燥，人容易烦躁不烦，吃点像秋藕这样清新润燥的食物。
并且藕中富含植物蛋白质、维生素以及淀粉，还含有人体所需的微量元素，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效，莲藕排骨汤是大众菜肴，它有很好的`清热消痰、补血养颜的作用。
2、山药
山药是最适合秋天的滋补食物了，能益气补虚，寒露养生离不开山药。药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
另外，秋天容易引发上呼吸道感染，咳嗽、支气管炎复发，吃点山药可以改善废气，润肺止咳。
3、百合
白露时节的气候比较干燥，人体却反水分，不仅皮肤容易干燥起屑，口鼻肝脏还容易出现肺燥咳嗽的情况，那么需要润肺止咳了，百合就是最润肺润燥的食物，这个时候吃百合可以清肺止咳，还能润秋燥。推荐百合煮粥吃，可口也安神，还有益睡眠呢。
4、螃蟹
寒露节气有一大习俗就是吃蟹。这个时节的蟹肉非常鲜美，肉质细嫩。蟹肉富含的蛋白质极高，比鱼肉、猪肉都要高好几倍，其中所含的钙、铁等也较高。
中医认为蟹性寒，有清热散结、生精益髓、散热通络、强壮筋骨等功效。推荐螃蟹的吃法清蒸最宜，保留了原汁原味，营养价值也极高。
寒露最常吃的是什么2
寒露习俗吃菊花酒、花糕、芝麻
菊花酒：寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。说起寒露时节的养生，大家可以多饮枸杞菊花茶，古时人们会用寒露后新上的枸杞泡澡，这样做可以使人光泽不老。如果你嫌麻烦，就泡上一壶酒或茶，每天坚持喝，也能起到“和颜悦色”的作用。
花糕：由于天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果：细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样。但个儿较小，如同“金钱”一般，多是上层府第贵族的食品。
寒露饮食注意事项
寒露时节，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。有条件可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝，经常吃些山药和马蹄也是不错的养生办法。
寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。
自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”
