柠檬的六个食疗作用，作为一种较为十分常见的中药材，是因为它在日常生活中随处可见，平时我们也可以将它泡水喝，了解它本身才能够利用好它的功效，下面是柠檬的六个食疗作用的相关资料。
柠檬的六个食疗作用1
开胃果：柠檬生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，杨勤兵主任说，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。
降压果：预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
化痰果：常吃柠檬清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
消炎果：具有抗菌消炎功效
柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
美容果：延缓衰老抑制色素沉着
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的'抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
止吐果：柠檬“宜母子”消除晨吐
两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
柠檬食用法：
柠檬马蹄汤预防心血管病。用新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄（荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压，对心肌梗死患者改善症状有益处。
蜂蜜柠檬茶开胃止渴。用新鲜带皮柠檬榨汁，与茶汁一起冲泡饮用，可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品。
柠檬甘蔗水解酒清热。用新鲜带皮柠檬60克，新鲜甘蔗250克，切碎略捣，绞汁后徐徐服用。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴。
蜂蜜柠檬水缓解感冒咽喉不适。感冒初起时，用柠檬一个，带皮切片，加少量蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。新鲜柠檬去皮捣烂，泡开水当茶喝，可治咽喉炎。
柠檬的六个食疗作用2
1、生津止渴、开胃解暑
柠檬味酸，有生津止渴、开胃消暑的作用，柠檬果皮所含的芳香挥发成分对于夏季暑湿 导致的神疲乏力、胃口不佳等情况有很好的缓解作用。
2、清热化痰
柠檬的皮是很有化痰的功效的，效果比陈皮要强一些，夏季湿热容易生痰，用温开水冲泡柠檬汁和食盐饮用，能够帮助化痰，缓解咽喉不适。
3、止呕
孕吐对于孕妇来说是一件极其痛苦的事，尤其是早起晨吐，让人更加难以忍受。柠檬有止呕的功效，想要缓解孕吐，可以在床边放一些柠檬，通过柠檬散发的芳香气味来帮助缓解晨吐。
4、美容养颜
相信很多人都听过柠檬的美白作用，除了美白，柠檬还能够延缓衰老、抑制色素沉着，这有赖于柠檬所含的多种营养成分，能够帮助抗氧化，促进皮肤新陈答谢。
5、抗菌消炎、防治疾病
柠檬含有丰富的维生素C，能够抗菌消炎、增强免疫力，让身体机能更健康。此外，柠檬所含的丰富维C和维P能够增强血管的韧性，对于防止心血管疾病有很好的的功效。
虽然柠檬有着诸多的功效，但是在食用的时候也有些禁忌，如柠檬不适合跟海鲜一起食用，两者一起吃容易不消化，引发肠胃疾病，柠檬跟牛奶一起吃也会影响肠胃功能，而跟胡萝卜一起吃则会破坏柠檬的营养成分。
柠檬泡水作为最为方便简洁的食用方法，不仅能够美白、排毒、防治疾病，也可以帮助清新口气，提高食欲、增强免疫力，因此适合常喝，但是也要注意，柠檬泡水的一些禁忌。
由于柠檬味酸，空腹不要喝太酸的柠檬水，否则容易损害胃部，造成消化系统问题，同时柠檬的酸味也会对我们的牙齿造成一定的损害，所以喝了之后要注意及时清洁口腔。此外要特别对女性朋友提醒的是，柠檬虽然能美白，但是一定要注意避免阳光照射，否则不仅不会变白，反而会让皮肤变黑，所以建议喝了柠檬水之后不要暴露在阳光下，或者选择日落之后饮用。
关于柠檬的食疗作用，就介绍以上这些，热衷于饮用柠檬水的朋友一定要注意不要冲泡浓度太高的柠檬水，这样的柠檬水对胃不好，容易增加胃酸，导致胃酸过多，时间长了会影响肠胃健康和口腔健康，因此要注意。
