酒桌上的礼仪和禁忌，中国人都热情好客，喜好喝酒，每逢佳节都要和亲戚朋友聚在一起吃饭，聚餐就少不了喝酒，其实酒桌上有很多礼仪学问，如果不注意，就会丢脸了，下面就为大家分享一些酒桌上的礼仪和禁忌，快来学。
酒桌上的礼仪和禁忌1
如果自己真不能喝，就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去
如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了
酒桌规矩1：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，*一*”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
酒桌规矩2：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
酒桌规矩3：领导相互喝完才轮到自己敬。
酒桌规矩4：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
酒桌规矩5：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
酒桌规矩6：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
酒桌规矩7：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导*不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导*的人拦下。
酒桌规矩8：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
酒桌规矩9：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
酒桌规矩10：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我【tm】d干吗要喝你的酒？
酒桌规矩11：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
酒桌规矩12：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
酒桌规矩13：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
酒桌规矩14：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的——规矩十五：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
酒桌规矩15：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
酒桌规矩16：领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
酒桌规矩17：花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯*奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
酒桌上的礼仪和禁忌2
1、要注意自己敬酒时候的语言。一定不要说一些叫对方下不来台的话，会很不礼貌。
2、提议干杯时，自己要先站起来，右手端起酒杯，另外可以用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，显得有礼貌。
3、不要因自己不想喝，就耍小聪明，特别是不要在大家为你斟酒时又躲又藏，或者用手乱挡住酒瓶，也不要敲打东西，倒扣酒杯，都是很不礼貌的行为。
4、倒酒的时候要面面俱到，对于每位在座的人都要一视同仁，绝不可以有挑有拣，只为个别人斟酒，自己的反而少斟酒，或者干脆故意不倒酒，这样易引起别人反感。
5、还要注意别人倒酒时候的礼貌，如果有人给大家倒酒和敬酒的时候，要马上站起来，略微的`低一些头，表示敬意，喝酒的时候要看对方喝多少，尽力做到和敬酒的人喝的差不多。
酒桌上的礼仪和禁忌3
端酒杯是一种学问：
在右手举杯时，一定要记得左手垫杯底，因为一是省的洒了，二是显得尊重，记着自己的杯子永远低于别人。当然自己如果是领导，不要放太低，不然下面就要越来越低了。
要先给领导斟酒，并随时观察领导酒杯是否缺酒
酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给客人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。
敬酒：
可以多人敬一人，千万不可一人敬多人，只有领导才可以这样敬，但是可以几个人一起去敬一个。而且一般的敬酒程序是：
1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
离席
一般酒会和饭局的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。
中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。
最后就是建议大家，酒桌上应该文明饮酒，就不能不喝，但要适度、“饮不致醉，半酣即停；醉不致狂，微醺即醒；斯是酒德，君子奉行。”
自古中国就有无酒不成礼，无酒不成俗的习俗，女人生孩子有满月酒，结婚有喜酒，就是祭拜也有祭拜酒。喝酒的缘由太多了，说不清道不楚，不管男人女人都免不了要经历酒场，所以这就很重要了。
品茶讲究学问，喝酒讲究的就是礼仪。有些人喝酒是为了惹事，有些人喝酒是为了办事，怎么喝，喝成什么样，这都是有礼仪的。
