古代经典暗号，暗号是指约定好的那些秘密信号，在电视剧里面我们有时候看到古装剧里有接头暗号，也是有一定的趣味，很多朋友对此也不太了解其含义，以下解析古代经典暗号
商业暗语“丁不勾、示不小、王不立、罪不非、吾不口、交不叉、皂不白、分不刀、馗不首、针不金”，来指代从一到十的十个数字。
暗语是古代商贾在行帮内部通用的商业隐语，又称行业秘密语、“暗码”、“贩白”、“切口”、“哨语”等。民国《同安县志》载：“暗语、贩语，即一种谜语，亦云贩白，商贾用之，外人不晓也。”
古代民间商品交易中，许多行帮为了商业信息保密，保护行业竞争力，或因行帮禁忌、避讳，不直接说出商品交易价钱数目，而是拐弯抹角用另外的词语或方法替代。时代、地域、行业不同，替代方法也千变万化，从一到十，十个简单的数字，却有几百种专业商业语言，并逐渐习俗化，形成一种利用“暗语”商谈价格的奇特文化现象。
我国民间商业暗语习俗历史悠久，唐代，“暗语”商谈价格方式已大为盛行。唐元澄《秦京杂记》曰：唐代长安西市的太衣行“记言反说，不可解识”。宋代陈元靓《事林广记续集》所辑《绮谈市语》记载：商业暗语“丁不勾、示不小、王不立、罪不非、吾不口、交不叉、皂不白、分不刀、馗不首、针不金”，来指代从一到十的十个数字。
清代翟灏则以平头、空工、眠川、睡目、缺丑、断大、皂底、分头、未丸、田心作为一到十的数词。其实，这是用会意拆字法隐指数字，如“平”字的头是“一”，“川”字横眠成“三”，这些数字暗语，外行人确实很难弄懂。
主食：水引、玉桂
水引——面条
古人称面条为“水引”，并将其归入“饼”类。
饼，并也，溲面使合并也。
——东汉刘熙《释名》
北魏著作《齐民要术》曾记录过“水引”的做法：
先将面团揉搓成筷子粗细，一尺长，浸入水中，再搓成韭叶那么薄下锅煮沸。
挼如箸大，一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶，逐沸煮。
唐代徐坚《初学记》引晋人范汪《祠制》称：“夏荐下乳饼臛，孟秋下雀瑞，孟冬祭下水引。”可见古时“水引”曾是冬日限定美食。
至宋，水引的形状逐渐变得更细更长，成长条状。
然后水引，细如委綖。
——《太平御览》
也是宋朝时，“面条”一词才逐渐普及，面食种类大增。
猪羊庵生面、丝鸡面、三鲜面、鱼桐皮面、盐煎面、笋泼肉面、炒鸡面、卷鱼面、笋辣面、素骨头面、百合面、血脏面、百花棋子面、水滑面……客官您看来点什么？
玉柱——馒头包子
“馒头”最初写作“蛮头”。
据《事物纪原》记载，诸葛亮平蛮后班师回朝，却路遇泸水难以通过，有人献策说，用人头献祭可顺利通过泸河。
诸葛亮自然不愿为封建迷信牺牲人命，便命令下属将猪羊肉裹上面团，做成人头的样子，代替活人献祭，称为“蛮头”。
后人逐渐将“蛮头”传为“馒头”。
唐以后，“馒头”也常被称作“玉柱”。王世贞撰、邹善长重订的《汇苑详注》中记载：“玉柱、灌浆，皆馒头之别称也。”
从“馒头”到“玉柱”，名称一换，立刻就高贵起来了。而“包子”这个称呼则大约是在宋朝以后才流行开的。
宋人所著的《燕翼诒谋录》中提到了“包子”一词：宫中出包子以赐臣下，其中皆金珠也。
至于包子品类，花样繁多，任君选择。《梦粱录》中记有灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子、笋肉包儿、蟹肉包儿等。
不过，包子馒头均是俗称，走进古代酒肆，最“上流”的点包方式还得是：“小二，来二两蟹黄玉柱。”
硬菜：俏冤家、无肠公子、毡根
俏冤家——熏猪耳
俏冤家通常是对情人的昵称，缘何成为熏猪耳的别称已找不到确切记载。
清朝的褚人穫也曾表示对“俏冤家”的困惑，只说大街小巷都叫薰猪耳为俏冤家，却不知所取何意。
俗呼薰猪耳为俏冤家，不知何所取意，里巷至今传之。
——《坚瓠四集·俏冤家》
清人梁绍壬则在《两般秋雨盦随笔·市井食单》中说：“猪耳朵，名曰‘俏寃家’，猪大肠，名曰‘佛扒墙’，皆苏人市井食单名也。”
可见当时“俏寃家”之称在江苏一代的市井菜单上广为流行。
无肠公子——螃蟹
把螃蟹称无肠公子最早应是葛洪的手笔，乍一听古怪，仔细思索又觉得十分合理，或许这就是古代文人的冷幽默吧。
称无肠公子者，蟹也。
——晋·葛洪《抱朴子·登涉》
唐代彦谦写《蟹》，也用上了“无肠公子”这个名号：
西风张翰苦思鲈，如斯丰味能知否？
物之可爱尤可憎，尝闻取刺于青蝇。
无肠公子固称美，弗使当道禁横行。
毡根——羊肉
五代薛昭纬《谢银工》诗曰：“一楪毡根数十皴，盘中犹更有红鳞。早知文字多辛苦，悔不当初学冶银。”诗中的毡根，就是羊肉。
从先秦至唐宋，“毡根”向来是肉类中的主流。
宋人对毡根尤为痴狂。上从皇宫贵族，下至平民百姓，人人都爱毡根。据《宋会要辑稿》载，宋神宗时期，皇宫一年消耗羊肉43万又4463斤，也就是平均每天吃掉十多只羊。
宋朝第一美食家苏轼更是爱极了羊肉。被贬到惠阳后，他给弟弟苏辙写信说，自己不敢与当地权贵争肉，于是私下嘱咐卖羊人给他留一些没人要的羊脊骨。将肉取回家后，先将羊脊骨彻底煮透，再用酒浇在骨头上，撒盐，用火烘烤，就是一顿鲜美的烧烤羊骨。
苏轼还幽默地表示，这种吃法很妙，只是因为自己每次都把骨头的肉吃个干净，围在他身边等待投喂的狗很不高兴。
瓜果时蔬：落苏、青门绿玉房
落苏——茄子
茄子古时也称落苏，现苏杭一带的方言中，依旧有这种叫法。
茄子一名落苏。吴人正谓之落苏。
——《酉阳杂俎》
关于茄子为何得落苏之名，根据宋人王辟之的记载，是因为五代十国时期，吴越国的国君吴王之子跛足，有人拿与“瘸子”读音相近的“茄子”来恶意嘲笑他，后来杭人为避讳，便改称茄子为落苏。
钱镠之据钱塘也，子跛，镠钟爱之。谚谓“跛”为“瘸”，杭人为讳之，乃秒“茄”为“落苏”。
——《渑水燕谈录》
青门绿玉房——西瓜
西瓜称青门绿玉房，出自明代瞿佑的诗《红瓤瓜》：
采得青门绿玉房，巧将猩血沁中央。
青门绿玉，将西瓜的颜色形容得生动又诗意。
酒水：杜康、清圣、浊贤
古代文人墨客爱好饮酒写诗，酒鬼们醉后飘飘然，对着酒一顿乱叫，起各式花名。
酒的.花名中，最知名的当属杜康。
杜康原是夏朝国君，也是传说中的“酿酒始祖”。
杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。
——《说文解字》
从曹操写下千古名句“何以解忧，唯有杜康”时，杜康一称就被沿用至今。有趣的是，将酒奉为解忧神器的曹操，却在主政时期下令禁酒。
时人又想喝酒，又不能被发现，便只好悄悄地给酒起代号，称白酒为贤人，清酒为圣人。清圣、浊贤的称号就是这样来的。
太祖（曹操）时禁酒而人窃饮之，故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人。
——《太平御览》
陆游在《溯溪》中写道：“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风。”此外，杯中渌、欢伯、浮蚁等也都是酒的美称。
至于在古代酒肆具体可以点些什么酒，《武林旧事》洋洋洒洒列过一大串酒名，其“时髦”程度，比起现今网红酒吧的鸡尾酒单也毫不逊色。
流香酒、银光酒、雪醅酒、龟峰酒、蔷薇露、琼花露、思堂春、蓬莱春、秦淮春、浮玉春、丰和春、皇都春、有美堂、中和堂、清白堂、元勋堂、真珠泉、萧洒泉、齐清露、北府兵厨、第一江山、蓝桥风月……
古代接头暗号：暗语和源流
接头暗号，就是彼此间用声音、动作等特殊方式约定的联系时的暗号，用来识别、确认自己人，进而展开下一步的行动。接头暗号的历史由来已久，其产生与军事活动密切相关，最早可以追溯到春秋时期。
《左传·宣公十二年》记载了一件事，楚国大夫申叔展与萧国大夫还无社有旧交，前597年 （鲁宣公十二年） 冬，楚伐萧，围困萧国城池萧邑，两军对垒。申舒展知道萧国无力抵抗，城破后还无社无处躲藏，于是在两军阵前唤还无社出来。
申舒展问道：“有麦麹吗？”还无社答没有。
申舒展再问：“有山鞠穷吗？”还无社仍答没有。
由于两种作物都是御寒之物，申舒展进一步再问：“那如果受凉得病怎么办？”还无社明白了，回答“那只能从井里救人了。”
申舒展见还无社听懂了暗语，很欣喜，回应道：“在井上盖些茅草就行。”
第二天，萧邑城破，申舒展找到一口盖着茅草的枯井，呼唤还无社，后者应声而出。
《左传》申舒展与还无社的接头暗号更像是一种暗语，在环境受限的情况下传递信息，将所想表达的内容了换一种说法，冬天询问对方是否有御寒之物，其实是问是否有自保的方法，而看对方未解，申舒展进而再问如果这些都没有，受凉可怎么办，而这时还无社明白御寒就是自救，约定了“盖着茅草的井”作为加密内容，最终获救。
加密的暗语自春秋开始，广受军队青睐，为了防止细作对军营进行刺探，军队驻扎后也采用口令的形式，由哨兵确认军队中的己方士兵，因此口令是极为机密的，也正是因此，口令经常更换，鲜有记载。
除了军事行动以外，接头暗号也应用于民间。分布广泛的秘密结社、商帮团体、地域性的社会集团出于维护自身行业利益发展出了成熟的行业密语，也被称为行话、切口、黑话，形成特殊的语言符号，而本团体的人为了寻求保护或寻找同行，在见面时会使用行业内的接头暗号。
暗语随着商业的繁荣而迅速发展，其发源于先秦，发达于唐宋，盛行于明清，最终形成了庞大而复杂的语言体系，而接头暗号，正是这个语言体系对外最初的表现。
江湖接头暗号：春典与调侃儿
接头暗号为代表的暗语体系发展到近代，被称为“春典”。
春典，又称唇典，是走江湖的人不轻易外传的暗语。春典体系庞大，不下万言，其词汇涵盖生活、情感、生意、思想等各个方面，只有拜师才能传授，不知春典，寸步难行，也正因此，有“宁给一锭金，不传一句春”之说。春典中，走叫“窍”、跑叫“扯活”、喝酒叫“抿山”、笔叫“戳子”、裤子叫“登空子”、大褂儿叫“通天洒”......春典包罗万象，地域与行业不同，词语会有出入，但普遍都能明白。如果歹人用春典作恶，将会极为隐秘，两个人贩子用春典接头后，可以说着春典当着被害人的面把价钱谈好卖掉。
但一般来说，春典更多的是江湖人保护利益和生命的接头暗号。
纪录片《100年的笑声》中，马志明先生使用了春典，“翅子”或“震翅”用来称呼官员，因以前的官员乌纱帽有翅子
江湖人见面，为探求对方是否也是江湖中人，要与对方接头，使用春典中的词句与对方套话，称之为“调 （dio） 侃儿”，对方使用春典回答，便是接上了头，做事就会顺利。
“调侃儿”的第一句，经常是互道辛苦，因此有“见面道辛苦，必定是江湖”的俗语。据孙福海记述，马三立到济南演出，要和变戏法的艺人借地方，用春典与其“调侃儿”。马三立与戏法艺人互道辛苦，确定了对方是江湖中人，接上了头，便用春典交谈：“我们哥俩从天津过来，是团春 （说相声的） 的，这几天念啃 （吃不上饭） ，您能否赏个穴 （借个地方） ？”
对方马上明白，不仅借给马三立一块儿地方，还帮助其招徕观众，一时观者如堵。散场后，戏法艺人没走，称赞马三立“活儿使得不错，尖局 （表演的好） 。”
马三立回应，“谢谢您，您让的地方好，粘子 （观众） 也好。”
解放前的北京天桥，鱼龙混杂，江湖中人的聚集之地，也是春典暗号秘密流用的地方
使用春典作为接头暗号和暗语，不仅可以获利，也能自保。说书艺人在表演时，看到台下有小偷扒窃听众钱包，如果管，场子就会乱，小偷也会记恨艺人；不管，观众散场时发现失窃，也会乱作一团，书场无法收钱。因此，说书艺人会在表演中与小偷“接头”，暗号就是在说书的适当时机加入春典——
“荣点（小偷），让杵门子！（别挡着我挣钱！）”
春典中，小偷称为“老荣”或“荣点”，挣不到钱称为“治不了杵”，台下的小偷若有师门，懂得春典，便接上了台上艺人的“暗号”，会停手作罢。说书人既保护了自己不受小偷伤害，又能保住观众的钱财不受损失。
中华人民共和国成立后，社会不再黑暗，江湖人也可以安定下来，不用把春典作为自保的手段了，师徒之间也尽量不再传授春典，加上诸如拉洋片、卖药糖这些行业的消亡，春典的语言体系也逐渐萎缩，但还是有大量春典流入社会，像“走穴”这句春典，就成为百姓口中的一般词汇。
