我国的国酒是什么，很多人的第一印象认为我们大中国的国酒是“茅台”，我们常常会在高铁广告、央视新闻播出前的广告“国酒茅台为你报时”、下面看看我国的国酒是什么。
中国的国酒是茅台酒。
茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
扩展资料：
茅台酒相关事件
1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。
2003年02月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。
2013年03月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”（贵州茅台酒）地理标志产品保护名称和保护范围。
2018年08月13日，贵州茅台宣布，放弃“国酒茅台”商标注册申请，撤销诉讼申请，并向国家商标评审委员会致歉。
2018年10月，国家工商总局要求，“国酒”字样今后要在茅台的宣传中剔除。
提及中国的国酒就要说起白酒的历史，国酒的定义在于销量稳居第一的，就坐拥国酒的第一把交椅。在1978年至1994年间，山西省的汾酒品牌是当之无愧的国酒品牌，因为在当时那个年代，每当卖出一斤的白酒，汾酒肯定占有百分之五十的份额，可以说汾酒这一个品牌撑起了白酒的半边天，
也就是从这个时候，汾酒也就获得了“汾老大”的称呼，在那个时期，汾酒发展势头特别旺。1998年，汾酒品牌开始出现转折，出现了一批假酒问题，连带出现了很多的退换货现象，自此汾酒品牌的白酒开始下跌，与此同时，茅台酒液开始崛起。
茅台白酒抓住了机遇，利用独到的酿造工艺与原材料相结合的原则，生产出质量过硬的白酒，所生产的酱香型白酒至今无法被超越，并在2006年的时候，国务院把茅台集团的先进生产工艺已经列为非物质文化遗产的范畴了。
中国最出名的酒是茅台
白酒中的名酒是按香型评定的，中国最出名的酒是什么？国内曾先后五次进行白酒国际级评比，茅台酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。
茅台是酱香型的代表，酒香浓郁，口感厚重，回味悠长，空杯存香持久，尤其存放几年以后，口感更是绵长醇厚。
中国三大国酒
中国三大国酒，是指茅台、五粮液、剑南春，“茅五剑”就是中国高端白酒的代名词。
主要体现在悠久的历史文化、成熟独特的酿造工艺、高端的风味品质、品牌影响、科技进步等许多方面。
我国八大名酒分别都是什么
1、茅台酒
说到我国最著名的酒，那一定就是茅台酒了，在当年的时候，茅台酒可是奢侈品级别的白酒，也是我国的国酒之一，茅台酒曾经在世界上都非常的有名，并且在1915年的时候就已经在国际的酒文化节上得到了肯定，并且授予了最高的荣誉，并且茅台酒和世界最有名的白兰地威士忌并称为世界上最有名的蒸馏酒。由此可见茅台酒的`地位。
2、五粮液
五粮液是用粮食酿造的白酒产地是在四川省的宜宾市，但现在的五粮液基本上都是靠着陈年老酒进行勾兑而成的。
3、剑南春
建南川生产的地方是在四川地区的绵竹县，绵竹县是有着酒的故乡之称，并且这种酒早在大唐时期的时候就已经存在了，最著名的诗人李白为这个酒起的名字。
4、泸州老窖特曲
泸州老窖也是生产在四川地区的，并且是属于浓香型的一种白酒，旗下的品种也是非常丰富的。
5、汾酒
汾酒是清香型的白酒，入口非常的绵柔不浓烈但是回味很悠长。
6、西凤酒
西凤酒的来历是非常古老的，并且早在唐宋时期的时候就非常的盛行了，一直延续到了现在。
7、董酒
董酒的制作工艺和制作配方一直是我们国家的保密配方，由此可见这种酒的地位了。
8、古井贡酒
古井贡酒一般都是采用古井里面的水酿造而成的，所以味道比较特殊。
我国八大名酒就是以上这么多，大家看到这里之后应该对于其中的几种酒印象会比较深刻，就算是没有喝到过，但是也会有所耳闻的，以上这些酒在过年过节的时候走亲访友作为送礼是非常有面子的，大家可以收藏一下作为送礼的名单。
