机器上除了那台正在运转的以外，其他都盖满了米面和灰尘，旁边的其他物品更是尘埃满面，房顶上大部分地方都挂有长短不齐的蜘蛛网，不干净是给人重要的印象。
尽管如此，这个县城的居民大部分都是来这里加工米面，因为仅此一家别无它处。好在现时大家经常吃的米面都是外地来的成品，平时根本没有必要买上颗粒再来加工，人们出门很方便地可进入超市，需要的.东西干干净净，全部在货架上摆着，十分方便挑选和购买。
但是，有一些人特别是上了年纪的老年一代，有时候还是喜欢吃一些自己认为好，过去吃惯了的特色米面，如玉米面、莜面、黄米糕面等等，这些东西一般超市里买不到，即使买到也不新鲜不可口，所以导致这个加工厂多年来一直能坚持下来。
承包者老任，原来是种田的，后来干过几年外出农民工，现在年龄大了，身体好像也大不如前，现在城中村改造把农民的土地以极快的发展速度挤占的差不多了，农田活儿少，所以把村里的这个加工厂包了下来，自己辛辛苦苦挣点钱养家糊口。
用了不多时间，老任师傅已经把我的玉米通过磨面机磨成了细细的面粉，我们相互合作着倒进了口袋，我也算完成了今天这个不大的任务。临离别前，我打开手机，把这个大概创建于七十年代的、现在整个县城唯一保留的磨面房的真实情形拍摄了下来，因为它实在太普通又实在不容易坚持到现在这个年代。
