蒸笼油纸对身体有害吗

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蒸笼油纸对身体有害吗，蒸笼油纸其实就是一次性的屉布，这种纸耐热和防水性都很强，不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上还可以保持食物的美观，那么你知道蒸笼油纸对身体有害吗。

蒸笼油纸对身体有害吗1

蒸馒头能用硅油纸当笼布吗

不能。

硅油纸又叫防粘纸，是日常生活中一种常用的外用包装纸，它分别由底纸、淋膜、硅油三层共同构造而成，作为食品包装材料的添加剂，是允许添加的，但不能作为食品添加剂，因为硅油纸的二甲苯含量是1.22毫克每千克，这种物质对人体健康有害，而在蒸馒头的高温加热过程中，这些有害成分会进入到馒头里，从而使人吃后对健康不利。

食品级硅油纸到底有没有毒

在油性环境中加热后就没有毒。

因为硅油纸中的二甲苯在油性环境中是溶解挥发的，使用前，把硅油纸在火上预热一下，能有效去除二甲苯，因此在烧烤中用硅油纸是完全可以的，但蒸馒头不建议使用。

建议购买那种蒸馒头用的蒸笼纸，它不同于硅油纸，是用原生木浆纸制作，使用原生木浆的纸张没有受污染的风险，可以安全接触食品，而且能耐高温，不易破损。

蒸馒头的油纸可以重复使用吗

可以重复使用。

一张硅油纸基本能反复使用2、3次，如果油纸变色或者粘了很多残渣，就应该更换了，另外在平时生活环境中，难免会有一些尘土等脏物，这些都将影响到硅油纸的干净程度，应该尽量将硅油纸放在密封干净卫生的地方，以确保食用健康。

蒸馒头没有蒸笼布用什么代替

在蒸包子、馒头等食材时，没有蒸笼布的话，也可用烘焙纸、保鲜膜、蔬菜叶、纱布、干净的毛巾等代替，其效果是一样的，都能够在一定程度上避免粘连的情况。

但需要注意的是，在使用其他工具代替蒸笼布时，最好用刷子在蒸笼上刷一层薄薄的食用油，比如：色拉油、橄榄油等，再把包子放上去蒸，这样食物和蒸笼剥离更方便。

蒸笼油纸对身体有害吗2

安全。

食品用的'油纸是符合生产规范，相对安全的用品，这种纸的纸张表面无油纸的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面，以保持烤盘的干净，也可用于蒸包子馒头等，用时剪成一个个的小方块，放在包子馒头下，效果很好，还能省去洗纱布的麻烦。

最好用的是硅油纸（烤肉纸、烘焙纸、涂硅纸），是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油，其使用效果剥离度好，食品最不容易粘在纸上，而且耐高温，但价格稍贵。

一次性蒸笼纸长期使用可能会对身体造成伤害，一次性蒸笼纸是用双面硅油涂抹纸张制作而成，具有耐高温、不易挥发等特点，常用于日常蒸、烤食品，国家对蒸笼纸的规格、成分等还没有严格的标准，使用后的食品安全问题值得注意。

蒸笼纸上的硅油是一种食品包装添加剂，而非食品添加剂，不可食用，蒸食物时直接跟食物接触摄入人体可能存在潜在风险。作为食品外包装添加剂，允许添加二甲苯、萘类等物质，而这类物质易挥发形成有毒物质，长期低浓度接触对人体有害，可刺激皮肤、眼睛等。

蒸笼纸除涂抹的硅油外，使用的纸张也有一定的隐患，一般使用的纸张为白色，非原浆纸，里面有可能添加了增白剂等成分，这些成分在长期进入人体后存在累积风险。对于荧光增白剂的毒副作用还存在争议，一部分人认为会使人体细胞发生变异，诱发癌变，一部分人认为对人无副作用，但就我国而言，严禁直接接触食品的包装纸内添加荧光增白剂。

虽然蒸笼纸方便了生活，但用在直接入口食物时还存在一定风险，日常蒸、烤食物时如要使用，最好采用正规厂家检验合格的产品。

蒸笼油纸对身体有害吗3

蒸笼纸：就是蒸镘头、包子等时，直接放在箅子上镘头和包子的底部垫物品，通常是布或者特殊的纸。

蒸笼纸是用双面硅油纸做的，其用途主要是在蒸笼里蒸包子。这种纸的耐热和防水性都很强，所以在我们蒸制一些面食、面点时，可以把烹调纸撕下直接点在蒸笼或蒸锅内，代替以前的屉布使用。

巧手师奶还少不了蛋糕纸，蛋糕一次吃不完，需要保存时就可以用蛋糕隔纸把蛋糕的底胚围起来，蛋糕隔纸这时可以防止蛋糕变干，而且如果同时保存几块蛋糕，这样摆放起来也会防止蛋糕间粘黏。