选蜂蜜要注意什么问题？蜂蜜不仅可以美容养颜，还能调理肠胃，常喝蜂蜜水有益身体健康，可是市场上很多都是浓缩蜂蜜，想买到纯正的好蜂蜜要注意技巧，下面讲讲选蜂蜜要注意什么问题。
选蜂蜜要注意什么问题1
选蜂蜜应该选什么颜色的好
1、选蜂蜜看颜色
选蜂蜜要看蜂蜜颜色的，按蜂蜜等级来份，好的蜂蜜是白色的，其次蜂蜜颜色是黄色的，再次的蜂蜜颜色是深琥珀色的，看蜂蜜颜色，颜色越浅的，蜂蜜质量就会越好。
2、选蜂蜜要看看配料表
一般的纯正蜂蜜的配料表都是很简单的，用的原材料就是蜂蜜，而一些配料表很复杂的蜂蜜，一般都是经过人工浓缩而已的。这也是选蜂蜜很关健的一点。
3、选蜂蜜看粘度
选蜂蜜的时候可以看看蜂蜜，好的蜂蜜都会有粘度高的特点，拿起瓶子晃动，一般很少会感觉到有晃动感的，这样的蜂蜜就是好蜂蜜。也可以看看蜂蜜是不是有气泡，有气泡的是不错的蜂蜜。
4、选蜂蜜闻气味
我们选蜂蜜的时候，就可以打开瓶子闻一下，如果有花香就很不错了，这样的蜂蜜是正宗的好蜂蜜。
5、选蜂蜜看结晶
我们选蜂蜜的时候，也可以看看蜂蜜的结晶情况，如果不容易结晶的蜂蜜，一般都是质量不好的，一般的蜂蜜到了15度以下的温度的时候，都容易结晶的。
选蜂蜜要注意什么问题2
一、选蜂蜜的诀窍
1、看色泽
不同花种的蜂蜜颜色不同。如向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色一般为黄红色。
2、闻气味
不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。
3、尝味道
纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶；不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快融解。
4、看标签
凡配料表中写有除蜂蜜以外其他成分的都不是纯蜂蜜，即使没有配料表，但商品名称带有功能或导向性的都不可能是纯蜂蜜。
5、看浓度
抓摸袋装蜜，手感浑厚是浓度高的蜜，摇动看流速，流动慢证明浓度高。浓度高的质量要好。
二、蜂蜜香蕉蛋糕做法
材料：香蕉2条，蛋2个，糖50克，蜂蜜40cc，低粉140克，泡打粉1大匙，牛奶60cc。，沙拉油60cc。
做法：
step1：香蕉一根切片，放在模型的`底部
step2：另外一根打成泥
step3：蛋+蜂蜜+糖打到变白~今天是做比较扎实的口感，所以不用打到变丝绸状喔。
step4：其他材料全部加入快速拌匀
step5：就可以入模囉~180度烤30分
step6：倒扣后取出蛋糕~匙牛，奶60cc。沙拉油60cc。
三、如何挑选好蜂蜜
1、看拉丝
把蜂蜜买回家后，滴一滴，好的蜂蜜拉丝很长，断流后上端会迅速弹回。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜，不会迅速弹回。
2、尝味道
纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶；不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快溶解。假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖。
3、看颜色
真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄色或深黄色。质量好的蜂蜜，质地细腻，颜色光亮；质量差的蜂蜜通常浑浊，且光泽度差。
4、闻气味
不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
四、蜂蜜的功效
1、蜂蜜治脱发：每日空腹服用1汤匙量的蜂胶，坚持一个月。春秋季服用效果尤佳。
2、蜂蜜治支气管炎：每日放1块蜂胶在嘴里不停咀嚼，或者在嘴里慢慢融化1汤匙栗树蜜，早晚各服一次效果更佳。
3、蜂蜜治疔肿恶毒：生蜜与隔年葱研膏，先刺破涂之，如人行五里许，则疔出，后以热醋汤洗去。（《济急仙方》）
4、蜂蜜治胃溃疡：每日早晨服用100克蜂蜜。在服用期间，应注意饮食结构，这样才不会产生过多的热量。
5、蜂蜜治和营卫、润脏腑，通三焦，调脾胃。《纲目》
6、蜂蜜治阳明病，自汗出，若发汗，小便自利者，此为津液内竭，虽鞕不可攻之，当须自欲大便：食蜜七合。于铜器内，微火煎，当须凝如饴状，搅之勿令焦著，欲可丸，并手捻作铤，令头锐，大如指，长二寸许，当热时急作，冷则鞕。以纳谷道中，以手急抱，欲大便时乃去之。（《伤寒论》）
7、蜂蜜治主心腹邪气，诸惊痫，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，和百药。《本经》
8、蜂蜜治男子阴疮：蜜煎甘草末，涂之。（《肘后方》）
9、蜂蜜治蛔虫病，吐涎心痛，发作有时，毒药不止：甘草二两，粉一两重，蜜四两。上三味，以水三升，先煮甘草取二升，去滓，纳粉、蜜，搅令和，煎如薄粥，温服一升，瘥即止。（《金匮要略》甘草粉蜜汤）
10、蜂蜜治更年期：蜂蜜可以“固定”骨骼内的钙。在早晨饮用的饮料内加入白糖，并且每日再喝1匙量的蜂蜜。
11、蜂蜜治膀胱炎：在医生开处方治疗期间，每日的晚餐前服用1汤匙蜂蜜能起到辅助的疗效。必要时，在病愈后还可延长服用时间加以巩固。
12、蜂蜜治风疹，风癣：沙蜜一斤，糯饭一斤，面曲五两，熟水五升，同入瓶内封七日成酒，寻以蜜入酒代之，亦良。（《纲目》蜜酒）
13、蜂蜜治眼睛发炎：煮沸0、1升的水，冷却后，加入满满1匙蜂蜜，用以清洗发炎的眼睛，一日清洗3——4次。
14、蜂蜜治便秘：每日晚餐前服用1匙量的花粉，至少连续服用一个月，或每日午餐前服用2匙量的蜂蜜。
15、蜂蜜治贫血：蜂蜜可刺激血红蛋白的生长，而血红蛋白对红血球生长起着极其重要的作用。当然除了蜂蜜，蜂王浆也是相当有效的，每日早晨空腹1匙蜂王浆，3个星期为一个疗程。
16、蜂蜜治胃及十二指肠溃疡：蜂蜜一两八钱，生甘草三钱，陈皮二钱。水适量，先煎甘草、陈皮去渣，冲入蜂蜜。一日三次分服。（《现代实用中药》）
17、蜂蜜治肌肉乏力：每日早晨服用一匙花粉，坚持一个月。之后6个月中，可以晚些服用。服用期间，如觉得身体或精神压力较重，则应加大剂量，改为一日3匙量的花粉。
18、蜂蜜治汤火伤涂之痛止，仍捣薤白相和。《本草衍义》
19、蜂蜜解乌头毒：白蜂蜜每次一至四汤匙，温开水冲服。（《上海常用中草药》）
20、蜂蜜治咳嗽：白蜜一斤，生姜二斤（取汁）。上二味，先秤铜铫，知斤两讫，纳蜜复秤知数，次纳姜汁，以微火煎令姜汁尽，惟有蜜斤两在，止。旦服如枣大，含一丸，日三服。禁一切杂食。
