汤圆奶茶成新流行，超800万人搜索，数据显示，饿了么上汤圆奶茶热度正在迅速蹿升，“吸着吃汤圆”成为今年元宵节年轻人的新时尚。汤圆奶茶成新流行，超800万人搜索。
汤圆奶茶成新流行，超800万人搜索1
今年元宵流行吃什么？2月14日，饿了么发布《2022年元宵节汤圆消费趋势报告》。报告显示，饿了么上汤圆奶茶热度正在迅速蹿升，“吸着吃汤圆”成为今年元宵节年轻人的新时尚。此外，榴莲、巧克力等新口味汤圆也越发受到欢迎，预计今年销量增长将超过100%。汤圆吃法和口味的不断创新，成为今年元宵节汤圆消费的主要趋势。
汤圆今年流行“吸着吃”
2022年春节已过，饿了么上汤圆搜索量开始增加。据报告显示，元宵节前夕，有超过800万人同时搜索了“汤圆”和“奶茶”，其中95后人群占比超过37%。可见很多“吃货”，尤其是年轻人，都曾脑洞大开，尝试将“汤圆”和“奶茶”混搭起来。
今年元宵节，饿了么与蜜雪冰城、和气桃桃、椿风、武空茶等品牌联名，推出汤圆奶茶新品——这种用喝奶茶的方式“吸溜溜”地吃汤圆，正在成为年轻一代元宵新时尚。
作为年轻人喜爱的奶茶品牌，“和气桃桃”负责人表示，此次元宵节结合汤圆这一特色时令美食，开发的“吸溜”奶茶新吃法颇受欢迎。自2月12日上线以来，销量持续走高。“我们希望通过创新吃法，靠近传统文化，同时拓展新的销路，给消费者更多的选择体验。”
江西95后女孩六六说，自己以前不爱吃汤圆，现在却很喜欢“吸溜溜”喝汤圆奶茶，因为奶茶里的汤圆很小不会撑到，“感觉自己跟传统节日更近了”。
东北等地依然更爱水饺
除了汤圆奶茶吃法的创新，汤圆的口味也日新月异。传统口味中，芝麻汤圆依旧受到全国各地的喜爱，热度稳居第一。而上海则是咸汤圆的代表城市，聚集了全国31%的鲜肉汤圆店铺。在新口味中，榴莲和巧克力汤圆最受欢迎，上线店铺数是其他新口味的3倍以上。
比起汤圆，有些地方的人则依然更钟情水饺。例如在东北地区，哈尔滨、沈阳、长春等城市，元宵节前卖水饺的店铺数量是卖汤圆的10倍以上。来自东北的90后小伙大山说，“我们东北人不管你这节那节的，一律吃酸菜馅儿饺子就对了。”
元宵节汤圆吃法和口味的多样化，反映出人们对传统时令美食的继承和创新。饿了么相关业务负责人表示，希望通过“吸溜溜汤圆奶茶”这种创新吃法，以及平台上日益丰富的汤圆新口味，吸引更多年轻人了解元宵节传统文化。
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每年临近元宵节，北京锦芳小吃门口买元宵的队伍可谓是京城一景。有市民排队3个小时只为吃到地道的元宵。北京青年报记者2月14日了解到，今年市民可以通过外卖平台买锦芳元宵。
锦芳元宵手工制作，好煮易熟，颇受北京市民青睐，但由于门店较少，往往要排队购买。记者浏览饿了么App发现，便宜坊、都一处、天兴居等店均可搜到锦芳元宵，这些餐饮门店与锦芳同属一个餐饮集团。此外，饿了么上部分物美门店也能搜到锦芳元宵。有年轻消费者买到后，高兴地在评价栏写道：“轻松买到了！太好了，不用去排长队了。”
饿了么北京相关工作人员介绍，除了锦芳元宵，护国寺小吃的元宵、稻香村、庆丰包子铺的汤圆同样备受北京消费者喜爱，随时可以外卖送到家。
除了元宵，更能包出花样的汤圆也颇受青睐。2月14日，饿了么发布的《2022年元宵节汤圆消费趋势报告》显示，北京人吃掉了最多的芝士汤圆。
报告还显示，饿了么上汤圆奶茶热度正在迅速蹿升，“吸着吃汤圆”成为今年元宵节年轻人的新时尚。此外，榴莲、巧克力等新口味汤圆也越发受到欢迎，预计今年销量增长将超过100%。汤圆吃法和口味的不断创新，成为今年元宵节汤圆消费的主要趋势。
今年元宵节，饿了么还与蜜雪冰城、和气桃桃、椿风、武空茶等品牌联名，推出汤圆奶茶新品——这种用喝奶茶的方式“吸溜溜”地吃汤圆，正在成为年轻一代元宵新时尚。
不过，有些地区的人依然更钟情水饺。
元宵节汤圆吃法和口味的多样化，反映出人们对传统时令美食的继承和创新。饿了么相关业务负责人表示，希望通过“吸溜溜汤圆奶茶”这种创新吃法，以及平台上日益丰富的汤圆新口味，吸引更多年轻人了解元宵节传统文化。
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每逢元宵节到来，一碗热腾腾的元宵或是汤圆必将成为家家户户餐桌上的“主角”。2月13日，记者走访宿迁市内各大商超发现，各种口味的汤圆成为了热销品。不同品牌、不同口味的汤圆种类丰富、品种齐全，许多商家推出了各种优惠活动，让市民感受到元宵节喜庆的`气氛。
“每年元宵节前夕都是汤圆销售的旺季，各大品牌都开始做促销活动，这几天的销量是平时的好几倍。”超市销售人员韩超说，“为了满足不同年龄段市民的需求，我们提前备足了各种口味的汤圆。”
在超市的冰柜中可以看到，各式袋装的汤圆品种丰富，不同的颜色、不同配料让消费者看花眼。印象中的传统汤圆都“白白胖胖”的，而如今的水晶汤圆和黑糯米汤圆则改变了传统印象，赋予汤圆更多的色彩。除了传统的黑芝麻、桂花、枣泥等馅料外，老年人更青睐无糖、低糖、橄榄油等主打健康的汤圆品类，而奶油、巧克力、草莓等新式口味的汤圆推出后也更受年轻人青睐。
“元宵节吃汤圆，代表团团圆圆的美好寓意，我们喜欢吃传统口味黑芝麻的，小朋友喜欢吃水果汤圆，特地来买几包过节吃。”正在超市购买汤圆的余女士说。
汤圆产品丰富，售卖价格也相当实惠。例如冷冻汤圆单笔累计消费38元立减10元，满76元立减20元。“每年卖得最好的口味依旧是黑芝麻馅，这款汤圆的储备货量也相对较多。”韩超说。
