【导读】：苦瓜是应季食物，而且苦瓜可以帮助你减肥，只要你能吃得苦中苦，绝对轻松瘦身成功。小编为大家介绍5款苦瓜减肥食谱，照着吃绝对瘦。
苦瓜的脂肪含量非常低
夏日苦瓜减肥迷你菜谱
苦瓜拌海带芽
材料：(1人份)
苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
作法：
1.海带芽泡软、沥干；苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。
2.碗中放进苦瓜、海带芽，加上和风酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
苦瓜肉卷
材料：(1人份)
苦瓜250g、里肌薄片4片(约120g)、蒜泥1小匙、酱油1大匙、水、糖、乌醋、酒各适量。
作法：
1.苦瓜去籽、切长条，用肉片卷起，并用牙签固定，排盘淋上少许酒。
2.放进电锅中蒸熟后，再倒出汤汁。
3.将蒜泥、酱油、水、糖、乌醋调匀，拌入汤汁，再淋在苦瓜肉卷上即可。
苦瓜确实很好的一个蔬菜啊，很多人都误解苦瓜，不理解苦瓜的好，可惜。夏天吃苦瓜最好了，除了能减肥还可以清热去火，凉茶都不用喝了。
苦瓜减肥小贴士：
苦瓜是夏日用来清暑去热的蔬菜
苦瓜 ，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏日用来 清暑 去热的蔬菜。苦瓜含有丰厚的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之成效。据研讨发现，它具有分明的隐血糖效果，对糖尿病有必然疗效。它还有必然的抗病毒才能和防癌的成效。
苦瓜的脂肪含量非常低
脾虚胃寒者不该生吃苦瓜
苦瓜熟食性温，生食性寒，因而 脾虚 胃寒 者不该生吃。此外，妊妇应慎食。
天天会生吃2-3根苦瓜会很苗条
有栏目曾报道过这一巧妙景象，揭开了个中奥妙：本来他们天天会生吃2-3根苦瓜，所以才那么苗条。那时采访时，导播蜜斯也试着咬了一口，很快就苦得一脸苦楚，看来固然苦瓜减肥结果出奇地好，可是天天吃好几根真让人受不了。当然也有破例，有一位姓孙的大娘，在摄像机镜头前一口吻吃了五根苦瓜，她说本来体重174斤，高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化熬煎得她非常苦楚，生吃了一年苦瓜，体重减到96斤，那些病全好了。
小编提示：苦瓜有抗生育的作用，因此，怀孕期间或计划怀孕的人不要吃。
苦瓜番茄玉米汤
材料：苦瓜2根、西红柿1个、玉米半根、少许盐和味精。
制作：把苦瓜去瓤后切段，可以切小一些方便烹煮。西红柿切大片，玉米切为小段，一同放入大锅中熬煮，苦瓜在熬煮过程中苦味素会散到汤中，与番茄素和果酸物质结合后苦感会大幅降低。等到玉米也完全煮软后，加少许盐和味精就可出锅饮用。
点评：煲汤是另一种保全蔬菜有效成分的方法，因为即便营养物质从植物本身中游离出来，也会跟汤汁融合，在饮用过程中不妨碍吸收。这道靓汤不仅味美新鲜，还能起到开胃助消化、吸收血液中的脂肪颗粒的作用。稍微饥饿时可以先吃玉米垫胃，是适合长期饮用的汤品。
水晶苦瓜+微波番茄
材料：苦瓜1根、番茄2个、白糖少许。
制作：将新鲜苦瓜去瓤后切成条状，也可以根据自身喜好切片。然后放在碗中放入冰箱中冷藏(不要冷冻)，2-3个小时后苦瓜会神奇地变为透明色，苦味也大幅度降低。此时把番茄切成小块放入微波炉中稍微加热，与水晶苦瓜拌在一起放入少量白糖即可食用。
点评：苦瓜直接食用苦味较重，如果长时间加热又会失去大量营养物质和燃脂成分苦味素。经过冷藏后苦味被消耗掉，口感大幅度提升，加上西红柿一同拌着吃，可以作为晚餐的替餐。一个月时间就能看到明显瘦身效果，这道菜品对长期便秘和腹部赘肉较多的女生最为适用哦。
凉拌番茄+苦瓜荷叶汤
材料：番茄2个、苦瓜1根、荷叶3-5g、少许盐和糖。
制作：把番茄洗净后切片，跟少量糖混合做成凉拌番茄。苦瓜去瓤后切块，与荷叶一同煲汤，待到苦瓜松软即可加入少许盐出锅。这是一道汤和凉拌菜混搭的菜品，可以作为晚餐的代餐食用，担心不够饱腹可以搭配馒头或少许面条。
点评：荷叶跟苦瓜同为苦味食物，搭配一起煲汤是非常强效的清肠毒和脂肪的饮品。但由于本性较寒，如果处于例假期间或是肠胃不适时，要谨慎食用。凉拌番茄不仅是一道菜，也是可以作为水果食用，单独吃可以作为下午茶的配点，口感极好还能助消化、燃脂肪，一举多得。
