作为一位兢兢业业的人民教师，往往需要进行教案编写工作，借助教案可以让教学工作更科学化。教案要怎么写呢？下面是小编帮大家整理的幼儿园中班健康活动教案10篇，希望对大家有所帮助。
教学分析：
《漂亮的蝴蝶结》是一个非常生活化的故事，讲述小女孩美佳是如何学习扎蝴蝶结的，语言生动有趣，不仅教育幼儿自己的事情自己做，还蕴含养分享、关爱的情感教育。本次活动采用故事讲述与实践游戏操作相结合的方式，围绕“扎蝴蝶结”对幼儿进行情感、认知上的引导，帮助幼儿理解故事内容、学说角色对话，激发幼儿想做、愿意做亊的愿望，引导幼儿在快乐的操作活动中体验自我服务的乐趣。
活动目标：
1.理解故事内容.能用较完整的语言讲述美佳学会扎蝴蝶结的经过。
2.初步掌握扎蝴蝶结的正确方法。
3.学会分享和关爱他人，感受自我服务带来的快乐和成就感。
活动准备：
1.《幼儿索质发展课程?多媒体教学资源包》课件1，《幼儿素质发展课程?语言》 “幼儿学习材料”——《能干的我》。
2.带蝴蝶结的粉色小皮鞋，短绸带每个幼儿1根。
3.请幼儿活动当天穿有鞋带的鞋。
活动建议：
一、出示带蝴蝶结的小皮鞋，引出活动主题。提问:你喜欢这双小皮鞋吗？为什么？
引导幼儿观察小皮鞋的特殊之处。
二、播放课件，完整讲述故事《漂亮的蝴蝶结》，帮助幼儿了解故事内容。提问：这个故事叫什么名字？美佳是怎样学习扎蝴蝶结的？她学会了吗？
三、请幼儿阅读《能干的我》第4—5页，教师第2遍讲述故事，鼓励幼儿说出美佳学会扎蝴蝶结的经过。
提问:美佳想要带蝴蝶结的鞋子,妈妈对她说了什么？妈妈是怎样教美佳扎蝴蝶结的？美佳都为谁扎了蝴蝶结？
鼓励幼儿有表情地说一说美佳为小动物们扎蝴蝶结时说的话，引导幼儿学会关爱、分享。
四、组织幼儿玩游戏“蝴蝶飞”，指导幼儿学习扎蝴蝶结的方法。
1.请幼儿阅读《能干的我》第6页,扎一扎自己鞋上的鞋带，学习扎蝴蝶结的方法。提问:扎蝴蝶结需要几步？每一步分别是怎样的？
2.引导幼儿根据第6页中的步骤图学习扎蝴蝶结的方法，提醒幼儿绕的两个圈要小一些，交叉的部分也不能太大。
3.出示短绸带，指导幼儿练习扎蝴蝶结，提醒幼儿要拉紧绸带，不然蝴蝶结容易散开。
4.组织幼儿玩游戏“蝴蝶飞”：幼儿互相帮忙在胳膊上扎蝴蝶结，抖动胳膊模仿蝴蝶飞的动作，体验学会扎蝴蝶结的乐趣和成功感。
活动延伸：
1.生活中引导幼儿学习扎鞋带，或者给自己制作的礼物盒等扎蝴蝶结。
2.请幼儿阅读《能干的我》第6页，鼓励幼儿自己的事情自己做。
漂亮的蝴蝶结
妈妈带着美佳上街买东西。路过一家鞋店时，美佳叫了起来:“啊，真漂亮！妈妈，我想要那双带蝴蝶结的鞋。”妈妈说:“这双鞋的蝴蝶结很难扎。这样吧，你的生日马上就要到了，要是你在这之前学会扎蝴蝶结，妈妈就给你买这双鞋。”“好，一言为定，妈妈。”美佳高兴地说。
一回到家，美佳就开始跟妈妈学扎蝴蝶结。妈妈耐心地教美佳：“先绕一个圈，再绕一个圈，两头交叉起来，从中间绕一绕，拉拉紧。”美佳跟妈妈要了好多短绸带，每天练习扎蝴蝶结，边扎边念:“先绕一个圈，再绕一个圈，两头交叉起来，从中间绕一绕，拉拉紧。”渐渐地，美佳能扎出漂亮的蝴蝶结了。
美佳扎好的蝴蝶结越积越多，桌子都放不下了。美佳就去找她的动物朋友们。“小狗，我会扎蝴蝶结了。来，给你的脖子上戴一个蝴蝶结。看，多漂亮！”“小猪，给你的尾巴上扎个蝴蝶结吧。”“小兔子，把耳朵伸过来。看，你扎个蝴蝶结多神气!”这时，美佳看到小猫走了过来，说：“啊，差点忘了。来，小猫咪，给你扎个蝴蝶结吧。”
回到家里，妈妈正在做饭。美佳说:“妈妈，你围裙上的蝴蝶结松了，我帮你重扎一下吧。先绕一个圈，再绕一个圈，两头交又起来，从中间绕一绕，拉拉紧。行啦！”妈妈摸摸围裙上的蝴蝶结，高兴地说:“谢谢你，扎得真好啊！”
美佳的生日到了。“美佳，该起床了。”美佳一骨碌爬起来，发现枕头边放着的正是自己最想要的那双带蝴蝶结的鞋“啊，蝴蝶结鞋！”美佳惊喜地叫了起来
美佳很快地穿上鞋，拿起鞋带小心地扎起来扎好蝴堞结后，美佳乐滋滋的在地上来回走了两圈自豪地说:“啊，成功啦！我终于穿上漂亮的蝴蝶结鞋啦。
活动目标：
1、 了解人的各种表情可以表达自己的感受和情绪。
2、 知道开心的笑有助于身体健康。
3、 让幼儿知道愉快有益于身体健康。
4、 学习控制自己的情绪，难过或疼痛时不哭。
5、 学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
活动准备：
1、音乐：《粗心的小画家》《找朋友》不同的脸部表情教具、有笑、生气、害羞、发怒的表情
2、一个小朋友的面部轮廓图，贴有五官
3、幼儿用书、练习册
活动过程：
一、教师放《粗心的小画家》音乐，以谈话的形式引出活动的主题
1、 教师：丁丁是个粗心的小画家，他每次画画的时候 总是很粗心。瞧，老师这儿还有丁丁的一幅画，让我们看看他的画上都少了什么？
2、 幼儿观察后回答问题，并与教师一起一边往画上贴五官，一边说说他们的作用。
二、带领幼儿玩变脸的游戏，引导幼儿讨论为什么笑会有助于身体健康
1、 玩变脸
一个人做表情，大家猜。玩法（开始时大家一起念儿歌，嘴角弯弯，眼睛弯弯，猜猜我的心情怎么样？小嘴嘟嘟，眉毛皱皱，猜猜我的心情好不好？当儿歌念完后，一个人做表情，大家猜，一个人说表情，大家做。玩法（游戏开始相同，只是在念完儿歌后，一个人说表情，大家做。
2、 让幼儿看幼儿用书，仔细观察图片中小朋友的表情，并进行讨论
老师今天请来了很多很多好朋友，我们看看他们的心情怎么样？
看后讨论：
老师小结：笑脸代表开心快乐，这样的表情是最漂亮的，我们大家都喜欢，开心地笑还会有利于我们的身体健康，所以我们对待好朋友都应该笑哦！
三、利用教具引导幼儿了解各种表情（笑、生气、害羞、发怒。）
1、 教师拿着贴好的笑的表情教具，五官贴完了，大家看，小朋友是什么表情呀！（笑了）
2、 老师会变魔术，在他的脸上动一动。看他现在怎么了（生气了）
3、 看一看这个小朋友又是什么表情，害羞
4、 小朋友的这个表情又是什么？（发怒）
四、让幼儿听《找朋友》的歌曲做游戏，引发幼儿快乐的情感
我们一起来听歌曲做游戏，当歌曲开始时，你要去一个好朋友，在找到好朋友后要对好朋友做一个特别的表情，让朋友感到快乐。
活动反思：
整个活动我分为四个环节，第一个环节是：观察图片，引导幼儿识别表情。在这个环节中，我首先利用一个没有五官的小女孩，通过添加五官、改变五官的形状，引导幼儿知道不同的表情代表不同的心情，但作为中班上学期的幼儿，他们不知道用“伤心”来形容不开心的情绪。第二个环节是：游戏—看表情猜心情，在这个环节中，首先教师示范了一种表情让幼儿猜，再请个别幼儿做表情让其他幼儿猜，孩子们基本能猜出来，但是环节太过单调，还可以让幼儿根据心情来做表情，丰富孩子的知识面。第三个环节是看图片说心情，再这个环节里，我要求孩子们看看ppt中孩子们的面部表情，说一说图片中小朋友的心情怎么样，你为什么觉得他是这个心情，但是小班孩子的思维比较单一，他们不能说出为什么觉得他是这种心情，而是会说我觉得为什么他会开心（伤心），不过总体来说孩子们的积极性比较高。第四个环节找朋友。这个环节小朋友们边听音乐边找朋友，在找到朋友时，对着朋友做一个表情，让你的朋友觉得快乐，孩子们的积极性非常的高。
整个活动下来，不足的地方还有很多，需要在以后的各个活动中深入。
一、活动名称：
夹物跳。
二、活动目标：
1、尝试把物品夹在下肢不同位置进行行进跳，体验下肢不同力量的运用；
2、体会游戏的快乐。
三、环境创设：
饮料瓶、泡沫板、布球若干。
四、活动过程：
（一）开始部分：
英语游戏“Paper、scissors、stone”（石头剪子布）幼儿两两合作玩游戏。
（二）基本部分：
1、孩子们，天气这么好，咱们去野餐好不好？野餐要准备什么呢？饮料、水果、饼干（饮料瓶、布球、泡沫板）
启发幼儿用下肢分别夹住饮料瓶、布球、饼干行进跳，教师巡回指导，然后回到草地上，品尝美味。
2、玩游戏：
野餐结束了，可是食物还剩下很多，我们不能浪费了，所以我们一起把东西送回家。
分组比赛，视游戏情况而定，可适当添加障碍。
（三）结束部分：
我们一起把食物送到仓库去。
鼓励幼儿和老师一起整理材料后回班。
活动设计背景
通过几次观察，我发现我班有几个小朋友每次从外边玩完了回来后不洗手，有时在老师的监督下不情愿的敷衍了事，针对这一现象，我觉得应该让幼儿意识到由于不洗手而感染了细菌给我们的健康带来的危害。
活动目标
1、了解勤洗手、讲卫生的必要性。
2、逐步掌握正确的洗手方法。
3、培养幼儿良好的卫生习惯
活动重点、难点
重点：了解勤洗手、讲卫生的必要性。
难点：逐步掌握正确的洗手方法。
活动准备
ppt
活动过程1、开始部分：
教师讲故事《不爱洗手的奇奇》，激发幼儿兴趣。
2、教师讲解什么情况下要洗手？
3、讲解洗手的步骤：
老师让幼儿观看洗手的视频，告诉幼儿正确的洗手方法，引导幼儿模仿、练习。
4、和老师一起唱《洗手歌》。
5、结束部分：
在日常生活中，注意提示幼儿勤洗手、讲卫生。
让我们一起去洗洗手吧。
《勤洗手，讲卫生》教学反思
这是一节中班的健康活动课《勤洗手，讲卫生》，在活动中，小朋友们表现的特别棒，不但明白了为什么要勤洗手，还能够用正确的方法来吸收。在活动中我通过讲故事、看视频，等中班幼儿喜闻乐见的，也是最容易接受的教育方式，帮助幼儿进一步理解故事内容，了解了勤洗手、讲卫生的必要性，逐步掌握正确的洗手方法。其次，在整个活动过程中，我注重调动幼儿的积极性，较好的达到了目标。不足之处是本来想让每一个幼儿都能逐一在小朋友面前示范洗手，让每个幼儿都能有机会尝试。《纲要》指出：为幼儿提供丰富的可操作性的材料，让每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索。可是由于考虑到时间关系，所以没有准备足够的材料，而忽略了让每个孩子都尝试，这也是在以后的活动中应该注意的。
一、活动目标：
1. 知道引起疾病的原因，懂得要讲卫生爱清洁，才能预防和减少生病。
2. 学习并巩固洗手儿歌。
二、活动准备：
盛有水的两个盆 图片若干 音乐
三、重点：了解引起生病的原因，培养讲卫生的好习惯。
难点：知道引起疾病的原因，能理解日常生活中各种讲卫生的要求。
四、活动过程：
1、设入情景，导入活动：出示图片提问：
（1）这位小朋友怎么啦？
（2）他为什么捂着肚子？（鼓励幼儿结合生活经验猜测捂肚子的原因）
2、谈话活动。
(1)了解肚子痛的原因。
教师逐一出示"不洗手拿东西吃、吃没洗干净的水果、天气转变要加衣服"等图片让幼儿了解肚子痛原因。
幼儿结合自己的生活经验，谈谈自己肚子痛的感受和原因。
（2）生病了该怎么办？（找医生看病，按时打针吃药）
（3）怎样才能做一个爱干净，讲卫生的、身体健康的.好宝宝？
小结：只要讲卫生，爱清洁，肚子里就不会有蛔虫，就能预防生病，身体才健康。
3、操作活动。
（1）哪我们平时怎么洗手呢？讨论进行
编儿歌：手心对手心，相对搓搓手。 手心对手背，相互搓一搓。互握大拇指，相互转转转。用水来冲冲，小手真干净。
出示两盆水，幼儿分组检查小手并洗手，老师及时指导幼儿正确洗手的方法。（边说儿歌边洗手）
（2）幼儿观察不同两盆水，说说洗过的水和干净的水有什么不同。
小结：我们的小手有很多细菌，要勤洗手才能做一个爱清洁，讲卫生的好孩子。
我们小朋友的手儿洗干净了，那么一个叫喵喵的小猫它的手洗干净了吗？ 我们一起来听听：
小猫喵喵可顽皮了，整天爬上爬下弄得小手可脏了!有一天，他玩后回到家里口渴极了，看到盘子里的水果，没有去洗手，一把抓起来就吃。吃完后有出去和伙伴们玩去了。过了一会，妈妈为喵喵准备好了午饭，喊喵喵回来吃饭， 喵喵听见了连忙跑回来，手也没有洗就坐下吃饭了。吃完饭又去和伙伴玩去了，他们在森林里做迷藏，玩的可开心了，没过多久， 喵喵回来了，他是捂着肚子回来的，妈妈问他是饿了吗，他不说话一直摇头，妈妈问他是渴了吗？他说疼、肚子疼。妈妈吓坏了，抱着喵喵去医院，医生给喵喵进行了仔细的检查，然后对喵喵说:"你得了急性肠炎，是不是没有洗手就吃东西啦?" 喵喵不好意思地低下了头。医生给喵喵开了药，并对他说:"以后吃饭前、吃水果的时候、手脏的时候要记得洗手，因为这时小手上会有很多我们看不见的细菌，这些细菌吃到肚子里，会使我们生病。所以应该勤洗手，做个讲卫生的好孩子，那样就不容易生病了!记住了吗?" 喵喵乖乖地点点头说:"记住了，谢谢医生!"喵喵记住了医生的话，小朋友们记住了吗？好了，让我们一起回家把医生的话告诉哥哥姐姐弟弟妹妹，让我们一起做个健康的好宝贝，好吗？
【活动目标】
1、初步懂得人的身体需要水分，知道白开水是最好的饮料。
2、养成主动饮水的习惯。
【活动准备】
ppt、一桶温开水，每人一只水杯。
【活动过程】
一、导入活动。
1、师：小朋友我们刚锻炼过，现在你的嘴里感觉怎么样?
2、师：请你去倒半杯水，先观察一下水是什么颜色的?尝尝水是什么味道的?
二、欣赏ppt。
1、师：请你欣赏完ppt后告诉我，儿歌里讲到人们在什么时候最想喝水?
(口渴时、锻炼后、劳动后、游玩时、洗澡后、起床时)2、喝水有益健康。
(1)师：我们不感觉渴时要不要喝水呢?为什么?
(引导幼儿懂得，不管在什么时候，人们都需要补充水分，它可以帮助我们将身体里面的毒素通过小便排出体外，使我们的身体更健康。)(2)师：小朋友，老师这里准备了很多饮料瓶，这些饮料你们喝过吗?喜欢喝吗?
(出示各种饮料的外包装盒、瓶，向幼儿简单说明只有白开水才是最好的饮料。)
【活动延伸】
教师在日常生活中提醒幼儿多喝开水。
幼儿园健康教案：我爱喝水
活动目标：
1、知道喝白开水的好处，了解到白开水最容易解渴。
2、知道何时该喝水、如何喝水。
3、愿意在口渴时主动饮用白开水。
活动准备：
1、在上课前让幼儿了解喝水的好处2、歌曲《健康歌》
3、奖励卡片小水滴4、"今天你喝水没有"的记录表
活动过程：
一、感知讨论，了解水对身体生长的重要作用。
（1）通过回忆激活已有体验，感受口渴后喝水带来的舒适。
（2）通过课前收集和讨论知道水好处，激发幼儿主动喝水欲望。
二、知道白开水对身体最好。
（1）教师讲述故事《小猪嘟嘟》，幼儿欣赏。
（2）讲述完故事后教师提出问题。
三、知道什么时候该喝水、如何喝水。
（1）让小朋友自己想想有哪些时候该喝水。
（2）教师情景表演。
（3）加深要主动喝水的欲望。
反馈
我爱喝水这个活动是很接近生活的一节课，在本次的集体生活当中，我先让幼儿知道了解，引导幼儿知道，天气很热，很容易出汗，那就要及时的补充水分，就是要多喝开水。虽然课是告一段落了，但是像有些情况还是不能避免的，幼儿对这种单纯性的谈话活动，本身就缺少兴趣，不能让幼儿有些就是根本就不来听老师的，希望西祠能想出好的对策，避免这种情况发生。
活动目标：
1.通过游戏活动，发展幼儿身体的协调能力和动作灵敏性。
2.鼓励幼儿积极主动,愉快地参与游戏活动,并能体验和同伴一起游戏带来的快乐。
活动准备：
椅子20把、音乐U盘、DVD、宽敞、柔软的场地
活动过程：
一、教师带领幼儿每人拿一把椅子进入场地，四散站立
二、幼儿坐在椅子上,在音乐伴奏下,师幼一起做热身活动
1、老师发信号，小朋友根据指令做出相应的动作。(双脚并拢,手放膝盖上，教师分别发信号，手、脚、左右抬。)
2.引导语：(教师：如果我们是好朋友见面，我们有几种打招呼的方式?那我们和椅子做好朋友和椅子来亲热亲热。)
3.教师带领幼儿做各种椅子游戏。
亲吻椅子：引导幼儿看椅子的头、肚子在哪里，轻轻的亲吻下椅子的头。(提高难度,下面的动作要求两脚站好，不可以弯曲。)
根据幼儿表现，奖励幼儿可以试一试躺在椅子上睡觉，引导幼儿试一试能不能趴着睡,一边趴着一边用两只手抓住两只脚，变成一个篮子。(老师检查一下篮子的质量好不好。)
三、抢椅子游戏
幼儿把椅子围成一个圆圈，听音乐围着圆圈走动，在音乐声停止时，幼儿坐在椅子上，每轮淘汰两名没有抢到椅子的幼儿，直至剩下一把椅子则结束。
四、教师带领幼儿进行放松活动
结束语：小朋友玩的可真开心!时间也不早了，我们把椅子拿回教室。
活动目标
知道行走、沐浴日常生活的基本安全常识，有初步的自我保护意识。
活动准备
课件：插画《走路的安全》；儿歌音频《上下楼梯》；
活动过程
浴室里的安全。
1、启发幼儿结合生活经验，交流在浴室里应当注意的安全事项。
2、小结：浴室里地板、浴缸、马桶很滑，容易摔倒，所以不要在浴室里跳，进出溶室最好穿防滑的拖鞋；不要单独使用浴室里的各种开关或插座；要请家长帮助开（关）热水并调好水的温度，下水之前要试试水温是否合适；不要玩浴室里肥皂、沐浴液、清洁剂之类的用品。
走路的安全。
1、引导幼儿观看插画《走路的安全》。
——明明是怎样走路的？红红呢？谁走路时注意安全？应该向谁学习？
2、引导幼儿结合生活经验讨论：小朋友走路时要注意什么？
活动延伸
日常活动
1、引导幼儿学习儿歌《上下楼梯》，进一步掌握上下楼梯的方法。
2、在日常生活中，提醒幼儿在走廊、楼梯、拐角等地方不横冲直撞，注意行走安全。
家园共育
请家长结合图片《谁对谁错》对幼儿进行安全教育，并在家庭中的热水开关、插座等安全隐患处贴上醒目的标志。
附【儿歌】
上下楼梯
一二三四五六七，小朋友们上楼梯。
向右走，不拥挤，一个一个有秩序。
七六五四三二一，小朋友们下楼梯。
手扶把杆别着急，一级一级走下去。
上楼梯，下楼梯，注意安全要牢记。
活动目的： 能坚持自己的事情自己做，并愿意主动为大家做力所能及的事。
活动准备： 每人一张白纸，彩笔，小印章。
活动步骤：
1、日常指导。
（1）在学习活动、区角活动以及器械运动中提醒幼儿注意手的运用，体验手的灵活、灵巧。
（2）在幼儿进行盥洗、进餐时以及睡觉前后穿脱、叠放衣服时引导幼儿进一步感知自己有一双勤劳的小手。
2、结合班上的值日生活动引导幼儿用双手主动为集体、为他人做力所能及的事。
3、布置墙面环境"勤劳的小手"，记录每个幼儿能用手做到的事情。
（1）让每个幼儿在一张纸上印画自己一只手的外形，并在纸上写上自己的名字，然后教师帮幼儿将纸有序的贴到一面墙上。
（2）每天离园准备时，教师和幼儿一起说一说，评一评今天谁的小手最勤劳，做了那些事情或者学会了做哪些事情，可以自荐也可以推荐。被选出的幼儿可以用教师的小印章在自己的"手印"上盖一个印章画。
（3）每月根据幼儿"手印"上的印章数评出"天才小能手"。
4、请家长配合，让幼儿在家里也坚持自己的事情自己做，比如自己穿袜子、洗手帕、扣纽扣等。并能够帮助家人做一些力所能及的事。
课程生成
我们经常会看到孩子们拿着好吃的东西，却没办法打开包装品尝。如今的孩子生活依赖性强，因此在课程设计中就不可缺少生活课程。在活动中加入孩子生活中熟悉的食品，通过动手探索，克服困难，激发其勤于动手的兴趣，获得动手蝴，提高动手能力，帮助孩子建立自信，提高生活能力。基于这些考虑，我设计了本次活动。
设计理念
《纲要》提出要为孩子提供丰富的可操作性材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。在本次活动之前，我们让孩子收集材料，带来自己喜欢的带包装的、带壳的、带皮的各类食品。看着这么多好吃的东西，任何年龄阶段的孩子都难免受“诱惑”，会积极主动地参与到探索打开食品包装的方法和策略的活动中。教师作为活动的支持者，要为孩子的探索活动创造条件，提供可行的来自孩子生活中常见的工具，让每个孩子都有机会参与尝试，体验探索的乐趣，并且在活动中帮助孩子运用图画或符号进行记录，表达、交流、分享探索的过程和结果。
活动目标
1．尝试打开带皮、带壳、带包装的食品，探索不同的开启方式，激发幼儿动手的兴趣，提高动手的能力。
2．尝试运用图画或符号记录探索的过程和结果，培养幼儿不断实践的探索欲望。
活动准备
1．幼儿自带各种带皮（时令水果：桔、香蕉）、带壳（鸡蛋、鹌鹑蛋、核桃、花生）、带包装（薯片、糖、饼干等）的食品，每组一篮。
2．每组一套工具（剪刀、吸管、塑料刀、绳子、核桃夹）。
3．老师示范用记录表一张，幼儿每人一张记录卡，水彩笔。
4．环创预设：主题“好吃的东西我能开”墙饰，分成带皮、带壳、带包装三类创设。
活动的重点、难点
1．活动的重点：尝试打开带皮、带壳、带包装的食品，探索不同的开启方式。
2．活动的难点：记录探索的过程和结果。
活动过程
1．操作探索，尝试打开食品。
（1）介绍食品，吸引幼儿的注意力，激发孩子们操作的兴趣。
师：今天你们带来了许多好吃的东西，我能和你们一起分享吗？看看有什么？谁带来的？你们想吃吗？
教师有针对性地介绍孩子们带来的食品，引导幼儿了解食品的不同外表和包装。
（2）初步尝试打开食品的方法。
师：怎样才能吃到好吃的东西呢？
幼：打开！
师：你会打开吗？你会什么方法？
（鼓励幼儿想出不同的方法，激发动手操作的兴趣。）
师：孩子们，现在你们就用自己想的办法去打开吧！桌上有些工具可以帮助你。打开后放在桌子中间的盘子里，一会儿大家一起分享。
幼儿操作，教师巡回指导。
（当孩子开启后，教师与孩子交流：“是用什么办法打开的？”引导孩子用语言来表达。当孩子想不到办法时或正在用的办法无法打开时，教师指导：“你看，××用了什么办法？你也可以试一试。”或“这里有许多工具，你试一试？”）
2．交流食品的开启方式，讨论记录的方法。
（1）孩子们交流打开食品的方法，培养孩子的语言表达能力。
师：你们打开什么了？你是怎么打开的？你用的办法非常棒！有谁的办法跟他不一样？（每一种食品开启的方法都多种多样。对于孩子的回答教师应给予肯定和鼓励。）
（2）教师和孩子共同讨论，填写记录。引导孩子用自己的方式记录，要求既简单又准确。
师：你们的方法都很好，老师把你们的方法记录下来。
教师出示记录卡《好吃的东西我能开》，引导幼儿观察记录卡，和孩子共同讨论，每一种食品有多少种方法开启。画上什么图像或符号别人能看懂。
（这一环节的重点不是教孩子怎样记录，而是和孩子讨论，引导孩子抓住方法中的重点，展现探索的过程。培养孩子的前书写能力，让孩子们的探索过程一目了然。）
3．二次探索，幼儿尝试自己边探索边进行记录。
师：刚才，有的小朋友还没有打开自己喜欢的东西，每一组还有许多食品没有打开，现在你们有办法打开他们吗？把你们用的方法记下来。
师：记录和画画一样吗？孩子自由讲述。
师：现在，就请你开始打开这些好吃的东西，边开边记，看谁记得又快又让人看得明白。
孩子们在操作的过程中教师巡回指导，重点引导孩子用自己的方式记录，并且抓住方法中的重点来展示。
4．归类整理，自制小书。
（1）提升、归纳幼儿已有经验，引导孩子剪下记录表中不同的食品打开方法。根据中班孩子的年龄特点，巧妙使用记录表，让孩子轻松剪下各类别的方法。
（教师示范，找到记录表中的红线，沿着红线剪下，记录表变成一张一张的小卡片，每一张就是打开一种食品的方法。）
（2）引导孩子将剪下的记录小卡片按照三种类别（带皮的食品、带壳的食品、带包装的食品）分别挂放。在这个环节中，教师不是教孩子挂在哪里，而是引导孩子根据自己的记录卡内容找到与环创一一对应的类别。
（3）以自制小书的形式展示每一类记录卡，让孩子获得打开三类食品的多种方法。
（展示孩子们共同制作的小书，不仅仅是分享成果，更重要的是激励孩子的探索精神。）
5．延伸活动。
（1）创设区角：“好吃的东西我能开”。鼓励孩子随时翻看，并且还可以继续增添内容。
（2）在区角投放更多类型的食品，供幼儿继续探索。
（3）鼓励幼儿在生活中继续尝试打开食品的方法。
教学评析
1．选择了相适应的材料，引发幼儿的探索欲望。活动中，教师选用的是日常生活中孩子感兴趣的食品。看到这么多好吃的东西，孩子们会不由自主地产生“我要打开来”的想法，拿起自己十分想打开的材料摆弄起来，积累有关活动的经验，产生初步的探究兴趣。幼儿在对材料直接感知和具体操作的过程中，不断地开动脑筋，积极思考，并把所有的感官都投入到活动中，仔细观察，发现问题，独立思考，解决问题等等。这样的过程，巩固了幼儿对活动的兴趣，发展了智力，并提高了动手实践能力。
2．教师为幼儿创设自由探索的空间，促进幼儿自主性的发展。活动中，教师有目的、有计划地为幼儿提供可让其自由选择的各种操作材料，但不规定幼儿操作材料的具体方式，使幼儿能够有机会按照自己的兴趣爱好，自由地选择喜爱的材料，按自己对材料的不同理解，结合自己的认知特点和能力水平，以各自不同的活动过程与材料互动，给予了幼儿极大的自主选择和自由支配自己行为的空间，使幼儿能够按自己的意愿，独立、自主地进行活动，有效地促进了幼儿自主性的发展。
3．活动中，幼儿可以选择自己喜爱的材料，以自己力所能及的方式进行操作。不同能力的幼儿有不同的发展层次，幼儿可以在过程中调整原来没想好的、暂时无法做到的方法，可以更换难度过大的材料，或者向自己提出挑战，在自己不断创造的“最近发展区”里，通过一定的努力来发现和创造。在整个过程中，孩子没有失败的压力和恐惧，没有沉重的心理负担，他们不断为完成了与自己能力相匹配的活动感到高兴，为自己的新发现、新成功感到自豪和骄傲。因此在这个过程中，幼儿感受的是成功的快乐和欢欣，经历的是良好心理体验，发展的是积极而健康的情感。
4．尊重幼儿思维，培养探索精神。教师作为活动的支持者，尊重幼儿的思维，帮助孩子运用前书写的方式来记录探索的结果，提供幼儿间分享和交流的空间，帮助幼儿将零散的知识经验进行归纳、整合。并且在区角提供更多不同类别的材料，供孩子延伸本次活动，将培养幼儿的探索精神和能力延续下去。
