开加盟店好还是自己开店好，创业可以圆自己儿时的梦想,又可以赚大钱,简直是美得不能再美了。很多人选择创业小项目的时候,Ibanez会在开店和加盟之间犹豫，那么开加盟店好还是自己开店好
开加盟店好还是自己开店好1
想要开一家店，加盟还是自己开店比较好，这个问题是因人而异的，如果你是个单纯的创业者或者单纯的想开店，而且个人运营店铺经验又比较欠缺的话，且人脉和资源都不足的话，建议选择加盟；
如果是自己有一定的经验，有自己的见解、人脉和资源的，可以自己开店，自己努力干下去，说不定还能够开设一个新的好的品牌，让别人来加盟自己。
现在可以选择的创业项目也是比较多的，比如说教育行业，餐饮行业，服务行业等等，现在创业做生意也无非就是自己直接做和加盟这两种方式，那么想要开一家店，加盟还是自己开店比较好，这个问题是因人而异的，如果你是个单纯的创业者或者单纯的想开店，而且个人运营店铺经验又比较欠缺的话，且人脉和资源都不足的话，建议选择加盟；
如果是自己有一定的经验，有自己的见解、人脉和资源的，可以自己开店，自己努力干下去，说不定还能够开设一个新的好的品牌，让别人来加盟自己。
自己开店的好处：
1、不用去支付加盟费。现在很多比较成功的品牌，它的加盟费都是比较高的，所以选择自己开店的话，可以省下很大一笔的加盟费。
2、不用受经营理念的限制，因为选择加盟品牌的话，就必须要完全的接受他们的经营理念。这对于有自己想法的创业者来说，就会非常的局限，那么这个时候自己开店就会好一些。
自己开店的缺点：
1、自己开店什么工作都要自己来，像是店铺规划、Logo构思等问题，这需要创业者有一些品牌规划和管理经历，不然风格不一致就会规划出一家毫无专业感的店面，这对消费者的购买意愿会有一些影响。
2、专业物料收购方面，创业者假如不了解也没有收购经历，会买到不合适或者同等原材料你花的价格要比品牌公司提供的贵得多。
加盟开店的好处：
1、扶持
选择加盟的话，从开业前到开始经验，品牌方都会对加盟商进行各种扶持，比如选址、店铺装修，开业的营销活动等等，以品牌方成功的经验去知道加盟商，让加盟商少走弯路。
2、产品研发输出
如果是自己开店的话，首先自己得有技术，或者请得到一个有技术的人才来帮你研发产品。但是如果是选择加盟的话，很多事情都会有品牌方帮忙解决，品牌方会持续不断的输出产品，保持产品的活力。
3、营销支持
自己开店的话，所有的营销策划都需要自己去运作，特别是对于没有经验的人来说，他们不懂活动，不懂营销，所以可能会走很多弯路，但是选择加盟的话，许多弯路品牌方都已经帮你们走过了。
加盟开店的缺点：
1、所有事情准备好了以后，加上加盟费、保证金、教育训练费、品牌维护权利金等费用会增加经营压力和开办费用。
2、在加盟商开店时会要赚取一定的中间费用。背靠大树好乘凉，中间费用相比起每周上万的盈利也不算什么大事小情。
3、开加盟店后续原物料很有可能比一般市场上的价格贵(特有原物料，质量有保证。
4、加盟商一定程度上缺乏自主权，一些方面必须维持品牌一致性;这里还要说一点的就是，价格方面也是不能乱调的，保持高度统一。
开加盟店好还是自己开店好2
对于经验丰富的老手来说，自己做是不错的选择，对于刚入新手村的萌新来说，加盟的胜算更大一些。
如果没有经验来说的话，加盟是迅速入门的一条捷径：
加盟是许多新手进入餐饮比较快的一条路，虽然知乎上许多创业者怀揣美好的愿景觉得可以自创品牌，但是真实开店其实不止是会个产品制作的技术就行了。
而餐饮加盟许多人以为就是学个技术，因此常常用学到的产品制作技术有没有来考量加盟划不划算，比如有的项目，产品制作比较复杂，加盟商觉得技术难度大，所以加盟费高就是应该的。有的项目产品制作比较简单，加盟商觉得加盟费就应该低。实际上，聪明的人会通过加盟能带来哪些开店的辅助和有用的资源，作为是否要加盟、加盟费是否合理的依据。
加盟一个品牌，到底要需要总部能给到什么呢？
首先，加盟商基本都是小白，加盟肯定是需要总部能帮他至少把餐饮经营的整个思路给理顺了，举个最简单的例子：有的小白开店连到底需不需要办营业执照都不知道，常常有人问我做外卖店是不是就不需要实体店了，是不是在自己家里就能做外卖。然后每次我都要不厌其烦的回答，不是的，现在做外卖也是需要实体店的，这个是政策规定的，不能无证经营。
总部作为前辈，需要先把小白的经营的思路理顺——开店的前提是什么，预算主要出在哪些地方，利润怎么获得……这些问题都需要解释清楚。但现在大多数品牌公司，除了拼命喊加盟商来做来创业，模模糊糊的说会赚钱以外，基本上从不给加盟商解答开店的一系列基础问题，最后留下一头雾水的加盟商匆忙开始，草草结束。
然后，总部有必要为加盟商分析各地的市场情况，因为总部但凡确实亲自运营过这个项目，对客户的需求把握一定是比较准确的，而总部既然有多开店的本事，必须匹配一定的市场信息收集能力（这个能力不指望新手小白具有），对加盟商负责的品牌总部，必定会通过各类数据调查加盟商本地的市场需求情况（比如人口、经济发展情况、本地同行的经营情况，
饿了么美团等外卖平台数据），有良心的品牌总部会根据加盟商所在的城市决定该地区适不适合做，而不是一味强行推销给加盟商。
接下来，总部需要教会加盟商如何去招揽客户。其实多数品牌只教加盟商如何制作产品，但是加盟商完全不知道，真正的难点在于如何招揽客户，东西再好吃，没人来吃那也没用啊！但现在餐饮加盟中的巨坑就出现了，多数品牌不具备吸引客户的能力。客户通过什么渠道知道有你这个品牌？客户通过什么方式了解你的东西好吃？
一般来说如果像是奶茶这样极度依靠现场人流量的项目，拉客完全靠品牌知名度，许多人自己喜欢什么品牌就说什么品牌好，其实不然，应该看多数消费者的喜好。真正有知名度的品牌并不多。如果是外卖的项目的话，品牌在外卖平台的流量方面是否具有优势，也是非常重要的。
最后，总部有必要为加盟商提供足够低价的原料。因为多数加盟商对货品不了解，也不怎么掌握渠道，所以基本上对于原料的价格，并不能把握好。
但是总部作为根基，必定有众多原料供应商渠道，理论上总部完全可以因为巨大的货品需求量谈下来很低很低的进货价格，然后以相对便宜的价格给到加盟商，这样才能保障加盟商留出足够的利润，项目存活的几率就更高。但是一般黑心的品牌公司往往会变相提高原料价格，常常还会强迫加盟商必须从公司进货。
综上所述，如果要选择加盟，至少应该看重品牌能提供的哪些辅助资源呢？
1、基础的.经营思路培养
2、有效的市场需求分析
3、品牌吸引客户的能力
4、足够低价的原料渠道
当然，如果品牌公司能给予更多资源就更好，但是多数品牌公司都难做到以上四点，更不要说其他辅助了。
并非加盟都赚不到钱，好的项目加盟给予的不止是产品制作的技术，学会怎样经营一家门店才是最重要的。新手小白在寻找项目的时候，一定要了解品牌公司是否能给予以上4个方面的支持，尽量通过已有的加盟店去了解，而不是单纯听招商的人的一面之词。餐饮创业，有以下几点建议：
对餐饮门外汉来说，入行门槛越来越高了；三四线以及以下的城市，餐饮市场容量会越来越大，玩法会越来越多；外卖的份额会越来越高，而外卖市场，非连锁品牌会很难生存。
如果你想要开店做餐饮，关于做餐饮，我的建议是：
1、避开一线城市到小城市去开始尝试，因为房租、人工等投入相对较低，同时没有太多更舍得砸钱的大品牌餐饮的竞争；
2、不要做大众品类，但是需要消费相对高频。比如你做面食，不要什么面都做，建议找一个相对细分一些的品类，比如专门做西北面，或者专门做重庆小面等，不要大而杂的选品，专注一个细分方向做，给客户更深的印象；
3、建议新手一开始尝试餐饮以做外卖为主，外卖的好处是可以避开选址上的硬伤，只要周围覆盖的几公里内客户群多就可以，而且外卖上的运营确实可以给很多餐饮新手弯道超车的机会，想要打败传统餐饮，学习外卖的运营是非常重要的；
4、需要端正期待：餐饮真的不是暴利行业，现在大部分已经盈利的小餐饮店，利润也基本都在每月1-3万这样而已。餐饮这行业，很多人一边做一边想到的是“谋生”，只有少部分人一边做一边想到的是“投资”。
开加盟店好还是自己开店好3
个人的态度是能自己开店，就别加盟，除非加盟个大品牌，后勤有保障那种。
【1】为什么要加盟？
绝大多数人选择加盟的逻辑简单粗暴甚至有点弱智，我看到他的店生意非常好（或者该品牌的若干家店生意都非常好），所以我想加盟一个，这样我的店生意也会变得很好，于是我能赚钱！
【2】为什么我不推荐随意加盟
这里引入一个实验室里常用的概念——【单一变量法】即控制唯一变量而排除其他因素的干扰从而验证唯一变量的作用。
做实验尚且如此，做生意这么复杂的东西，怎么就忘了这个基本法则呢？（不是说做生意比做实验难，而是做生意其实是和人性作斗争，而人性的复杂程度无需我再多说）
看到对方的店生意好，于是想要加盟，于是交了加盟费，于是开了一家新店。
我们来数一数这其中有多少变量：
【天时】改变了
开店的时间节点有多重要，产品的红利期只有那么长，红利前期入行就会赚得盆满钵满，后期入行就只能喝汤了，当然，入行太早，市场不成熟，顾客没接收过教育，各种配套不健全，什么都要长距离采购，配送成本都要压垮你。
【地利】改变了
这一条就能细分出几十条，新店的人流量和人流走向，新店的装修情况，新店的店铺面积和户型朝向，新店的房租水电费用（绝对成本，有多少看起来生意很好的店是输给了房租，老板沦为了房东的打工仔呢），新店当地的消费能力·人群组成·人口流动性·，新店周边竞品分布，新店周边人群口味选择。。。。。。还有很多没必要一一再说了。
【人和】改变了
生意好的店一定有一个睿智的老板，一个精明的店长，一群熟练员工，你加盟之后，老板是你，你够不够睿智和经验丰富，总部会给你配备店长和经营员工吗？你一个人真得就能开店吗？什么，叫上你二舅的三姨妈家的小六帮忙，你当我没说好了。
商场如战场，天时地利人和什么都没有，给你本孙子兵法（加盟总部给的管理经验）又能怎么样？学会了一个牛逼的阵法（加盟总部产品的制作方法）又能怎么样？你想布阵的地方是条河你知道吗？“凭高视下，势如破竹”毕竟只是一句说辞，真正的运用之妙，存乎一心。
这里我还没有算有些不良商家存心设局，打造排队假象骗加盟费
的。感兴趣的百度下乔东家脆皮火烧，当年我的店离他不远，我排队他也排队，下暴雨春熙路上人都没有，我一天卖两百块不到，他特、么的还排队。我就觉得不对了。后来果不其然。
【3】我们加盟是要获得什么
加盟到底加盟的是什么？我觉得，无非是品牌第一，渠道第二，经营经验第三（什么，你说是为了获取技术，这个待会讲）。
【品牌效应】那种几万块的小加盟公司，有个毛品牌效应啊，我当年做第一个店时没经验，加盟了食界玩家轰炸大鱿鱼，几万块交给人家，店开起来了才知道，客人只在乎轰炸大鱿鱼这个品类，至于你的品牌是食界玩家，还是满点，或者是无敌，甚至是山寨的空炸大鱿鱼，都不要紧的。
我还是在成都，也算准一线城市了吧，盟主的品牌效应连这都到不了，你家三线小城市，你信他品牌有用？
【加盟前必须要弄清楚的一个基本点是，人们认可这家店，是认可这个品类还是认可这个品牌。】
肯德基和我家楼下王大爷都是卖炸鸡的，星巴克的品类是咖啡，但它卖蛋糕你也花钱，我们会告诉别人，我在肯德基，我在星巴克，而不会说我在炸鸡店，或者我在公司楼下的咖啡馆，这就是品牌的力量。而轰炸大鱿鱼的品牌和品类。。。。。
【渠道】肯德基麦当劳这种大牛逼都有独家渠道，甚至直接就是养殖场，进货价低到无法比肩。但那些小公司，也没啥实力，反而要在原材料上狠狠地宰你。
我加盟的食界玩家，一条鱿鱼6。8，加运费7。5了。毛利润低得可怕。后期我自己去山东食界玩家进货的厂家拿货，出厂价3。5。一条差四块钱，我国庆最多一天卖过1200条，这就多赚五千一天，说起来是不是很可怕？顺带手我供货给其他人，一条赚个一块多，大家都有好处。
【经营经验】更扯了！什么人在教你如何经营？他真有本事自己怎么不去开店，没上过战场的将军，听说过一个叫赵括的吗？后来好像死得挺难看。
我当初加盟时还是个小白，什么都不懂，我们加盟总部的选址顾问给我分析成都的商业布局（好吧，现在回想他说得话，我只能说，去你奶奶的腿吧），他告诉我，这个产品绝对是爆品，选址很重要，建议我优先选择春熙路
，锦里，宽窄巷子等地段临街商铺，日销千条（营业额两万）不是梦，听得我热血上涌，仿佛马上就能走上人生巅峰赢取白富美了！
等我真正去选址的时候才知道，宽窄巷子和锦里根本不是屌丝开店的地方，基本不会有商铺转让，就算有，也是几百人等着接手。春熙路虽然转让信息比较多，但正街上随便一个五六平米的小店一个月就要五六万租金，半年付加押金就是四十多万，转让费动辄数十万，我要有那个本事，还卖什么鱿鱼啊！
加盟总部说的不对吗？在春熙路正街卖，一定火！但这只是【正确的废话】，就像我也可以指导奥运举重运动员一样，你只要能举起一万斤，就能得冠军！！！
后来我选择了春熙路一个死胡同里的商铺，从一天卖两百块开始，也慢慢做到了日营业额两万，但我要说的是，这真得是一步险棋（三分能耐，六分运气，一分贵人相助）。但毕竟不是永远都有那么好的运气，我第二家死胡同里的店就亏损了，当然我快速止损，转让了店铺，又赚了一笔转让费，这就是另一个故事了。
至于有些人说加盟是【学技术，学配方】请允许我笑十分钟。
真有没法复制的秘方，我绝对不外传。教你的，就是能教你的而已，尤其是炸鸡排，炸鱿鱼，奶茶这种小项目（喜茶很牛逼，是大项目，但你喝过之后再想一想，喜茶牛逼是因为技术吗），全中国所有鸡排店，不管给了几万块加盟费，一年之后还用着总部供货的，绝对不会超过百分之一。
(其实应该是一家都没有，就是怕万一真有一两家跳出来打脸，留个预备量)，还有那些打着各种名头的祖传秘方，之前一个小兄弟给我看咸鱼上的一个什么凉拌鸡的技术几千块，问我是不是骗子，我只能说，就菜品的学费来讲有点贵，就做生意来讲，几乎没有任何用。
当然，这还是真得教了你技术的，一个愿打一个愿挨，人家花时间了，别说教你技术了，就是陪你聊天解闷你给点钱也是应该的，只是钱多钱少是个问题，你自己高兴就行。
