在生活中，制度使用的情况越来越多，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。那么拟定制度真的很难吗？下面是小编精心整理的幼儿园幼儿管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
度一、幼儿园必须切实做好幼儿生理和心理卫生保健工作。幼儿园严格执行卫生部颁发的《托儿所、幼儿园卫生保健制度》以及其他有关卫生保健的法规、规章和制度。
二、幼儿园应制定合理的幼儿一日生活坐下制度、两餐间隔时间不得少于3小时半。幼儿户外活动时间在正常情况下每天不得少于2小时，寄宿制幼儿园不得少于3小时。高寒、高温地区可酌情增减。
三、幼儿园应建立幼儿健康检查制度和幼儿健康卡或档案。每年体检一次，每半年测身高、视力一次，每季度量体重一次，并对幼儿身体健康发展状况定期进行分析、评价。应注意幼儿口腔卫生，保护视力。
四、幼儿园应建立卫生消毒，病儿隔离制度，认真做好计划免疫和疾病防治工作。幼儿园内严禁吸烟。
五、幼儿园应建立房屋设备、消防、交通等安全防护和检查制度；建立食品、药物等管理制度和幼儿接送制度，防止发生各种意外事故。应加强对幼儿的安全教育。
六、供给膳食的幼儿园应为幼儿提供合理膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养摄取量。
七、幼儿园应保证供给幼儿饮水，为幼儿饮水提供便利条件。要培养幼儿良好的大、小便习惯，不得限制幼儿便溺的次数，时间等。
八、积极开展适合幼儿的体育活动，每日户外体育活动不得少于一小时。加强冬季锻炼。充分利用日光、空气、水等自然因素，以及本地自然环境，有计划地锻炼幼儿肌体，增强身体的适应和抵抗能力。对体弱或有残疾的幼儿予以特殊照顾。
九、幼儿园夏季要做好防暑降温工作、冬季要做好防寒保暖工作、防止中暑和冻伤。
为营造有序的就餐环境，确保每位幼儿健康、安全、快乐地进餐，进一步深化和落实教育教学管理理念，特制定餐厅就餐管理制度，具体如下。
一、用餐时间
1、幼儿用餐时间：
早餐8：20——8：50午餐11：10——11：40晚餐16：20——16：50
2、教师用餐时间：
午餐：当日值班教师11：40——12：00非值班教师12：00——12：20晚餐：所有订餐教师18：00——18：20
3、后勤用餐时间：
午餐11：40——12：00晚餐：18：00——18：20门卫、保安实行替换用餐，确保大门口有人值班，坚决不因就餐空岗。
二、教师职责
1、幼儿就餐环节中，教师应始终有序组织学生按照指定的位置就坐，无哭闹、不洒饭、饭后桌椅面的清洁。
3、幼儿的就餐活动应控制到教师的视线范围之内，特别关注迟到幼儿的动态，做好热情迎接及随时就餐准备。
4、就餐中不允许学生走入过道盛舀饭菜，以防烫伤或摔倒发生意外。
5、用餐后由当日负责整理餐具的教师同时整理桌椅，并有序归位。
6、小、中班幼儿就餐中会有频繁的入厕现象，要求每位幼儿入厕时务必由1位教师负责跟随看护，杜绝幼儿独自离开；大班、学前班教师可根据本班孩子身体发育特点引领至卫生间统一入厕。
7、教师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上，以防细菌沾染影响身体健康。
8、教师盛饭时确保饭菜装入容器的2/3即可，杜绝盛饭过满或食物过分累积，欠佳优雅。
9、教师应密切关注学生进餐状态，及时为学生提供进餐协助和服务。
10、根据幼儿园实际情况,由班主任在班内带领孩子做感恩活动，帮助幼儿养成良好的饮食习惯。
11、各班饭菜必须由班级教师搬运，不允许学生运菜。
12、餐后由各班自己将干净食物、剩菜、碗勺分别盛放在相应容器内交回厨房，消洗间由厨房工作人员清洗消毒后再进入保洁间。
三、健医生职责
1、保健医生需每日提示早晨迟到的幼儿家长，为了孩子的进餐健康和良好的生活习惯，尽可能不迟到。
2、细致查看饭菜质量，调查幼儿用餐情绪和对饭菜的需求情况，每周六上午汇总整理向办公室汇报。
3、严格督察厨房人员及各班级教师在用餐期间的饮食卫生，如一次性手套的佩戴、头发的整理、学生洗手情况等。
4、查看厨房和各班就餐前后的环境整洁状况。
四、行政人员职责
1、值班中层主任每日在幼儿三餐开餐期间，应全程跟随发现不足，及时提出整改方案，快速提高管理工作效率。
2、根据日常管理考核项目对照发现存在的问题，及时记录，便于整改。
3、教研室主任根据工作安排适时关注用餐状况，将发现问题作为教学主题课内容积极实践开展，促进生活与教育的统一结合。
4、园领导每周根据事务工作安排进行不定时跟随察看，以促进幼儿园各项工作的顺利开展，切实提高管理水平。
五、厨房人员职责
1、厨房人员要确保学生、教职工准时开餐。
2、每日按时将儿童餐具送至各班级。
3、每日开餐期间，厨房需由指定专人做好餐具的整理、饭菜的取送、剩饭菜的处理及卫生清洁工作。
4、每日用餐结束后进行彻底的卫生清洁，要求地面明亮无油污，桌椅干净无油渍，开窗通风无异味，桌椅整齐不杂乱。
5、教职工用餐时，厨房服务人员应确保饭菜的保温。
1晨检制度
为防止传染病患儿进入幼儿园及幼儿把不安全的物品带入园,我园应坚持每天进行晨检工作，要求为：一摸、二看、三问、四查!
一摸：摸摸幼儿额头看有无发热。
二看：看幼儿精神状态好不好，有无疲倦或不适面容，看皮肤有无皮疹、肿块，这是发现并隔离水痘、腮腺炎患儿非常关键的步骤。
三问：问问幼儿在家中的健康情况，有无不适以便在园中观察，如发现问题可细问其有无发执、咳嗽、呕吐、腹泻等症状，在家的睡眠、饮食、大小便情况。
四查：对疑似患病的幼儿进行体格检查协助诊断。检查有无携带易造成外伤的物品、器械入园，最好不要让幼儿自带食品入园。
2全日观察制度
教师应对入园幼儿进行全日观察，处理在园幼儿的健康相关问题，并做好相应的记录,具体工作如下：
1、对带药入园的患儿，应检查其服药情况、在园活动情况及病情变化情况，以便离园时知道家长，并做好观察记录。
2、对在园幼儿应观察其有无健康问题。
(1)看幼儿的精神状态、面容，必要时测量体温!
(2)观察幼儿的情绪、食欲、大小便情况，注意有无异常情况。
(3)观察幼儿的活动情况是否正常。
(4)注意防范意外事故的发生，在园中如果发生摔、碰、划破皮肤等事故应及时处理，离园时必须告知家长，并做记录。
3、离园时应与家长做好交接工作，并进行必要的卫生、安全宣传。
对全日观察中有发现问题的幼儿，或带药入园者，离园时教师应告及时告知家长幼儿在园中的表现、病情的变化情况，提出合理的卫生保健指导和建议。
3幼儿园公共活动场所安全管理制度
1、幼儿园多功能室、游戏场等均为公共活动场所，实行谁组织活动，谁负责安全工作的原则。
2、开展活动时应认真检查电路安全和场地安全，没有电工在场不要私拉乱接电源。幼儿园应组织电工定期检查电源开关、插座是否完好，有损坏的应及时修复。组织安全员定期检查场地安全和游乐设施安全。
3、开展活动要保持所有通道畅通无阻，开关灵活，便于随时打开。
4、开展活动要适当控制人员，不要过分拥挤，要保证在任何情况下都能出得去。
5、大型活动要指定专人负责安全工作，突发事件有专人负责指挥疏散撤离。
4幼儿园班级教育活动教学安全制度
1、班级教育活动实行谁组织谁负责的原则。
2、班级保教人员必须按照“幼儿园一日工作规范”要求来操作，长期、经常性地对幼儿进行常规安全教育，文明说话、文明做事、文明交往，每个活动前提出活动要求，活动后有小结，活动前后清点人数，以防幼儿走失。
3、教师不得指导幼儿开展有危险性的活动，幼儿要听从教师指导，学会正确的运动技术和自我保护。
4、在户外活动中教师有组织、指导的责任，保育员有指导责任，因组织指导的过错造成幼儿身体伤害事故保教人员要负责任。
5、凡出现受伤情况，应及时送往医院，并及时向园长汇报。
5班主任工作职责
1、严格遵守学校《教师行为规范10条》和各项规章制度。
2、全面负责本班教育和保育工作，根据《幼儿园工作规程》提出的要求，结合本班实际，制定教育工作计划(包括观察、分析、记录幼儿发展情况)，并认真执行。
3、对幼儿态度要和蔼和亲，做到耐心、关心、细心、热心，与本班教师、保育员团结协作，搞好所在班级教育、卫生、保健及生活护理等工作。
4、认真执行幼儿的作息制度，认真安排好幼儿一日生活内容，做到动静交替，手脑并用，确保幼儿身心健康成长。
5、主持召开每周班务会议，共同确定下周工作重点，与副班主任和保育员共同搞好班内的工作。
6、坚持下面教育原则，尊重幼儿，积极启发诱导，严禁体罚和变相体罚。
7、坚持做好交接班工作，一般情况口头交接，重大情况要作书面交接。家长特殊要求、患儿药品、物品要登记交接。
8、做好家长工作，向家长宣传正确的教养方法，每周向家长公布本周及下周的教育内容，以便家长心中有数，积极配合。
9、认真填写“家园联系手册”，经常与家长保持联系，及时交换意见。
6园长职责
1、园长负责幼儿园的全面管理，主持全园工作。
2、认真学习党的教育方针和国家的有关法律、法规、政策，全面贯彻《幼儿园工作条例》和《幼儿园工作规程》。
3、主持制定全园工作计划和各项规章制度，确立分级管理目标，建立结构合理、协调灵活、反馈及时的科学管理机制。定期召开园务会，深入第一线检查各项工作实施情况。
4、负责全园教职工的聘任、调整园内工作人员结构，定期对保教工作人员进行考核并作出正确评估。
5、全面了解教育、教研、卫生保健及膳食管理情况，并根据实际情况及时调整，尽量减少工作中的失误。发扬民主，尊重人格，加强“爱心、和谐、团结、向上”的园风建设。
6、全面掌握教职员工的思想动态，开展经常性的政治、业务学习，提高修养。关心教职工的生活，改善生存环境，维护合法权益，增强向心力，提高凝聚力。
7、定期召开家长会，展示教育成果，宣传家教方法，听取家长意见，提高办园质量。
8、及时了解国内外幼儿教育动态，研究幼儿教育新成果，关注幼儿教育发展的新动向。
9、坚持入班听课，每周不少于三节。
1、以幼儿为中心，关注幼儿在各项活动中的安全。
2、上班人员交接时一定要认真清点幼儿人数，户外活动外出返回均要认真清点人数，家长来接孩子一定要按幼儿园的接送程序进行，不能违反。
3、值午睡班时，生活教师勤巡视，细心观察防止幼儿在被窝内发生意外。
4、经常检查幼儿的口袋，不让幼儿玩带玻璃、硬币等呈尖角的危险物品，以防伤害幼儿。
5、妥善保管药物，喂药时要仔细核对，有毒物品由专人管理，严禁在班上存放，药物的保管和服用由医务人员负责。
6、热汤热粥时要加盖，防止发生烫伤和中毒事故。
7、注意房屋、场地、家具、用具、玩具、活动器械、电器设备的安全使用，每月检查一次，大型体育器械、电器每周检查一次，并做好检查记录。避免触电、砸伤和摔伤等事故发生。
8、发生人身事故的必须及时报教育局安办，妥善处理。
9、事故责任人必须在一天内写出报告，园内召开事故分析会，做好事故的善后处理。
10、每月召开一次全园安全工作会议，由各部门的负责人组成安全小组，加强防护措施，消除事故隐患。
11、任何人不得私自留人在幼儿园住宿，如有亲属要暂时留宿，必须先报告给园长审批同意后方能留宿。
1、每周开展一次教研活动，每学期要有专业教研成果。
2、参加园内各项值班。、在保教主任的领导下参与幼儿园保育保健、膳食营养工作，落实园务计划及管理目标。
3、认真贯彻宣传“预防为主、增强为主”的方针，经常与保教人员了解分析幼儿健康情况，对保健工作提出管理措施，认真督促和检查卫生制度。
4、协助保教主任组织开展全园的保育工作，组织保育员和后勤人员进行业务学习，开展园内保育活动观摩和专题研究，总结推广，交流经验，互帮互促，帮助保教人员提高业务水平。
5、贯彻保教结合方针，指导保育员及后勤工作人员紧密配合教育工作，并经常检查督促，落实岗位责任制。
6、负责组织保健人员、后勤人员的学习培训，进行思想教育，检查各种制度落实情况，定期对后勤人员考核，整理保育后勤工作的文书档案。
7、负责全园园舍设备、绿化、环境卫生及园内物品的管理，及时督促维修指导，有人员及时增添教学设备、用品，经常进行安全检查。
8、与医务人员同决定病儿和体弱儿童的护理与饮食。
9、督促检查各班工作人员对儿童护理工作及执行一日生活常规的情况，每周定期检查各班执行卫生制度的情况，并与医务人员定期检查厨房，执行卫生保健制度情况。
10、做好安全防卫、防火、防毒工作，发现不安全因素及时采取措施。
11、做好教职工的考勤登记。
12、制定后勤工作计划，并进行工作总结。、热爱幼儿，关心、耐心、细心、热心对待幼儿，配合正副班主任教师，全面、细致地照顾幼儿每日生活。做好保健、教育工作。
13、熟悉本班教育计划，做好活动前的准备和收拾工作。协助教师组织各项活动和游戏。教师因公外出时负责本班的带班工作。根据教育要求自制玩具并协助教师搞好环境布置。
14、严格执行安全等制度，做好幼儿的生活管理和卫生保健工作。根据天气变化，及时为幼儿增减衣物、被褥，午睡和夜间睡眠时多加巡视，注意纠正幼儿的不良睡姿，及时解尿、抹汗和盖被。指导幼儿洗脸、刷牙，帮助幼儿洗头、洗澡、剪指甲。每天及时统计幼儿人数。
15、经常观察幼儿情绪、食欲、睡眠及大小便情况并做好记录，发现病情及时报告医务人员。班上发现有传染病要及时对玩具、被褥、用具进行消毒，对体弱幼儿要作特殊照顾。
16、认真妥善保管班上幼儿衣物及本班设备、用品。负责领取和保管本班所需物品。每天幼儿起床后整理清洁好睡房，周末整理好幼儿离园的衣服和背包。
17、保持班内环境和设备的清洁、整齐，做好餐前餐后的准备和收拾，负责指导幼儿值日生工作。下午班保育员下班前要关好门窗、关熄电源。
18、定期换洗被褥、枕套、桌布、窗帘等物。
19、认真做好卫生包干区的卫生工作和保洁工作，每天下班前必须清倒垃圾，做到垃圾不过夜。
20、参加晚间值班，认真照顾好病孩。、热爱幼儿、忠于职守，上班时做到精神集中，不打瞌睡，经常巡视幼儿的睡眠情况，冬天为幼儿盖被，夏天为幼儿擦汗、换衣，及时纠正幼儿不良睡姿。
21、了解幼儿体质情况，按需要做好解尿工作，如有幼儿尿床，要及时换衣换褥，严禁责骂幼儿。
一、消防安全职责
1、有防火安全领导组织，有灭火疏散预案，层层签定有消防安全责任书，有宣传标语。
2、制定有消防安全责任制度和安全操作规程。
3、幼儿职工达到“三知两熟悉”即知火灾特点、知重点部位、知灭火器材位置和性能，熟悉岗位职责、熟悉灭火对策。
4、有健全的防火档案，有防火检查记录，能及时消除火灾隐患。
5、幼儿园内不能装设蒸汽锅炉房。
二、电器防火
6、幼儿园内电源开关、电闸、插座等距地面应不小于1。3M，灯头距地面应不小于2M。
7、学校内荧光灯和超过60W的白炽灯，不应直接安装在可燃材料上，白炽灯与可燃物的距离不应小于0。5M，不准使用落地灯和台灯照明，灯泡不能使用纸或其它可燃物遮光。
8、幼儿园的儿童寝室内不能随意乱拉电线，禁止使用电炉、电熨斗等电器等。
9、配置使用空调的幼儿园，空调应有接地线，周围不能堆放易燃物品，窗帘不能搭在空调上，供电接线板和电表等应扩容，达到相应的负荷。
三、消防设施
10、灭火器应完整好用。
11。、疏散指示标志明显
12、幼儿园自动报警系统保持完好。
第一章 总则
第一条
为了加强幼儿园的管理，促进幼儿教育事业的发展，制定本条例。
第二条
本条例适用于招收三周岁以上学龄前幼儿，对其进行保育和教育的幼儿园。
第三条
幼儿园的保育和教育工作应当促进幼儿在体、智、德、美诸方面和谐发展。
第四条
地方各级人民政府应当根据本地区社会经济发展状况，制订幼儿园的发展规划。 幼儿园的设置应当与当地居民人口相适应。
乡、镇、市辖区和不设区的市的幼儿园的发展规划，应当包括幼儿园设置的布局方案。
第五条
地方各级人民政府可以依据本条例举办幼儿园，并鼓励和支持企业事业单位、社会团体、居民委员会、村民委员会和公民举办幼儿园或捐资助园。
第六条
幼儿园的管理实行地方负责、分级管理和各有关部门分工负责的原则。
国家教育委员会主管全国的幼儿园管理工作；地方各级人民政府的教育行政部门，主管本行政辖区内的幼儿园管理工作。
第二章 举办幼儿园的基本条件和审批程序
第一条
举办幼儿园必须将幼儿园设置在安全区域内。严禁在污染区和危险区内设置幼儿园。
第二条
举办幼儿园必须具有与保育、教育的要求相适应的园舍和设施。幼儿园的园舍和设施必须符合国家的卫生标准和安全标准。
第三条
举办幼儿园应当具有符合下列条件的保育、幼儿教育、医务和其他工作人员：
（一）幼儿园园长、教师应当具有幼儿师范学校（包括职业学校幼儿教育专业）毕业程度，或者经教育行政部门考核合格。
（二）医师应当具有医学院校毕业程度，医士和护士应当具有中等卫生学校毕业程度，或者取得卫生行政部门的资格认可。
（三）保健员应当具有高中毕业程度，并受过幼儿保健培训。
（四）保育员应当具有初中毕业程度，并受过幼儿保育职业培训。
慢性的传染病、精神病患者，不得在幼儿园工作。
第四条
举办幼儿园的单位或者个人必须具有进行保育、教育以及维修或扩建、改建幼儿园的园舍与设施的经费来源。
第五条
国家实行幼儿园登记注册制度，未经登记注册，任何单位和个人不得举办幼儿园。
第六条
城市幼儿园的举办、停办、由所在区、不设区的市的人民政府教育行政部门登记注册。
农村幼儿园的举办、停办，由所在乡、镇人民政府登记注册，并报县人民政府教育行政部门备案。
第三章 幼儿园的保育和教育工作
第十三条
幼儿园应当贯彻保育与教育相结合的原则，创设与幼儿的教育和发展相适应的和谐环境，引导幼儿个性的健康发展。
幼儿园应当保障幼儿的身体健康，培养幼儿的良好生活、卫生习惯；促进幼儿的智力发展；培养幼儿热爱祖国的情感以及良好的品德行为。
第十四条
幼儿园的招生、编班应当符合教育行政部门的规定。
第十五条
幼儿园应当使用全国通用的普通话。招收少数民族为主的幼儿园，可以使用本民族通用的语言。
第十六条
幼儿园应当以游戏为基本活动形式。
幼儿园可以根据本园的实际，安排和选择教育内容与方法，但不得进行违背幼儿教育规律，有损于幼儿身心健康的活动。
第十七条
严禁体罚和变相体罚幼儿。
第十八条
幼儿园应当建立卫生保健制度，防止发生食物中毒和传染病的流行。
第十九条
幼儿园应当建立安全防护制度，严禁在幼儿园内设置威胁幼儿安全的危险建筑物和设施，严禁使用有毒、有害物质制作教具、玩具。
第二十条
幼儿园发生食物中毒、传染病流行时，举办幼儿园的单位或者个人应当立即采取紧急救护措施，并及时报告当地教育行政部门或卫生行政部门。
第二十一条
幼儿园的园舍和设施有可能发生危险时，举办幼儿园的单位或个人应当采取措施，排除险情，防止事故发生。
第四章 幼儿园的行政事务
第二十二条
各级教育行政部门应当负责监督、评估和指导幼儿园的保育、教育工作，组织培训幼儿园的师资，审定、考核幼儿园教师的资格，并协助卫生行政部门检查和指导幼儿园的卫生保健工作，会同建设行政部门制定幼儿园园舍、设施的标准。
第二十三条
幼儿园园长负责幼儿园的工作。
幼儿园园长由举办幼儿园的单位或个人聘任，并向幼儿园的登记注册机关备案。 幼儿园的教师、医师、保健员、保育员和其他工作人员，由幼儿园园长聘任，也可由举办幼儿园的单位或个人聘任。
第二十四条
幼儿园可以依据本省、自治区、直辖市人民政府制定的收费标准，向幼儿家长收取保育费、教育费。
幼儿园应当加强财务管理，合理使用各项经费，任何单位和个人不得克扣、挪用幼儿园经费。
第二十五条
任何单位和个人，不得侵占和破坏幼儿园园舍和设施，不得在幼儿园周围设置有危险、有污染或影响幼儿园采光的建筑和设施，不得干扰幼儿园正常的工作秩序。
第五章 奖励与处罚
第二十六条
凡具备下列条件之一的单位或者个人，由教育行政部门和有关部门予以奖励：
（一）改善幼儿园的办园条件成绩显著的：
（二）保育、教育工作成绩显著的；
（三）幼儿园管理工作成绩显著的。
第二十七条
违反本条例，具有下列情形之一的幼儿园，由教育行政部门视情节轻重，给予限期整顿、停止招生、停止办园的行政处罚：
（一）未经登记注册，擅自招收幼儿的；
（二）园舍、设施不符合国家卫生标准、安全标准，妨害幼儿身体健康或者威胁幼儿生命安全的；
（三）教育内容和方法违背幼儿教育规律，损害幼儿身心健康的。
第二十八条
违反本条例，具有下列情形之一的单位或者个人，由教育行政部门对直接责任人员给予警告、罚款的行政处罚，或者由教育行政部门建议有关部门对责任人员给予行政处分：
（一）体罚或变相体罚幼儿的；
（二）使用有毒、有害物质制作教具、玩具的；
（三）克扣、挪用幼儿园经费的；
（四）侵占、破坏幼儿园园舍、设备的；
（五）干扰幼儿园正常工作秩序的；
（六）在幼儿园周围设置有危险、有污染或者影响幼儿园采光的建设和设施的。 前款所列情形，情节严重，构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。
第二十九条
当事人对行政处罚不服的，可以在接到处罚通知之日起十五日内，向作出处罚决定的机关的上一级机关申请复议，对复议决定不服的，可在接到复议决定之日起十五日内，向人民法院提起诉讼。当事人逾期不申请复议或者不向人民法院提起诉讼又不履行处罚决定的，由作出处罚决定的机关申请人民法院强制执行。
第六章 附则
第三十条
省、自治区、直辖市人民政府可根据本条例制定实施办法。
第三十一条
本条例由国家教育委员会解释。
第三十二条
本条例自一九九X年二月一日起施行。
一、上班期间严防幼儿从大门走出。幼儿在入园后，无特殊情况，不允许中途离园，
二、教职工工作时间一般不得离园，如遇特殊情况，须填请假单，由主管领导批准并注明返园时间，经门卫登记后方可通行。
三、接送幼儿期间，不允许外单位车辆入园。教职工在进入幼儿园大门后，自觉下车，步行入内。
五、家长因事需中途接幼儿离园时，许持有接送卡以及本班当班教师的签字方可接幼儿离园。
六、教职工亲属不允许在工作期间来园，如特殊情况需要接待，需经主管领导批准后方可进入幼儿园。
一、园长职责
1、园长负责幼儿大班的全面管理，主持工作。
2、认真学习党的教育方针和国家的有关法律、法规、政策，全面贯彻《幼儿园工作条例》和《幼儿园工作规程》。
3、主持制定大班工作计划，建立结构合理、协调灵活、反馈及时的科学管理机制。定期召开园务会，深入第一线检查各项工作实施情况。
4、负责定期对保教工作人员进行考核并作出正确评估。
5、全面了解教育、教研、卫生保健管理情况，并根据实际情况及时调整，尽量减少工作中的失误。
6、开展经常性的政治、业务学习，提高修养，增强向心力，提高凝聚力。
7、定期召开家长会，展示教育成果，宣传家教方法，听取家长意见，提高管理质量。
8、及时了解国内外幼儿教育动态，研究幼儿教育新成果，关注幼儿教育发展的新动向。
二、班主任工作职责
1、严格遵守学校《教师行为规范》和各项规章制度。
2、全面负责本班教育和保育工作，根据《幼儿园工作规程》提出的要求，结合本班实际，制定教育工作计划（包括观察、分析、记录幼儿发展情况），并认真执行。
3、对幼儿态度要和蔼和亲，做到耐心、关心、细心、热心，与本班教师、保育员团结协作，搞好所在班级教育、卫生、保健及生活护理等工作。
4、认真执行幼儿的作息制度，认真安排好幼儿一日生活内容，做到动静交替，手脑并用，确保幼儿身心健康成长。
5、主持召开班务会议，共同确定下周工作重点，与本班其他教师和保育员共同搞好班内的工作。
6、坚持教育原则，尊重幼儿，积极启发诱导，严禁体罚和变相体罚。
7、努力钻研业务，积极参加教研活动及业务学习。积极创编教材，制作教具，不断提高自身素质及水平。
8、做好家长工作，向家长宣传正确的教养方法，向家长公布教育内容，以便家长心中有数，积极配合。
9、经常与家长保持联系，及时交换意见。
三、教师职责
1、严格遵守学校《教师行为规范》和各项规章制度。
2、熟悉幼儿教学活动内容及要求，认真做好本职工作。
3、负责保管大型玩具和用具。每周检查一次。
4、每周开展一次教研活动，每学期要有专业教研成果。
四、保育员职责
1、热爱幼儿，关心、耐心、细心、热心对待幼儿，配合班主任教师，全面、细致地照顾幼儿每日生活。做好保健、教育工作。
2、熟悉本班教育计划，做好活动前的准备和收拾工作。协助教师组织各项活动和游戏。教师因公外出时负责本班的带班工作。根据教育要求自制玩具并协助教师搞好环境布置。
3、严格执行安全等制度，做好幼儿的生活管理和卫生保健工作。根据天气变化，及时为幼儿增减衣物
4、经常观察幼儿情绪情况并做好记录，发现病情及时报。班上发现有传染病要及时对玩具、用具进行消毒，对体弱幼儿要作特殊照顾。
5、保持班内环境和设备的清洁，保育员下班前要关好门窗、关熄电源。
6、认真做好卫生包干区的卫生工作和保洁工作，每天下班前必须清倒垃圾，做到垃圾不过夜。
五、卫生保健制度
1、必须严格执行卫生部颁布的《幼儿所、幼儿园保健制度》和省、市、区有关卫生保健制度。
2、制定合理的一日生活制度。每日体育活动不少于1小时；每日户外活动不少于1小时。
3、建立幼儿健康档案登记、统计。
4、坚持晨检、午检制度，发现疾病及时处理，并做好记录。
5、配合卫生部门做预防接种工作。
6、每天保证供应充足的温度适中的开水，课间、运动后提醒幼儿饮水，培养幼儿自觉饮水的习惯。
7、建立体弱幼儿档案，定期对体弱儿进行检查和分析，提出保健措施。
8、教师必须注意培养幼儿良好的卫生和生活习惯，对幼儿进行安全教育，增强自我保护意识，养成正确的确坐、立、行、走姿势，为幼儿成长奠定良好基础。
六、劳动纪律制度
1、树立全心全意为人民服务的思想，认真做好本职工作，上班集中思想，业务精益求精，克服出勤不出力的庸人主义。
2、上班不做私活，不擅自会亲友，不打私人电话。
3、上班时间严禁串班，聊天，要坚守岗位，未经领导批准不能随便调班，离开孩子，如有发现，依旷工处理。
4、不能强求家长为个人办事，如造成不良影响，要依教师职业条列处分。
5、上班注意仪容端庄大方，不能浓妆艳抹，不穿高跟鞋，不梳披肩长发，不留长指甲，不戴戒指、耳环和手链。
6、领操活动，上音乐课和体操时，教师要穿平跟鞋，体操课不穿裙。
7、进入幼儿园严禁吸烟。
七、安全检查制度
1、教师保育员要以幼儿为中心。关注幼儿在各项活动家中的安全。
2、上班人员一定要认真清点幼儿人数，户外活动外出返回均要认真清点人数，家长来接孩子一定要按学校的接送程序进行，不能违返。
3、经常检查幼儿的口袋，不让幼儿玩带玻璃、硬币等呈尖角的危险物品，以防伤害幼儿。
4、必须妥善保管药物，喂药时要仔细核对，有毒物品由专人管理，严禁在班上存放，药物的保管和服用由医务人员负责。
5、防止发生烫伤和中毒事故。
6、注意房屋、场地、用具、玩具、活动器械、电器设备的安全使用，每月检查一次。避免触电、砸伤和摔伤等事故发生。
7、每周召开一次安全工作会议，加强防护措施，消除事故隐患。
八、幼儿园安全防火制度
1、幼儿园的全体教职员工要认真学习安全防火知识，学会消防栓、灭火器操作，学会保护孩子。
2、安全检查每周一次，电路、电器、防火设备情况，做好记录，消除隐患。
3、班级所有电器用完后，马上拔出插头，并要放置在干燥地方，以保安全。
4、保育员下班前，要关好所有电器。
5、通道要保持畅通，孩子在室内时，不准上锁，发生火灾事故时，教师、保育员要沉着镇静，迅速从安全通道疏散幼儿，不能丢下孩子不管。
6、经常对幼儿进行防火安全教育，使幼儿懂得不能玩电插头，发现情况及时报告大人。
九、班级日常安全制度
1、幼儿安全教育“五不”。不触摸各种电器开关；不乱食花、草、种子、药物、食品；不把小物件衔在口中；不放脏东西和危险品在口袋里；不离开老师。
2、带班时间不得与人聊天，不得离开幼儿；不允许幼儿离开老师的视野。一般情况下，不接电话和会见客人。
3、活动前做“三检查”（即检查场地、设备、幼儿情绪、衣着）；“一交待”（向幼儿交代纪律与玩法）；活动时注意观察幼儿活动内容和方式；活动后清点幼儿人数并讲评。
4、不让幼儿接触电源开关、刀器、开水和火。
8、下班前要仔细核对幼儿人数；关好门窗；关掉电器、开关。
9、幼儿受伤后，当班老师要冷静沉着，耐心询问、仔细查看伤口。迅速护送到医院处理。
10、发生事故后，要立即报告医生和园长。
十、班级卫生工作制度
1、每周五大扫除1次，彻底搞好班上和包干区的卫生。
2、幼儿玩具每周用0.3%的消毒水泡15分钟，书籍阳光下晒1小时。
3、保持室内外清洁、空气流通，每日早晨、下午起床后开窗换气。
4、工作人员要保持仪表整洁，不留长指甲。
十一、班级外出活动制度
1、要事先熟悉活动地点的环境，了解周围是否有水塘和其它危险物。
2、每次活动必须事先写好计划，必须有3名以上工作人员跟随照顾。
3、出发前要对幼儿进行安全教育、纪律教育，清点幼儿人数，编好组，检查幼儿衣物和身体。
4、行进时工作人员应时刻走在幼儿队伍的外侧和两头。
5、上汽车时老师必须在两头照顾，行车时，不能让幼儿探头手出窗外。下车时，必须有一名工作人员先下车接孩子。
6、活动时，每换一个活动地点或内容都要及时提醒幼注意安全，并清点人数。
十二、患儿、体弱儿管理制度
1、幼儿患传染病立即隔离治疗，所在班级必须彻底消毒。患儿痊愈后经医生诊断方可回园。
2、幼儿离园一个月以上要经校医务所重新检查，经医生诊断后方可回园。
3、幼发烧38℃以上，幼儿摔伤，须送医院处理并通知家长。幼儿无其它原因长哭不安，情绪低落，也应送医院诊断并通知家长。
4、对活动期佝偻病、贫血、身高、体重低于2个标准差及患有哮喘、营养不良，过于肥胖的幼儿要建立卡片，专案观察，加强与家长的联系，加强生活护理，适当参加活动。
5、医务所人员为患儿、体弱儿调配营养餐。
1、幼儿伙食实行民主管理的带量营养食谱,根据幼儿身体发育的需求量调配。
2、每周制定一次带量食谱,每月计算一次营养,每季度做一次伙食计划并向家长汇报。
3、准确掌握幼儿出勤数,按人按量计算主副食下锅量,按时开饭,不推后、提前。
4、计划开支伙食费,做到年伙食费盈亏不超过总收入的2%。伙食费专款专用。
5、执行食堂管理人员验收制度,出入库帐目清楚。
6、严格执行食品“品尝”制和“留样”制。
7、非工作人员不得进入食堂工作间。
（一）疫情期间幼儿进餐、午睡、如厕环节组织与实施细则
1、餐具送达班级后教师需使用盖碗布进行遮盖，装碗提篮每日用流动水清洗干净，下班后放于紫外线灯下方进行消毒。所有用于就餐的点心盘、筷子、勺子均需经过流动水清洗、高温消毒，于打餐前取出使用。
2、就餐前注意事项：
（1）保证幼儿进餐环境干净、整洁，营造良好进餐氛围，打餐教师提前做好个人防护，清洁双手，带好围裙、口罩、手套，开餐前30分钟进行餐桌消毒，使用500—1000mg/L的含氯消毒液即84消毒液进行消毒，每次作用时间15—30分钟，再用清水擦拭干净。
（2）确保班级有一扇门敞开，方便食堂工作人员送餐，活动室窗户处于对流通风状态，就餐环节减少空调开放时间，为幼儿进餐做好充分准备。
（3）当班教师组织幼儿将椅子放于餐桌前，错位而坐，每张桌子坐四名幼儿。于开餐前五分钟五个幼儿一组组织进行盥洗，所有幼儿均需涂抹肥皂在流动水下使用七步洗手法清洁双手，每一步洗手作用时间不少于20秒，洗手后使用专用擦手毛巾擦干双手。组织盥洗后的幼儿分批排队打餐，最多5名幼儿一组，排队幼儿需拉长间距，中间至少间隔2名幼儿。
3、就餐过程中注意事项：
（1）密切关注幼儿就餐状况，指导幼儿就餐中不可交头接耳，针对个别幼儿打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、吐痰等情况需告知其使用纸巾遮挡，未及时找到纸巾者可用手肘处衣袖进行遮挡。对就餐过程中出现发热、呕吐、腹痛等紧急情况的幼儿及时送至保健室进行隔离，同时向园领导汇报，通知幼儿家长，将情况如实登记于册。
（2）指导幼儿养成良好就餐习惯，正确坐姿和使用餐具，鼓励幼儿不挑食、不偏食、不随地吐食、不撒饭菜、不剩饭菜，保持桌面、衣服、地面干净，奖励细嚼慢咽、专心就餐的幼儿。
4、就餐结束后注意事项：
（1）指导幼儿餐后使用纸巾擦嘴和饮用水漱口，提醒幼儿将自己身旁桌面饭菜残渣用餐桌抹布放入碗内，将餐具放回分餐桌，将椅子放入指定位置。
（2）打餐教师清理餐桌，收拾和整理餐后场地，待幼儿离开后清扫地面。
5、午睡前注意事项：
（1）做好通风消毒，确保班级有一扇门敞开，保证幼儿午睡环境干净、整洁，营造良好就寝氛围。
（2）班级教师组织幼儿做好入睡前准备，五个一组排队进入寝室，协助幼儿脱衣，并进行睡前检查。一是查看幼儿情绪；二是查看幼儿口中是否还有食物；三是查看幼儿手中是否有细小物品。
（3）指导床铺挨在一起的幼儿按头和脚错开的方向睡下。
6、午睡过程中注意事项：
（1）检查寝室温度及空调风向。密切关注幼儿的睡姿，被子不要盖过头，关注特殊幼儿。
（2）行政值班和保健医生巡查全园幼儿午睡的情况，并进行记录。
7、午睡起床后注意事项：
（1）指导幼儿穿衣，保育教师整理床铺。
（2）组织幼儿五个一组有序出寝室，进行盥洗。盥洗后组织幼儿午检。教师为幼儿测量体温，并登记在体温监测台账上。查看幼儿精神状态，是否有感冒、咳嗽等现象。
8、如厕前注意事项：
（1）做好盥洗室的通风和卫生消毒工作，确保有一扇窗户打开。保证室内清洁地面无水渍，便池清洁、洗手台无污渍，洗具用品摆放整齐。
（2）班级教师组织幼儿五人为一组，男女分开如厕。
（3）排队如厕幼儿需拉长间距，中间至少间隔2名幼儿。
9、如厕过程中注意事项：
（1）关注如厕幼儿的情况，防止滑倒，教师对有需要的幼儿提供帮助和指导。
（2）指导幼儿正确使用卫生纸。便后提好裤子，内衣塞进裤子里。
10、如厕后注意事项：
（1）教育幼儿便后及时冲厕所。
（2）提醒幼儿便后及时用七步洗手法洗手
（3）幼儿如厕后，保育教师对盥洗室进行清洁消毒。
第一部分常规工作管理制度
一、学习制度
（一）政治学习：园长主持，组织全体教工参加；
（二）学术学习：园长或教学主管主持，全体教工（或分组）参加，各组根工作需要，在例会时间安排各自的学术学习内容；
（三）会议要求：要求有会议记录，重大事件签字制度，每次要有两个以上议题。会议组织者必须做好充分准备，熟悉掌握学习内容与要点。
二、会议制度
（一）全园会：
1、园长或教学主管主持（做好会议记录）；
2、全体教职工参加；
3、每月月底召开一次；
4、内容是总结本月工作，安排下月工作，公布全园应了解的大事。
（二）园务会：
1、园长主持（做好会议记录）；
2、教学、行政主管、保健组长、财会等人员代表；
3、每两周一次；
4、内容是对全园目标规划，计划，总结，人员奖惩，财务预算和决算，制度的建立、修改、废除及其他涉及全园的重要问题进行审议，及时研究日常工作中的问题。
（三）教研会：
1、教研组长主持（做好会议记录）；
2、教师参加；
3、每两周一次；
4、内容是研究教育教学工作中的困惑问题。
（四）保育保教会：
1、保育组长主持（做好会议记录）；
2、保育员参加；
3、每两周一次；
4、内容是研究保育工作中的问题，并对保育员进行培训。
（五）班务会：
1、主讲教师主持（做好会议记录）；
2、本班教师、保育员参加；
3、每周一次；
4、内容是研究班级保育工作的问题。
（六）伙委会：
1、行政主管或保健组长主持（做好会议记录）；
2、园长、保健医、厨师班长、教师、保育员、家长代表；
3、每月一次；
4、内容是向家长宣传幼儿教育理念，向家长汇报教育教学工作并征求家长的建议。
三、文件处理办法
（一）文件的收发：
1、文件实行集中统一管理；
2、办公室负责外部转来的公文，统一收发、分发、传递；
3、用印、立卷和存档，负责内部形成的公文用印和归档。
（二）收文处理程序：
1、凡是上级单位的信函和各类文件，应登记并归案；
2、办公室负责文件处理的人员，收文后立即拆封，分类登记；
3、做好公文催办工作，领导批阅的文件，应在当日传递，上级布置的工作，应在两日内传达；对重要公文、函件应及时复制，分送有关领导或部门；
4、办公室人员应认真理解领导批示，办理完毕应做好归档工作。
（三）发文程序：
1、领导签批后打印、复印发文；
2、发文签字后即为最后定稿，办公室负责登记、编号（行政系列）发文稿编号后印刷；
3、编号后的正式文件必须加盖公章；
4、发文部门在分发的同时将原稿及一份正式文稿交办公室归档保存；
5、指定专人负责文件管理；
6、上级下发的正式文件，要进行登记；
7、登记后交主管领导阅批，承办人负责文件传阅及催办工作；
8、办理过的文件要妥善保管，定期整理、编号、装订、归档或退还。
四、计算机、打印机、复印机的使用管理制度
（一）计算机、打印机：
1、设专人管理；
2、凡需打印的正式文件、材料，经部门主管批准后方可打印、复印；
3、下班前必须进行安全检查，确保无隐患后方可离开；
4、各部门的总结、计划，未定稿的材料不批印；
5、与工作无关的材料不打印、不复印；
6、做好印件登记、统计工作；
7、做好成本核算，杜绝浪费，节约材料。
（二）计算机：
1、设专人管理；
2、杜绝使用计算机上网，查询与工作无关的内容；
3、严禁办公室人员使用计算机看VCD；
4、严禁将来路不明的光盘、软盘插入计算机，防止病毒传播；
5、禁止上班时间用计算机玩游戏。
五、办公用品使用规定
（一）办公用品的购置：
1、用品的购置，由各部门在每月25日前填写采购需求单；
2、特殊情况、急需物品，可以临时申报，经领导审核同意后，交由行政部，根据所购物品种类，进行价格咨询，统一购置。未经深情和批准擅自购置的物品，费用自付。
（二）办公用品的保管：
1、专人对所购置的物品进行验收、分类、登记入帐、妥善保管；
2、各类物品领用后，由领用人自行负责保管；
3、对办公桌椅、固定资产等物品，由财务部定期清点，详细登记、编号，由使用部门负责人签字，严加管理；
（三）办公用品的使用：
1、勤俭节约的原则，做到物尽其用，杜绝浪费；
2、领用时，应根据各部门所报购物计划和上月库存情况，定向发放；
3、物品管理人员要对使用人单独建立帐目，领用时必须签字。
（四）办公用品的移交：
１、工作变动离开原岗位者，需将所领用的公物进行移交；
２、由行政部按物品领用账目清单，逐件做好清点，移交无误后，办理移交手续，双方在移交清单上签字。
（五）办公用品的维修：
１、部门到办公室填写维修单，提出维修意见；
２、行政部门负责维修；
３、正常操作损坏的物品，由部门报主管领导审查批准后，进行维修；
４、因其它情况造成物品丢失、损坏的，要先查明丢失、损坏的原因及责任，报主管领导审查批准再进行批准。
六、交接班制度
（一）各部门岗位交接：
１、按时、按要求做好交接班工作；
２、认真填写交接班本，按栏目要求填写。
（二）班级教师交接：
１、幼儿出勤人数，健康情况，服药次数、数量及时间，家长嘱托内容；
２、中途接走的幼儿姓名以及有关教学内容；
３、采取记录机口头介绍交班方式；
４、主管领导要审阅交接班记录，并督导教师处理待办问题。
七、幼儿作息制度
（一）教职员工：
１、全体教职工必须严格遵守幼儿作息时间；
２、按照幼儿一日生活各环节要求，准时安排各项活动，可根据幼儿情况进行调整，要适宜幼儿。
（二）幼儿进餐：
１、幼儿两餐间隔不能少于３—５小时，除特殊情况外不得提前或推迟开饭时间；
２、幼儿进餐时间不得少于２５分钟，不摧饭。
（三）幼儿睡眠：
1、按照幼儿园规定的午睡时间进行；
2、幼儿要按时上床、起床，不得提前或错后起床。
（四）幼儿户外活动：
1、保证日托幼儿每天有两小时户外活动，其中有一小时为体育活动，一小时为分散游戏活动；
2、保证幼儿有充分的游戏活动时间；
3、游戏活动要过渡自然，减少不必要的等待。
（六）幼儿饮水：
1、适应期的幼儿要保证充足的水量；
2、每日安排上午、下午各三次饮水时间，做到随渴随喝；
3、夏季饮水量与次数相应增加；
4、幼儿可根据需要喝水和排便。
八、幼儿一日生活制度
（一）就餐制度：
1、根据婴幼儿年龄不同，要求准确开饭时间，以及所采取的进餐方式，进餐所用餐具；
2、早餐8点，中餐11：40，晚餐4：30。每餐间隔不少于
3、5—4小时，进餐前15分钟，不做剧烈活动；
3、严格执行餐前消毒制度，做好每餐餐前、餐后的消毒、卫生工作；
4、餐前，指导值日生工作。值日的幼儿能做的请幼儿自我服务；
5、教师指导幼儿餐前洗手，做到边洗边吃，养成良好的卫生习惯；
6、进餐时间教师不摧饭，不处理幼儿问题，保证进餐时间不少于25分钟；
7、负责分餐的教师，要佩戴围裙、帽子，做好自身的卫生工作。
（二）幼儿睡眠制度：
1、婴班幼儿保育员做好睡前准备（拉窗帘、铺被），小、中、大班幼儿自己铺被，并培养良好的睡前常规；
2、按照作息时间组织幼儿午睡，值班教师巡视幼儿午睡情况，关注幼儿睡眠姿势，培养幼儿良好的睡眠习惯；
3、按时起床，不拖延起床时间，教师指导幼儿整理床铺、穿衣、袜、鞋等生活活动；
4、培养幼儿定时大小便的习惯。
（三）幼儿卫生制度：
1、幼儿的大小便，由保育员专门负责，关注幼儿遍后的清洁；
2、幼儿每周四为幼儿剪指甲；
3、婴班幼儿，三餐后漱口；三岁以上幼儿三餐后刷牙；
4、夏季户外活动后，教师要为幼儿用温水擦洗；
5、户外活动时，保育员注意随时提醒幼儿擦汗，即增减衣服。
（四）幼儿健康制度
1、夏季开空调时，室内温度保持在26—28度之间；
2、冬天户外要给幼儿穿上棉背心；
3、教师、保育员要关注体弱、肥胖、生病幼儿的护理工作。
九、舞蹈教室的管理
（一）使用范围：
１、有组织的大型集体活动；
２、舞蹈、亲子等集体教学活动；
３、教职工的培训、会议、娱乐活动等。
（二）卫生清洁：
１、卫生工作由园保洁工负责每天打扫；
２、活动结束后，组织者负责所用设备、电源的安全检查；
３、厅内的物品不可随意挪动，需经园办公室签字同意，使用后及时送还。
十、艺术教师的管理
（一）使用范围：
1、班级教学活动；
2、第二课堂课程活动。
（二）卫生清洁：
１、卫生工作由园保洁工负责每天打扫；
２、活动结束后，组织者负责所用设备、电源的安全检查；
３、厅内的物品不可随意挪动，需经园办公室签字同意，使用后及时送还。
十一、接待室的管理
（一）使用范围：
１、接待来园的幼儿；
２、接待咨询的'家长；
３、接待来访、参观的人员；
４、对外工作的接洽。
（二）卫生清洁：
１、保洁人员负责每天卫生清洁；
２、保安负责每天晚上下班后关门、窗、切断电源、消除安全隐患。
十二、教科研制度
（一）按学科成立教研组：
１、选派教育理论基础扎实、教学经验丰富、组织能力强的教师担任教研组长；
２、教研组长根据教师现状，与教师共同研究确定学年（学期）教科研课题，制定教研工作计划；
３、教研计划要重点明确、措施具体、可操作。
（二）教研组活动：
1、每两周一次，全体教师参加；
２、教师按时、积极参与，迟到或早退按照出勤制度处理；
３、教研活动要有原始记录，记录教研的全过程；
４、学习、交流、观摩先进教育经验，教育活动。
十三、图书资料借阅制度
（一）借：
１、借阅图书资料时需填写借阅单，办理借阅手续；
２、每次借阅图书数量不超过５册；
３、借阅时间为两周，逾期未还者将给予经济处罚。
（二）还：
１、图书如有损坏、遗失，需要照价赔偿；
２、每学期末借阅的图书、资料均要按期归还；
３、图书资料须本人借阅，不得委托他人借阅。
十四、家长联系制度
（一）新生：
１、对新入园的婴幼儿，教师在幼儿入园之前，进行家访（或电话），提前了解婴幼儿的个性、习惯、特点等，幼儿入托后，便于教师对幼儿的呵护，是幼儿尽早地适应幼儿园的生活；
２、幼儿来园两周之内，教师需要每天与家长联系，认真填写家长联系册，使家长了解孩子的情况，让家长放心。
（二）幼儿：
１、班级教师应了解幼儿的发展情况，每天利用早晚接送幼儿的时间与家长沟通幼儿情况；
２、对当日缺勤的幼儿，又没有接到家长的请假，教师在当天与家长联系，了解幼儿缺勤原因，关注幼儿的情况；
３、每月教师要运用多种形式，与本班幼儿家长进行沟通一次，确保信息的畅通；
４、各班建立家长联系园地，介绍教育教学计划、教学内容、幼儿发展状况、向家长宣传科学育儿的方法等等；
５、每学期召开两次集体家长会，一对一家长会；
６、园长建立接待日，听取家长的意见和建议；
７、邀请家长代表参加园务会、伙委会，参与幼儿园的管理；
８、杜绝教师收受家长的礼品
第二部分后勤管理制度
一、财务管理：
（一）纪律
1、严格执行财务政策及有关规定，管理好现金和支票；
2、配合财务部组做好年度预算和决算，并监督预算的执行；
3、按教委规定做好年度审计工作。
（二）要求：
1、财务人员要做到帐目清楚，票据齐全，手续完备，使自准确，日清月结；
2、严格执行教育收费公示制度，向家长公示收费项目、收费标准、收费依据、收费范围、计费单位、投诉电话；
3、每月公布幼儿或市账目。
（三）报销：
1、严格执行一支笔制度。所报销发票要有经手人、执行园长签字，并有入库单，最后经董事总经理审批，财务经理批复方可报销；
2、凡购买教学用品、生活用品、医药用品、图书等应先现将物品入库，验收后再办理报销手续；
3、幼儿发生事故，幼儿园没有校车，去医院打车，费用实报实销；
4、外出办事、参观、学习等，要经园长批准，方可报销；
5、外出办事，中午的误餐费按补贴规定执行。
（四）安全：
1、为保证安全，取送大额现金必须有两人同行；
2、妥善保管好财务档案；
3、财务人员定期向园长汇报财务收支情况。
二、财产管理
（一）固定财产：
1、保管员对全园财产负责管理；
2、建立幼儿园固定资产总帐级财务分类账，总帐由财务部负责，分类帐由保管员负责；
3、保管员每学期与会计对帐一次，每学期与使用财产部门的负责人核对一次，核对后双方在清单上签字；
4、有损坏、丢失情况，保管员上报园长，根据情况赔偿。
（二）维修与使用：
１、保安定期检查维修大型玩具、办公家具、设备等，确保安全；
２、幼儿园的固定资产，教职工只有保管和使用权，没有处理和外借权；
３、幼儿的劳保物品，每月20日，由各部门写出预算报表，上交行政部门，30日幼儿园根据预算发放幼儿的劳保物品；
４、保管员每月清点结算，做到账物相符；
５、幼儿园固定资产出园，由园长开出门条，保安方可准予放行。
三、库房管理制度
（一）采购领用程序：
1、每月20日各部门填写下月物品预算表，报行政经理；
2、保管汇总后，于25日将采购计划上报财务部审批；
3、物资部采购，验收后入库，使用部门领取；
4、所有过程以签字为准；
5、各部门急用办公用品需填写采购申请单。
（二）管理要求：
1、库房管理人员在验收入库时，应该对物品名称、型号规格、数量、价格，并登记入册；
2、非库房管理人员，不得自行进入库房区用物品。
四、厨房库房管理制度
（一）健全账目：
1、建立库房管理责任制；
2、库房管理人员要职责明确；
3、每天登记帐目，不漏帐，不错帐，做到账物相等；
4、按定量食谱严格出库，不超不负；
5、每星期小盘库，上报出入库单，财务、厨师班长及库房管理员每月底进行月盘库。
（二）食品卫生要求：
1、库房物品摆放整齐、有序，符合卫生要求；
2、成人、幼儿物品摆放严格分开；
3、防鼠、防蟑螂，保持清洁及通风；
4、库房不虚报，不漏报，以保库存充足；
5、食品按保质期食用，积压不得超过半个月；
6、严格入库检查手续，不收腐烂变质食品、过期食品和无商标食品。
第三部分安全管理制度
幼儿园安全工作涉及到各个部门，因此，要提高全体教职员工的安全意识，重视安全工作。园长是幼儿园安全的第一责任人，随时督导、提醒、检查教职工，做到人到心到，不擅自离岗，严防意外事故的发生。
一、行政管理制度
（一）安全教育制度：
1、从思想上入手，重视抓好安全教育，加强全体教工的安全意识，抓安全做到全员参与；
2、每月对全体教工进行一次安全教育，讲座与实操相结合。
（二）落实安全责任制：
1、园长、行政经理、班级层层签订安全责任书，依据职责分工，承担相应安全责任，对单位安全工作负责；
2、创建和谐园所，做到自解矛盾，安全自保。
（三）值班制度：
1、值班人员坚守岗位，不得让任何外人来园。
2、熟悉幼儿园的环境，并明确紧急电话的联络方式。
3、认真学习有关紧急情况的预案，当发生情况时能保持镇定，并在第一时间联络相关人员。
4、白天值班人员，每半小时巡视园舍和操场，随时发现不安全因素。
5、住园值班人员，每晚要巡视检查园舍，同时检查门窗、电器、火种是否符合安全要求，发现情况及时报告有关人员处理。节假日值班要坚守岗位，严格执行门卫制度，按时交接班并做好交接记录。
６、节假日值班做好报纸、信件的接收工作，并做好登记。
７、节假日值班时间不接待亲友，不带家属。并注意保持园舍环境清洁。
８、住园人员不得带外人到园留宿。如果外出必须按时返回（晚9点以前）。
９、工作人员值班一律不得因私接待客人，不能让外来人员在园内自由出入。
（四）检查制度：
１、各部门每天写安全记录本，方可离园；
２、对安全工作要每天检查，每周一次综合大检查；
３、对查出的问题，要立即解决，情况严重的要给予有关责任人以相应处罚；
（五）门卫制度：
1、保安要认真履行职责，坚守岗位，有特殊情况需要离开时，必须有人替班；
2、对出入人员情况要非常熟悉，对外来人员加强控制，无关人员不得入内，接送幼儿的家长须持卡接送卡入园接送幼儿，保安坚持认卡不认人。
（六）外来人员接待制度：
1、对公务来访人员热情接待，保安要认真查询，并主动联系，来人需填写会客登记表，并留下证件；
2、离园时必须交回接待人员签名的会客登记表；
3、来访人员没有得到批准不得进入班级；
4、各类推销人员，为经园长同意不准进入大门，经园长同意后应在接待室等候；
5、没有总部批准，任何人不得在园所内外拍照、摄像等活动。
（七）请示报告制度：
1、各校园要加强请示报告，一般情况下，应先请示后处置，情况紧急时，可以边处置边报告或先处置后报告；
2、保安人员对当天情况要及时进行认真登记，对所办事项认真交接。
二、幼儿安全制度
（一）幼儿园出入安全细则
出入幼儿园环节是确保安全工作的最重要环节，门卫是幼儿园的一道安全屏障，门卫最主要任务是保证幼儿园的安全，因此要做到：
1、门卫、保安人员的选择：幼儿园有责任对门卫进行考察，严格按照伊顿幼儿园的标准，了解人员背景，确保保安人员本身不出问题。
2、园门必须有人值班，如值班者有急事离岗必须找人代替值班。
3、除幼儿和内部员工之外，没有园长同意，其他人均不可进入幼儿园。
4、幼儿无家长带领不得走出园门。
5、接送时间，门卫有责任维护门口秩序，提醒家长按秩序接送幼儿，禁止拥挤。
6、进入幼儿园的来访人员严格遵守幼儿园的规章制度，在规定的区域内参观、洽谈。
7、门卫每半小时到操场巡视一次，有衣冠不整者、神情可疑者接近幼儿园时，应提高警惕。必要的时候与所属小区物业保安部门或当地派出所联系。
8、在节假日、值班人不在门岗时必须将门锁好，听到按门铃及时开门。
9、不熟悉的外来人不得进园，让其在门厅等候，锁好门，通报有关人后再做答复、处理。
10、后门、旁门、车门等没人看管的门必须锁好，随用随开随锁。
11、每天静园后，检查操场、院落有无不安全因素，锁好通操场的所有门。
（二）校园日常生活安全细则
每位伊顿员工都有对幼儿进行安全教育的义务，新员工应经过岗前培训后，方可上岗。做到幼儿园的一切活动要以幼儿安全为中心，符合幼儿特点。每位员工都应做到：
1、创设良好的卫生的物质环境
室内安全设施，物品做到无棱无角，摆放适宜，椅子在室内不得椅腿朝上，不坐的椅子插在桌下，保证幼儿活动场地安全、宽畅。
成人使用的剪、刀、热水瓶及幼儿携带的药品应放到幼儿拿不到的地方。
教师及保育员要经常检查并上报电线、电器的损坏情况，特别注意有无漏电现象。
室内暖气要有安全设备，电器插座要安装在距地面1。6米以上的地方。
保育教师要时时注意房舍、场地、家具、用具、玩具的安全性，每月对大型玩具进行检查，及时报修、更换破损的玩具和活动设施，在没完全修好前不得让幼儿使用。
每周检查大型玩具、用具要有详实的纪录，并出示警示牌，提醒家长、儿童注意安全。
消毒液、盐酸、灭蝇、灭鼠、灭蟑螂的药品必须由医务室统一保管，随用随取，班内不得留存。
做好消毒卫生工作，饭前消毒水擦桌子，五分钟后再用干净清水抹布擦干净，水碗用具使用一次消毒一次。传染病流行季节，增加消毒液浓度和消毒次数。
在晨、午、晚检及户外活动回来时，班级教师要检查幼儿口袋中有无危险物品，如有发现必须及时处理。
被褥枕芯保证每周或隔周晾晒一次，床上用品两周清洗一次，要有晾晒、清晰的纪录。
传染病流行季节，增加每天开窗通风换气的次数，使室内空气流通，起到净化作用。如果人多空气不好，又不便开窗可用加湿器，空气清洁器。夏天经常开窗通风换气。各季幼儿户外活动时，室内进行15分钟的通风换气工作。白天宿舍要开窗通风。
夏季要根据室内外温差及时调节空调的温度，室内保持温度在28摄氏度，并适时开关空调。
2、创设温馨的心理环境
教师要尊重幼儿，关心幼儿，做到蹲下来和幼儿讲话。
教师是幼儿的朋友，与幼儿是互动关系，是支持者、合作者、引导者。平等地对待班里每一个幼儿。
教师应坚持积极鼓励，启发诱导的正面教育，不说反话，尊重每一个幼儿心理健康成长。
伊顿教师要发自内心地喜欢每一个幼儿，使幼儿感到老师爱我，我是好孩子，确保幼儿幼儿园心情愉悦。
严禁体罚、变相体罚幼儿，幼儿进餐时不允许处理幼儿问题。
3、加强对幼儿的护理及照顾
注意增减衣服，了解每一个幼儿的生活习惯（如冷、热等），根据季节、天气及个人习惯不同，提醒幼儿注意增减衣服。
幼儿体育活动出汗过多，老师应带上毛巾随时给幼儿擦汗（头上、脖子、后背等处）。回班后检查幼儿，如果衣服湿了及时更换。
睡觉时要注意为幼儿增减被子，冷了盖严些，热了盖少些或往下盖被，幼儿出汗要及时擦干。
保证幼儿饮水量，每天保证六次定时饮水，并能做到随渴随喝，保教人员要注意水温、水量，定岗定位。
就餐时，教师端饭和汤，禁止从幼儿头顶穿过。不拿烫水烫饭菜进入教室，防止幼儿接近热的饭、菜、汤。
控制进食量，肥胖儿先喝汤，多吃菜，细嚼慢咽。瘦弱儿加强进餐照顾，注意增强幼儿食欲。体弱、易感儿，外出活动给其多带水带衣服。（如有过敏的贫血的，爱流鼻血的便秘的等幼儿）
午睡前检查幼儿有无携带物品上床，睡眠时，随时观察幼儿睡姿及体温，防止抽风、窒息、异物入口耳鼻的情况发生。
幼儿午睡时，值班教师要随时巡视幼儿有无异常，不要让幼儿用被子蒙头、面睡觉，发现幼儿有异常现象时，如抽搐、惊厥、高热等症状时，随时报告值班保健医生。
对于个别幼儿包教人员要心中有数，多观察、多照顾、多关心。
4、教学活动安全细则
教育教学工作是幼儿园的主要工作，在教育教学活动中保证幼儿的安全也是至关重要的。
强化教师和保育人员的安全意识，在各个环节中均注意安全因素，使事故发生的可能性降到最低。
（1）合理科学的作息制度：
按照幼儿身心发展规律，合理安排作息时间，动静交替。安静活动不得长于40分钟，室外剧烈运动不得超过20分钟。
（2）科学、合理使用教学设施和工具
室内教学活动时，有意识的引导幼儿学习各种工具的使用。刀、剪、针等危险性教学工具应符合幼儿园安全标准，在使用过程中应教给幼儿正确的操作方法。如递剪刀、刀的时候，要手柄朝着对方。
合理选择活动内容，使活动对幼儿有一定的挑战性，又不因为难度过大，造成对幼儿的伤害。
玩大型器械及做一定难度的动作，教师应注意在旁边保护。
上下楼梯、进出大门、食梯、食堂、大型玩具、公共区域均有警示提示牌。
（3）做好各项活动的交接，随时关注幼儿安全
户外教学活动及交接班时教师要注意清点人数，防止幼儿单独离开集体走失。
当班时不得擅自离开工作岗位，上下楼梯和转换活动内容时，教师要使幼儿情绪镇静下来，有秩序的进行下一个环节。
幼儿在进行各项活动时，教师要将幼儿组织在视野范围内，禁止幼儿独自在操场和楼道里奔跑。
无论有几位教师同时在场，无论教师怎样分工，在任何活动中教师不得扎堆聊天，防止幼儿发生摔伤、碰伤及溺水等意外。
班级教师或保育员不得把幼儿独自留在班内，不得让幼儿单独进卫生间、睡眠室、较封闭的活动区域超过3分钟。
（4）教师要经常对幼儿进行安全教育，增强幼儿自身的安全意识和自我保护能力
教师要根据不同孩子的需求，对幼儿进行安全教育活动。
例：参观消防队、紧急逃生等活动。加强日常安全教育，如：不要把扣子、别针、纸团、线团等东西塞入口、鼻、耳中；不要把塑料袋套在头上；不要把绳子套在脖子上；游戏时不猛跑，不挤推；吃饭时不大声说笑，安静进餐等。
（5）加强体育锻炼
1、早晨7：30入园，在操场进行游戏活动，跑步做操，跳集体舞。
2、每学年组织春秋季运动会，以幼儿趣味运动会、亲子运动会等形式，进行体育游戏活动。
3、不同季节要举行不同的单项体育活动比赛，如冬季大班跳绳，中班、小班拍球，大中班赛跑等，每班每季主要的体育运动项目不得少于两项。
4、坚持组织幼儿参加特色体育活动：幼儿体操、轮滑、水冰、游泳等活动。
第四部分档案管理制度
档案资料是教育机构办学情况的历史纪录，是上级管理部门对教育机构进行督导和评估的重要参考资料，是衡量幼儿园管理水平的文字依据。根据《中华人民共和国档案法》的有关规定，特制定此管理办法：
一、档案管理人职责
（一）管理人职责：
１、专人监管此项工作；
２、归档资料要完整、系统；
３、保管资料要集中、立卷，一事一卷，案卷编页，防止资料丢失和损坏。
（二）长期保存的资料：
１、幼儿园申办、变更的申请及审批材料；
２、上级管理部门下发的政策法规文件；
３、幼儿园章程和各项规章制度；
４、幼儿园机构设置，人员配备的材料；
５、幼儿园工作计划，工作总结和专项检查报告；
６、幼儿园向上级的请示、报告及其批示；
７、设计幼儿园的教学计划、课程大纲、自编教材、讲义和典型教案；
８、幼儿园举行的大型活动记录（录像、照片、简报、奖章、奖品等）；
９、幼儿园基本情况登记表，幼儿班级名册，幼儿毕业证书等；
10、幼儿各种测评量表。
（三）保存三年的资料：
１、教职工的招聘合同；
２、招生广告和简章；
３、课程设置表，幼儿、教师考勤表，幼儿作息时间表等；
４、教学日志，听课记录等；
５、家长的反馈意见；
（四）保存五年的资料：
1、按照财务管理规定，各种记账凭证和报销单据；
2、幼儿园根据情况在规定归档的范围。
二、文件管理制度
（一）公文：
1、办公室人员负责收文后立即拆封，分类登记；
2、编号并归档。
（二）园方文件：
1、办公室人员负责等级归档；
2、园长审批后发文，原稿和一份复印件编号存档；
3、应聘教师的资料归档。
三、教学学术档案制度
（一）教师学术档案：
１、教师学术档案由园长或教学主管负责收集填写；
２、学术档案是反映教师学术水平的依据；
内容：
（１）教育教学论文；
（２）专题研究成果；
（３）在报刊、杂志上发表的文章；
（４）个人工作考核纪录；
（５）优秀观摩活动记录。
３、教师学术档案由资料是保管。借阅学术档案须经园长批准，办理借阅手续后方可借出。
第五部分教学质量管理制度
一、班级工作质量管理制度
（一）班级精神面貌：
１、婴幼儿的情绪、情感表现情况；
２、教师之间的团结与配合；
３、参加园内和社会大型活动的表现。
（二）四率情况：
1、幼儿出勤率；
2、幼儿发病率；
3、幼儿事故率；
4、幼儿获奖率。
（三）家长工作：
１、家长投诉率（电话、面谈、网上）；
２、家长表扬（电话、面谈、网上）；
３、家长联系册的反馈情况；
４、生病问候、生日问候、节日问候、缺勤问候、昨晚接待与家长沟通的情况。
（四）常规培养：
１、生活常规培养；
２、学习常规培养。
（五）婴幼儿发展：
１、教学目标的完成情况；
２、幼儿参与校园活动获奖情况。
（六）教材教具准备：
１、教学资料的使用；
２、教具准备的丰富性与层次性；
３、自制教具的评比情况。
（七）教育环境：
１、适宜、促进幼儿发展的教育环境；（自然角、墙饰、活动区、展版等）；
２、按要求更换内容。
（八）卫生情况：
１、日常卫生检查记录；
２、婴幼儿卫生；
３、教师个人卫生。
（九）消毒工作：
１、消毒柜消毒（水杯、漱口杯）；
２、紫外线消毒；
３、远红外线消毒。
（十）物品管理：
１、班级财产；
２、幼儿用具；
３、幼儿衣物；
４、玩教具管理。
（十一）班级档案：
１、教师教学方面的档案建立（班务工作计划、教育教学计划、教研工作计划及幼儿发展的各种记录、总结等）；
２、班级活动档案；
３、幼儿作业档案；
４、婴幼儿个案档案。
（十二）教材开发：
１、班级参加园所教材开发的情况；
２、现代教学手段的参与情况。
二、教师工作质量评估：
（一）工作态度：
１、敬业精神，职业道德；
２、钻研精神，创新意识；
３、奉献精神，主动意识。
（二）教育态度：
１、爱心、耐心、诚心；
２、教育责任程度。
（三）教学情况：
１、教案准备：活动设计、目标把握、教学内容、教学形式；
２、教材、教具：年龄特点、多功能、创造性、物化目标；
３、教学活动：教师主导、幼儿主体、教师教育技能；
４、教学反思；
５、园内培训：参与培训、做教师培训
６、参加园内外教育活动。
（四）生活活动：
１、晨、午、晚检；
２、进餐、喝水、入厕、洗漱、起床；
３、室温控制、幼儿衣物的增减。
（五）考核情况：
１、基本技能考核；
２、基本能力考核；
３、专业理论考核。
三、保育员工作质量评估：
（一）工作态度：
１、工作责任心；
２、工作主动性；
３、节约意识。
（二）教育态度：
1、对待幼儿爱心，能放手让幼儿做自己能做的事；
2、平等的对待每一位幼儿，关注个体差异。
（三）生活护理及生活环节的组织与管理：
１、餐前盥洗、入厕、进餐环节、户外活动、午睡、起床、离园；
２、对体弱、丙
二、肥胖儿的护理；
３、关注室内温度的调控。
（四）家长工作：
1、热情接待家长，认真听取家长的意见与建议；
2、细心处理好家长的嘱咐；
3、真实地反映家长交给的工作。
（五）业务考核：
１、理论与专业考核；
２、幼儿健康成长评价。
（六）卫生工作：
1、班级日常卫生；
2、班级日常消毒；
3、幼儿衣物清洗、被褥、日常用品。
一、管理费缴费制度：
管理费每个月1280元（按月收取，），伙食费每天15元（按天计算）。每个月的收费时间为8——10号，时间是7:30——15:00，周六不收费，家长直接交到财会室，坐班车的宝宝，可以把班车费交给班车老师（用纸包好，写好名字，班级）代为转交。收取的费用是当月的（1——30号）的费用，（希望家长能够准时完成此项工作，因为提醒家长缴费也是我的工作职责，我更希望家长能配合我的工作，让我把更多的精力放在照顾孩子身上）。
二、出勤制度：
1.为培养幼儿诚信，如果幼儿因事假或病假不能正常来幼儿园，要及时通知班主任，并如实告知班级老师请假原因，周六不做要求。
2.因幼儿因病/因事一整月不出勤（月初1号——31号），需缴费300元管理费。若宝宝第一个月不出勤，第二个月在缴纳托儿费之前仍不出勤，视为幼儿放弃在园学位幼儿园为幼儿办理退园手续，如果家长在退园后再送宝宝入园，不能直接进班级，需到财务室办理相关手续后方可入园。
3.管理费整月收取，幼儿当月只要出勤。
解释说明：需要家长理解的是，您的孩子不出勤，但是幼儿园仍要接待其他孩子来园，老师正常工作，所有开销都在正常支出，我们鼓励孩子出勤，鼓励孩子出满勤，只有保证孩子出勤，才能得到连续的教育，对幼儿的发展是极其重要的。
三、晨检制度（幼儿园不是治疗机构，所以，我们只能对疑似的病例进行排查，努力减少幼儿园内流行病的传染机率）
1.坚持每天对幼儿晨检，如晨检发现幼儿身体异常（如：咽部红肿，嗓子，手，有红点，发热，腹泻等症状）请家长带幼儿回家休息观察，待症状消失后再来园。
2.老师每天为宝宝进行体温测量，检查口腔，嗓子，手脚，肛门，如果宝宝在园内体温超过37.2℃，请家长接宝宝回家休息，在退烧后24小时无任何症状方可来园。
解释说明：因为孩子从家庭生活走进集体生活，生活的环境变化了，接触的人也多了，原本从母体带来的抵抗力渐渐的消退，而孩子自身的抵抗力还在慢慢的建立过程中，因此这个年龄段的孩子特别容易生病。所以在家也请家长仔细观察宝宝的嗓子，手脚和肛门，有无异常，尤其是宝宝的口腔，因为好多病毒先从上呼吸道开始感染的。对隔离回家的孩子家长要及时给宝宝用药，注意休息，避免病情加重。()如果宝宝身体有任何异常请家长第一时间通知老师，我们会根据情况对班级里的其他孩子进行检查。如果宝宝的情况严重，老师会尽量抽时间陪同家长一起去医院进行检查，或者是带着园医家访，您的孩子走进幼儿园就是我们共同的宝贝。
四、接送幼儿制度：
1.7:30——8:00家长送宝宝来园，待宝宝晨检合格后家长再离开。
2.家长送宝宝来园后，如果想了解孩子的情况可在一楼监控下看，请不要上楼在班级门口观察。您的出现如果被宝宝发现，会影响到宝宝的情绪。一楼监控开放时间是：7:30——3:30，因为3:30后各班老师要给宝宝们整理衣服，为了避免安全隐患发生，所以请家长自行离开，谢谢配合。
3.家长接宝宝的时间是4:15在一楼正厅，如有特殊事情的家长或新入园的宝宝考虑早接可和老师打电话联系3:50可接走宝宝。接宝宝的家长请按先后顺序站在班级指定位置排队，由老师按家长先后顺序送宝宝。如有事情和老师沟通的家长在所有宝宝送完后留下来和老师交流。
4.因幼儿园是弱势群体，离园期间大门时开放的，为了宝宝的安全，家长接宝宝后请直接离园，不要在幼儿园内玩耍。
5.如有家长开车接宝宝，请家长避免把车停在幼儿园大门、交叉路口附近，以免影响其它车辆通过。
五、带药制度：如果因为宝宝身体需要带药，请家长一定要把所带来的药品写清幼儿姓名，药品名称，服用时间，及注意事项，如不完全满足以上条件，老师以保护幼儿身体健康为主，有权拒绝给幼儿服药。带药剂量为一次用量，不要带多，最后要签上家长的姓名（班车也一样）。按上级规定，园里仅可中午为宝宝服一次药，请家长合理安排服药时间。
解释说明：1.幼儿在园期间不能给服用三类消炎类药品，如：青霉素、头孢、阿奇霉素等。
2.幼儿在园期间不能服用退烧药，宝宝发烧37.2度老师给家长打电话来园接宝宝。
3.幼儿在园期间不能服用抗病毒类药品，如：利巴韦林、板蓝根、病毒灵等。
为营造有序的就餐环境，确保每位幼儿健康、安全、快乐地进餐，进一步深化和落实教育教学管理理念，特制定餐厅就餐管理制度，具体如下。
一、用餐时间
1、幼儿用餐时间：
早餐8：20——8：50午餐11：10——11：40晚餐16：20——16：50
2、教师用餐时间：
午餐：当日值班教师11：40——12：00非值班教师12：00——12：20
晚餐：所有订餐教师18：00——18：20
3、后勤用餐时间：
午餐11：40——12：00晚餐：18：00——18：20
门卫、保安实行替换用餐，确保大门口有人值班，坚决不因就餐空岗。
二、教师职责
1、幼儿就餐环节中，教师应始终有序组织学生按照指定的位置就坐，无哭闹、不洒饭、饭后桌椅面的清洁。
2、教师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上，以防细菌沾染影响身体健康。
3、幼儿的就餐活动应控制到教师的视线范围之内，特别关注迟到幼儿的动态，做好热情迎接及随时就餐准备。
4、就餐中不允许学生走入过道盛舀饭菜，以防烫伤或摔倒发生意外。
5、用餐后由当日负责整理餐具的教师同时整理桌椅，并有序归位。
6、小、中班幼儿就餐中会有频繁的入厕现象，要求每位幼儿入厕时务必由1位教师负责跟随看护，杜绝幼儿独自离开；大班、学前班教师可根据本班孩子身体发育特点引领至卫生间统一入厕。
一、餐具用具卫生消毒制度
（一）、餐具用具使用前必须洗净消毒。
（二）、洗刷餐饮用具必须使用专用水盆，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
（三）、洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
（四）、消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的消毒柜内备用。餐用消毒柜定期清洗，避免污染。
（五）、已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。
二、粗加工管理制度
（一）、粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。
（二）、各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。
（三）、洗肉、洗菜的水池要分开使用，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。
（四）、加工完的食品要妥善保管，做好三防。
（五）、每日对洗肉盆、菜板、操作台及用具进行清洗。
三、食堂卫生检查制度
（一）、严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。
（二）、食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录
（三）、管理人员每天对食堂卫生进行检查，每周组织全园大检查，并作好记录。
（四）、环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣
（五）、餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。
四、配餐制度
（一）、烹饪好的食品分放进明显标志的容器内（盆、桶），并作好分开使用，定位存放。用后少将保持清洁。
（二）、幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。
（三）、在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
（四）、凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品卫生“五四制”
（一）、由原料到成品实行“四不”制度：
1、采购员不买腐烂变质原料。
2、保管员、采购员不收腐烂变质原料。
3、厨师不用腐烂变质原料。
4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。
（二）、成品食品存放实行“四隔离”：
1、成品与半成品隔离。
2、生熟食品隔离。
3、食品与药物隔离。
4、食品与天然水隔离。
（三）、用（食）具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。
（四）、环境卫生实行“四定”：定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责。
（五）、个人卫生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
六、食品卫生安全管理制度
1、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。
2、幼儿园成立“食品卫生安全领导小组”，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，一级抓一级，逐级负责，定期对责任落实情况进行督查。
3、幼儿园食堂应当建立各种食品卫生安全规章制度及岗位职责，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。
4、必须认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，以“卫生法”为准绳，定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生安全各项法律法规与营养知识的学习和培训，并进行考核。
七、食品卫生安全保卫制度
1、食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。
2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到：
（1）、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；
（2）、穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；
（3）、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（4）、不得在食品加工和销售场所内吸烟。
4、认真执行“食品验收、储存、加工制度”，蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。
5、建立健全“幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制”，落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒。
6、每天下班前，检查灶具、液化气、各电器开关是否关闭。
7、冬夏季节供应点心、午餐，做到“五热”、“五凉”，出食堂的饭、菜、汤必须加盖。
八、食品留样制度
1、幼儿园厨房每样食品都必需有专人负责留样；
2、每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中；
3、留样食品取样后，必须立即放入冰箱内，以免被污染；
4、食品留样必须立即密封好，必须立即存入专用留样冰箱内（一般放到冰箱的冷藏柜）
5、每餐必须做好留样记录，注明留样时期、食品名称，便于检查；
6、留样食品必须保留24小时，时间到满后方可倒掉；
九、工作人员卫生要求
1、从业人员必须掌握食品卫生的基本知识，热诚服务，以主人翁的精神，全心全意为师生服务，力求做到饭热菜香，食品卫生。
2、从业人员必须身体、心理健康，每年进行体检一次，持健康证明上岗；新进食堂或临时工作人员亦须先进行体检，取得健康证明后方可上岗。
3、从业人员应讲究个人卫生，养成良好的个人卫生习惯。在分餐时应穿上工作服、戴口罩。不得穿拖鞋进入食堂。
4、从业人员患有有碍食品卫生疾病的，不得直接接触入口的食品，不能参与分餐工作。
