【导读】：综艺《街头美食斗士》中白钟元去的哈尔滨百年包子店是张包铺，在道外区南二道街，专门就是做包子的，价格也不过，豆腐包2块一个，排骨包5元一个。
张包铺，始于1902年，地址：道外区南二道街。
张包铺是一家位于哈尔滨市的中餐厅，主要经营包子。道外这个是总店据说，豆腐包子和排骨包是特色，嗯，人家不是早餐店，所以不到10点不开门的，豆腐包2块一个，排骨包5元一个，大概说下吧，感觉口感不是很出众，豆腐包没有吃出豆腐的鲜嫩感，反而一股子豆制品的怪味（淡淡的怪味），排骨包倒是还不错，同行的说之前吃过5块钱的豆腐包，感觉道外这个变了，商业化之后味道就有点不一样了！
在白老师看来，张包铺的包子都是传统的东北包子，面粉味道强烈、肉很多、油很大，一口下去便能在冰天雪地的哈尔滨原地满血复活，而豆腐馅包子则是完全不同的感觉，口味清淡柔和。
除了师大夜市的烤冷面、中央大街的马迭尔冰棍和哈尔滨人对豆腐的花式吃法，白老师的这期节目还做了一些其他美食的科普，向外地吃货打开了一扇扇通往哈尔滨美食新世界的大门。
中央大街
这里的马迭尔冰棍、大列巴可是一道亮丽的风景线！真的，在冬天零下二三十度的东北，你可能也就在这能看着排队买冰棍的了！
哈师大夜市
一整条路的学生每天晚上下了课总是会跑到这条小吃街上来觅食，什么烤面筋、烤生蚝、臭豆腐、烤冷面、烤玉米、烤鱿鱼、旋风土豆、烤猪蹄、甘梅地瓜......基本上承包了一整个大学的记忆啊！
亮亮小吃
他家这个干豆腐的做法确实很有食欲很下饭啊！白大叔还要了一个牛肉豆腐。
锅包肉
老厨家的锅包肉可以算是一个标志了，外酥里嫩，相当的有嚼劲！
包菜肉筋
白大叔选择早早进店，怎样都要吃到这道“包菜肉筋”！还有大叔要蒜的这个架势，我怎么看怎么感觉像我爸！
张包铺
看名字就知道，他家是吃包子的，跟你印象中的小笼包之类的不一样，这家做的是大包，特色在馅里！主打的是豆腐包和排骨包。
坛肉馆
在火车站附近，我的印象中它给人的感觉和红烧肉差不多，只不过味道的差别在于坛肉里应该是放了腐乳汁，所以还是区别于红烧肉的！
榆林筋饼
你在黑龙江哪个城市应该都能吃到榆林筋饼吧！这个也算是一个从小到大的记忆了，要上一份酸辣土豆丝、鱼香肉丝、酱炒蛋以及20张筋饼，齐活！足够两三个人吃了！这大叔还风趣的把卷饼比作了DIY 紫菜包饭，看他这手法，果然是个王者级别的吃货啊
拔丝面包片
老太太烧烤也算是很出名的一家店了，不过看这摄制组给的特写，你就能知道这家拔丝面包片有多吸引人了！有人说他们去的这家不是正宗的那家北三老太太，不过看这环境也是很复古了~
大骨棒
我不知道是不是只有东北人才啃大骨头，反正我从小到大都是啃大骨头长大的，所以对于这个就没什么太大兴趣了，不过这家酱骨头的店面看着也是很有感觉，有一种民国的feel，再加上最近对民国风比较偏爱，所以还是赞一下吧！
王庆章得莫利炖鱼
我没吃过这家得莫利炖鱼，不过听说一般外地人来哈尔滨，要吃得莫利炖鱼都会去这家！上桌后，你会发现得莫利炖鱼是用一个很浅的盘子装的，而且超大一份。夹一筷子鱼肉沾一下鱼汤，不用来泡饭真的可惜！
