立冬节气的由来和风俗。相信大家对立冬这个节气并不陌生，这是我国二十四个节气里的一个节气，不少人好奇立冬节气又怎样的由来和风俗习惯。接下来就由小编带大家了解立冬节气的由来和风俗的相关内容。
立冬节气的由来和风俗1
立冬由来
春秋时期，人们用土圭(立杆测影)测量日影长短。日影最长、太阳移到最南端一天，定做冬至。
我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
对“立冬”的理解，我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源，古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。
立冬习俗
1、吃饺子
立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
2、贺冬亦称“拜冬”
在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之“拜冬。”(见顾禄《清嘉录》卷十一)。民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。
3、冬泳
庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的`到来。
冬泳是集冷水浴、空气浴与日光浴于一体的“三浴”，是冬泳人最喜爱的健身方式。“三浴”的好处已为人们所熟知，特别是在当前“文明病”流行情况下，江河湖海中丰富的矿物质与微量元素、空气中的负氧离子、日光浴中的紫外线对健身、供氧、防治骨质疏松等都十分有益，耐冷的程度要比冬季陆上其他体育项目强烈。
立冬节气的由来和风俗2
立冬节气吃什么食物
1、羊肉
羊肉是非常滋补的食材，本身羊肉是暖性的食物，它有暖身，暖胃，驱寒的作用，所以在冬天来临的时候，多吃一些羊肉可以让身体变得越来越暖和，祛除身体当中的寒气。羊肉的吃法很多，可以清炖，可以红烧，还可以烤着吃，那么家常做法一般是以清炖或者是红烧为主。
2、萝卜
都说冬天的萝卜赛人参，萝卜的营养价值非常高，所以在冬天的时候可以吃上一些萝卜。萝卜以白萝卜为主，可以用来炖汤，或者是与肉放在一起煮，好吃又营养。
3、豆制品
天气越来越冷，所以一定要增强身体的抵抗力，而豆制品当中含有非常丰富的蛋白质，它能够很好的补充人体所需的蛋白质，起到一个强身健体，增强体质的作用。所以在冬天立冬节气的时候，可以多吃一些豆制品，比如豆腐，百叶，素鸡或者是喝上一些豆浆等等。
4、喝鸡汤
鸡汤有非常滋补的作用，在冬天的时候可以喝上一些鸡汤调理身体，同时增强营养，这样的话也可以让身体能够很好的去抵御寒冷的冬天。炖鸡汤的时候可以选择土鸡或者老母鸡来炖，里面加入一些滋补的食材，比如当归，党参，玛卡或者是虫草，枸杞，大枣等等，会让汤喝上去更加美味，也会更加的滋补。
