【导读】：近日某节目中，范冰冰、李晨及林更新等挑战“地狱式”减肥，要在20小时内减去约1.17斤。经过一晚的努力后，冰冰成功减去约5斤顺利胜出！不过节目未公开冰冰的减肥方法。
据香港媒体报道，之前播出的内地节目《挑战者联盟》中，范冰冰、李晨及林更新等挑战“地狱式”减肥，要在20小时内减去约1.17斤。经过一晚的努力后，冰冰成功减去约5斤顺利胜出！不过节目就未有公开冰冰的减肥方法。
对于范冰冰一夜劲减5斤，注册营养师吴彦慈表示，其实应该只是减去身体内的水份，并非脂肪，她说：“其实只是称上数字变少了，不是真的轻了，不过如果她一夜之间减掉这么多，可能吃了去水丸。(如果她没有吃去水丸，会不会减这么多？)不会啦，正常人都是减1、2斤左右。”
营养师独家揭穿假肥胖之源
顺便一提，市面上有不少声称有去水肿功效的去水丸卖，但由于去水丸原本只是用于医药用途，胡乱服用可能会影响健康。加拿大的研究指出，服用去水丸可令体内的钾质含量上升，引致服用者体内的钾含量过高。
不过的确有很多人的肥胖是由于水肿引起的，那么怎么判断自己是水肿体质呢？
水肿自测
由于脂肪性肥胖与水肿性肥胖的减肥法大有不同，所以当考虑采用去水肿的减肥方法前，首要是先知道自己是否真正属于水肿性肥胖，才可对症下药。
1.虽然采用了不少低卡路里餐单作减磅用，但体重减轻后面部、肚腩、臀部及腿部依然肥大肿胀?
2.日常饮食经常光顾酒楼、快餐店等，而且饮食习惯中亦不可缺少重味的食物?
3.甚少步行或进行运动，经常进出冷气地方，很少流汗?
4.用手指按在怀疑水肿的部位，肌肉在按后未能实时回复原状?
5.晚上感觉鞋子较早上小，感到不合穿?
水肿是什么？
一般人想到水肿总会认为是水喝得太多，事实上水肿指的是体内液体过多聚积在细胞间隙的状况，会造成体内水分积聚的原因主要与细胞外液及细胞内液的钠、钾离子不平衡有关，并非与水分的摄取多寡有关。由于水属于低张力的溶液，多喝水反而可改善钠滞留体内所致的水肿，除了不会令情况加剧外，反而有改善的作用。
引致水肿的两大主要成因
一、外出进食时食物内的油、糖及盐分特别多，身体机能需要分配更多水分去冲洗及中和这些高浓度成分，当水分过多及积存体内时，便会引致水肿。
二、体内的废物及水分未能正常排出，积聚体内，生理失调而形成面部及下半身水肿。
水肿两大元凶食盐是一种钠盐，学名是氯化钠。钠含量高的食物包括牛奶、奶制品、面包和烘焙制品、加工过的肉类制品、罐头蔬菜、西红柿汁和即食食物等。食盐代替品含有钾盐，钾含量高的食物包括香蕉、西红柿、橘子、红萝卜和青豆。钠和钾都是体液中主要的盐类，钠是位于细胞外而钾是在细胞内。人体里钾的多寡和在细胞里外的分布情形对心脏、肌肉组织和神经功能等都有重大影响。当细胞体液中的钾与钠含量达到平衡指针，细胞便不会因为内外体液不平衡而出现肌肉组织失衡，就不会形成水肿。
去水肿四大方法
除非在睡前大量喝水，否则，水肿绝非一朝一夕所造成的。要有效去除或消减水肿问题，最确切的方法莫过于由日常的生活及饮食习惯着手，减低多余水分在体内积存的可能性，从根本去解决水肿问题。
聪明选食
多吃含高纤维的食物如全谷类食品或水果，还要远离高盐食物，因为食物中的盐分会令水肿情况愈趋恶化；如想在短时间内改善手脚水肿状况，可多饮冬菇水，多吃菇类食物等，因这类食物可为身体排出多余水分。
适量运动
运动是预防便秘的有效方法之一。在每餐进食后步行十数分钟，便可有助肠胃畅通，正常排出体内废物。
大量补水
很多女性都怕水肿就减少喝水，其实是大错特错。因为要促进淋巴液流动，补充水分才是最重要。但要避免喝罐装咖啡和含有砂糖的冻饮。一天分几次饮用1000cc的水，有助淋巴液和血液更顺畅流动，排走老旧废物。
喝咖啡可以对付水肿性肥胖
咖啡因的确可以加速脂肪的分解，并有利尿的功能，将积存的多余水分排出体外；此外，更可将脂肪组织游离出脂肪酸进入血液中。但是还是要靠肌肉的运动才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉，若是没有经过运动氧化产生热能，它还是会顺着血流重回脂肪组织中，重新堆积脂肪，所以喝过咖啡以后还需要运动才能发挥真正的减肥功效。
