孕妇春季养生汤,怀孕对于每一位妈妈来说都是一个艰辛的过程,而饮食也是这个过程中非常重要的一环,因为吃一份食物需要同时满足两个人的营养需求,所以饮食需要格外注意,而春天到了,孕期妈妈们可以喝一些养生汤,既能提供身体所需的营养,还能有助于胎儿良好发育,下面来刊本篇文章,了解孕妇春季养生汤。
孕妇春季养生汤1
紫薯百合银耳汤
做法:
将紫薯洗净后去皮切成大小均匀的块状,银耳提前放入清水中泡发后洗净,再撕成小瓣备用,新鲜的百合洗净后同样撕成瓣状;准备一个炖锅倒入适量的清水,先倒入银耳用大火煮开后加入紫薯转为小火,将银耳炖制粘稠后加入百合和适量的冰糖,再充分的搅拌均匀,熬制好后即可起锅食用。
鲫鱼香菇汤
做法:
将新鲜的鲫鱼去除多余的脏腑后洗净,香菇提前放入清水中泡发,锅中烧热油先将鲫鱼倒入炸制两面金黄后捞出;然后在锅中倒入清水用大火熬汤,当汤煮开后放入提前准备好的香菇,用小火慢煮,最后在起锅前加入适量的食盐即可。
金针豆腐瘦肉汤
做法:
将准备好的所有食材洗净,豆腐切成大小均匀的块状,金针菇洗净去蒂备用,瘦肉洗净后切成条状;然后在锅中倒入适量的清水,先将金针菇和瘦肉分别倒入焯水捞出,再将所有的食材放入炖盅内,用小火慢炖,最后加入适量的食盐即可。
红枣银耳莲子汤
做法:
将莲子提前一晚放入水中浸泡后洗净备用,银耳在清水中泡发撕成小瓣,枸杞和红枣洗净备用;然后在煲盅内加入适量的清水放入莲子和银耳用大火煮开,煮开后转为小火慢煮,炖制粘稠后加入红枣和枸杞,倒入适量的.冰糖搅拌均匀即可。
蛋黄莲子汤
做法:
莲子提前一晚在清水中浸泡,再将泡好的莲子放入锅中,加入适量的清水煮制半个小时,然后将鸡蛋敲碎后放入碗中,去除蛋液后倒入莲子汤中,在锅中煮制几分钟后加入适量的冰糖搅拌均匀,最后待冰糖完全融化即可起锅食用。
孕妇春季养生汤2
银雪耳蜜柑汤
用料:
本汤取银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。
制作:
先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时取出备用。鲜蜜柑剥去外皮取出柑肉,并去除柑橘络。将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。
功效:
本汤能养阴润肺滋润肌肤。
无花果白菜干猪腱汤
用料:
本汤取无花果干品4颗,白菜干100克,鲜猪腱肉200克。
制作:
先用清水浸润白菜干,并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净,并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内先用武火,后用文火煲汤,煲至白菜干变软烂即可。
功效:
本汤能养阴清肺润燥化痰。
白莲百合糖水
用料:
本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。
制作:
先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,然后加加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。
功效:
能清心润肺滋养肌肤。
沙参玉竹蚬鸭汤
用料:
本汤取北沙参30克玉竹30克,蚬鸭一只味料适量。
制作:
先将蚬鸭剖杀,去除毛及内脏洗净血污,砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净,然后将上述汤料同放进汤煲内先用中火,后用文火焖煮一个半小时,加味料。
功效:
本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺,养胃生津,又有蚬鸭的补中益气,和胃消食,三者合用,既清又补又养,对于热邪未尽,阴津微伤虚火上升之体,实乃清补之良汤。
木瓜花生排骨汤
用料:
本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,千鲜猪排骨250克,味料适量。
制作:
将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效:
本汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。
蛋黄莲子汤
材料:
莲子、蛋、冰糖。
做法:
莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
功效:
养心除烦,安神固胎。