柿饼的功效和作用禁忌，说到柿饼，大部分的人应该都不会陌生，其实很多人都喜欢吃柿饼，女人吃柿饼对自己的身体也有一定的好处，那么下面为大家分享柿饼的功效和作用禁忌。
柿饼的功效和作用禁忌1
柿饼的功效与作用
1、润肺止咳
柿子饼的表面有一层白色的霜，这是一种天然的药用成分，可以清热润燥，还能止咳化痰，感冒时候的咳嗽是由于肺热引起的，这时我们吃柿子饼把白霜一起吃下去，有润肺功效，可以效缓解肺热咳嗽和咽喉肿痛的症状，此外，它还能防止口舌生疮和口腔炎症的发生。
2、润肠通便
柿饼中含有丰富的膳食纤维、果胶，能促进肠胃的蠕动，缩短粪便形成的时间，让体内的毒素垃圾与粪便一同排出体外，还可增加粪便中的含水量，有助于软化大便，有效的预防便秘。
3、降血压
柿子饼含多种对人体有益的微量元素，能加快人体的新陈代谢，可以软化血管，增加血管的韧性，还可以促进血液循环，清理血管垃圾，有活血化瘀，降血压的功效，能从根本上防止心血管疾病发生。
4、解酒
柿饼含有的营养成分如：鞣酸和酶，能促进酒精的分解，含有的糖分和钾元素有利尿的效果，可帮助把我们体内的酒精更快的代谢排出体外，因此饮酒后吃点柿饼有缓解醉酒效果。
吃柿饼的禁忌
1、糖尿病、寒性体质、腹泻的人不能吃
柿饼含糖量极高，糖尿病患者吃了会引起血糖含量升高，加重病情。柿饼性寒，食用之后会加重体内的寒性，寒性体质的人吃了会加重症状，引发腹痛、腹泻，所以本身腹泻的'人不能吃柿饼，不利于身体健康。
2、不能多吃
柿饼吃太多容易造成消化不良、腹胀、腹泻等不适症状，而且柿饼含糖量高、热量高还可能导致人发胖，因此吃柿饼不能吃太多，一天吃1-2个最佳。
3、不能与这些食物一起吃
红薯、海鲜、牛奶、黑枣，一同食用会引发各种不适症状。
柿饼的功效和作用禁忌2
柿饼的功效
1、润肺生津
柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。
2、防治甲状腺的肿大
柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺的肿大。
3、增减食欲
柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。
4、减少酒精的伤害
柿子能促进血液中乙醇的氧。
柿饼的作用
1、清热止咳
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
2、降气止咳
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。
3、降压止血、抗菌消炎
柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
4、适合于甲状腺病人食用
新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺的肿大的患者食用柿子有一定的益处。
柿饼的禁忌
1、糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
2、食柿子前后不可食醋。
化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
3、降血压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
柿饼的营养成分
每100克柿饼所含营养素如下：
热量 (250.00千卡) ，蛋白质 (1.80克)，脂肪 (0.20克)。
碳水化合物 (62.80克)，膳食纤维 (2.60克)。
维生素A (48.00微克)，胡萝卜素 (290.00微克)。
硫胺素 (0.01毫克)，尼克酸 (0.50毫克)，维生素E (0.63毫克)。
钙 (54.00毫克) ，磷 (55.00毫克)，钾 (339.00毫克)。
钠 (6.40毫克)，镁 (21.00毫克)，铁 (2.70毫克)。
锌 (0.23毫克)，硒 (0.83微克)，铜 (0.14毫克)。
锰 (0.31毫克)。
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柿饼怎样保管
1、密封保管：密封是保管柿饼第一个条件，刚制成的柿饼能够放入缸中或者密封的盒子里，由于密封的环境能够防止水汽或者其他的细菌感染的柿饼。使柿饼长时间都可以坚持同样的一个环境里面，从而有一个良好的状态。
2、通风枯燥：密封好的柿饼要放在通风枯燥的中央，最好的办法就是把柿饼架起来放在高处，这样就防止不当心水会浸透进去。
3、阴凉低温：此外，还要防止遭到阳光的直射，要放在阴凉的中央，这样能够保证比拟低的温度。
干柿子怎样保管
1、常规办法：做好的干柿子饼最好装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里，放在低温枯燥、通风良好的中央储存。干柿子饼储存装坛时，为了避免因柿饼水分大，相互接触溶化柿霜而导致影响美观，可把部分较干的柿子皮和柿饼一起混合装入。
2、低温非密封包装保管：环境温度、相对湿度越低便越有利于干柿子饼进行保霜。关于非密封包装的干柿子饼来说，在柿饼含水量为16度温度为7度空气相对湿度为百分之五十三时，干柿子饼的保管时间可达12个月以上。
3、常温密封包装保管：在恒温25度时采用透明复合塑料袋充气包装，含水量为25-26%时，干柿子饼保管时间可达6个月以上，且风味坚持不变。
如何购置优质的柿饼
1、查看柿霜能否容易零落：假如柿霜是由后期人工加上去的，那么这些柿霜就很容易零落。自然上霜的柿饼上面的柿霜是较难零落的，而且柿霜的滋味十分清甜，这是好柿饼的一个关键。
2、查看柿饼能否湿润：柿饼要是干爽才干够保管久，同时也是柿饼好坏的判别规范之一。干爽的柿饼说明晒得好，假如柿饼湿润就要留意柿饼是不是变质了。
