【导读】：端午节吃粽子，是这个传统节日的习俗。那对于想减肥的MM来说，怕吃粽子发胖，那不妨自己动作自制低脂粽子，简单又美味哦。下面小编就为大家介绍粽子的做法。
想要减肥就必须坚持几项原则，那就是少油少盐少糖。这些都是极易致胖的真凶啊。特别是有些市场上买的，用肥肉做馅料的，也要坚决拒绝。取而代之可以用一些多纤维蔬菜或者杂粮代替。用油的话也不要用 猪油，而是用橄榄油等较适合减肥的植物油。糖的话耶可以用蜂蜜代替。
粽子的热量
粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别，“肉粽”每个热量约含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495大卡，而湖州粽则由400至520卡，平均459卡，肉粽的内容物当然也直接影响它的热 量，如使用五花肉和使用叉烧肉当配料，所含热量自然不同。
包粽子时，最好选用符合“三少一多”（油、少碱、少糖、多纤维）素材，调味料少一点，或尽量以后腿肉或蒟蒻取代五花肉、以板栗取代蛋黄，加入胡萝卜配色，增加粽子的纤维质，或将糯米混加普通大米，增加粽子的纤维。
下面就跟着小编一起制作低脂粽子吧。
一、蜂蜜凉粽子
材料：糯米、蜂蜜、黄酱
做法：
1.首先，将糯米洗干净，然后泡水。
2.将粽叶洗干净，晾干，每个粽子用到三至四张粽叶。包成粽子。
3.锅内放水，放入粽子蒸。
4.先用大火煮一个小时，再改用小火焖三个小时。煮的过程中适当加水。
5.煮熟后，在锅中泡水几个小时，再捞出晾干。
6.把蜂蜜和黄酱调和均匀。
7.粽子剥去皮，切成小块。放入碟内，沾一些酱料即可食用。
二、水晶粽子
材料：西米、粽叶
做法：
1.西米清洗干净，沥干水份待用。
2.取出粽叶，用清水浸泡，然后刷洗干净，并冲洗多几遍，用剪刀剪去粽叶的硬蒂，沥干水备用。
3.取一张粽叶，卷成筒状，放入一勺西米，包成粽子后，用白线捆绑。
4.锅中烧水，水开后，粽子上锅蒸半小时即可，拿出后稍凉即可食用。
三、萝卜干香菇粽
材料：糯米、粽叶、萝卜干、香菇
做法：
1.取四大勺子的糯米粉，加入清水揉成团。
2.放入滚开的水中，煮至浮出水面，捞起。
3.将其余的糯米粉放入容器中，加入砂糖、色拉油，温水，粉团，揉成团状。
4.将萝卜干洗干净，切成小块。香菇泡软，切成丁状。
5.若中放油，烧热后放入香菇和萝卜干炒热。加入调味量调味。
6.将糯米粉团揉圆再压扁，放入馅料，在揉成圆球。用粽叶包成小三角形。
7.用棉绳系紧，放入蒸锅中蒸熟即可。
