保鲜膜能放微波炉加热吗

保鲜膜能放微波炉加热吗，保鲜膜是通常我们日常餐饮时经常使用的东西，用来贮藏食物，但是保鲜膜通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，如果使用不当，可能会造成无法挽回的后果，比如，一般的保鲜膜不可以进入微波炉。

一般的保鲜膜是不能放进微波炉加热的，只有微波炉专用保鲜膜才能进微波炉。

PVDC（聚偏二氯乙烯）保鲜膜

主要用于一些熟食、火腿等产品的`包装。使用性能好，各种场合都能用，但价格更贵。可以耐受 140～180℃ 的高温，可微波加热的保鲜膜就是它，但不要进高温烤箱。

PMP（聚甲基戊烯）保鲜膜与PVDC（聚偏二氯乙烯）保鲜膜

功能相似，耐受180℃ 的高温，可用于微波加热。保鲜膜中的塑化剂又叫增塑剂，是一类塑料添加剂，可以让本来硬脆的塑料变得更柔韧、更好用。

保鲜膜使用方法

保鲜膜使用时直接包裹在食物的外边即可，普通保鲜膜不可以直接放入微波炉使用。

市场上的保鲜膜分为两类

一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，又可用于微波炉，在使用上要特别注意区别使用。

1、没有注明适用微波炉的保鲜膜，就不能在微波炉煮食及加热用

即使有些保鲜膜声称可用于微波炉，但使用时间也不宜过长，以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化，粘在食物上。

2、刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜

因为当菜热的时候即加盖保鲜膜，不仅不能保持蔬菜中的维生素C，反而会增加其损失。可选择耐热玻璃、瓷盘等来代替保鲜膜覆盖食物，这样还可避免保鲜膜融化和保鲜膜中的增塑剂被食物吸收。

3、熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要使用保鲜膜包装贮藏

可选择安全材质的保鲜袋等。保鲜盒的作用主要是密封，可以有效地将生熟食品隔离储存，使冰箱空间利用率加大。

4、并非所有蔬菜水果都可以用保鲜膜

苹果、梨、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜。这些蔬果使用保鲜膜，不但能够长时间保鲜，还会增加其中的某些营养素。但萝卜、黄瓜、豆角的实验结果却完全相反，用保鲜膜营养损失会很大。