开放式厨房和封闭式厨房的对比。装修新房是一件喜事，同时也是一件苦恼的事，因为装修风格多样化，很难选择。厨房是我们经常会待的地方，那么开放式厨房和封闭式厨房哪个更好呢？我们来看看对比吧。
开放式厨房和封闭式厨房的对比1
开放式厨房
开放式厨房明亮宽敞、简洁大方，厨房与其他空间想通，少了通道和隔断，扩大了整体的视觉空间，不再显得小而暗。开放式厨房在小户型里表现尤佳。此外，空间放大，夏日的厨房就不会如同小蒸笼一般让人挥汗如雨，在开放式厨房里烹饪，还可以边做饭边和家人朋友聊天，“做饭是一种生活享受”。
但开放式厨房因为无封闭、无遮挡的设计，使得厨房里的种种情况一目了然，迫使很多人不得不一边做饭一边收拾，否则会显得一片狼藉。刚用过的锅尚处于高温状态，随意搁置会烫坏操作台面，面对一片杂乱的操作台一时无处安放。
封闭式厨房
封闭式厨房是一个独立空间外面嘈杂声也被隔绝开来，对于被柴米油盐包围的主妇来说，这里像是自主的领地，没有约束，可以随意发挥厨艺，也不必时时刻刻有被审视的感觉。
然而，封闭式厨房的缺点也是有目共睹。对于小户型房型来说，封闭式厨房空间更是狭窄，难以展开身手，让做饭有些憋屈，享受不到下厨的乐趣。因为空间的区隔，做菜同时无法与朋友家人聊天交流，而且因为不像开放式厨房迫使随时收拾，封闭式厨房一般都是一切打理完成再清理，这样一来水槽等处容易藏污纳垢，造成清理不便。
到底怎么选?
其实不管是开放式还是封闭式厨房，厨房的设计方式应该根据整个家庭的饮食和烹饪习惯、清洁的频率等进行取舍。那么，想要拥有封闭式厨房的不必随时整理又保持整洁易清洗，又想拥有开放式厨房的.大空间又不用手忙脚乱，要怎么破?
综合以上无非就是空间要大，操作要易，清理要简单。这些来自德国的blanco 铂浪高都做到了，不锈钢、花岗岩和 陶瓷 三种材质，无论单双槽，台上盆或台下盆，都有着较大的容积，即使是小户型也能拥有足够的操作空间。
铂浪高 厨房水槽独特的设计让空间被科学利用，切菜板可以在整个长度范围内自由移动，多功能挂钩式滤水篮可安装主星盆内任意位置，每一个细节都恰到好处，确保备菜洗碗皆不慌乱，做菜亦能有条不紊。
铂浪高厨房水槽独特的材质和工艺也让厨房变得易打理，用抹布一擦即可干净整洁，厨房清理不再让人头疼。铂浪高厨房花岗岩水槽还拥有耐腐蚀、耐高温的特点，即使是热锅也不会损坏台面，再也不必因为无处放而手忙脚乱。
不必一定从“开放式”和“封闭式”中作出艰难的选择，兼具优点会更舒适。生活的满足，不一定非得都源于大事，种种的小心愿被实现就能因此充满小确幸。
开放式厨房和封闭式厨房的对比2
开放式厨房的优点：
1、充分利用空间
厨房和餐厅没有墙和门隔断，厨房还与餐厅相连更大的利用了空间同时扩大了视觉空间。是对小户型来说，选择开放式厨房能让本来就较小的空间利用的更充分。
2、美观性
美观性的前提条件是厨房格调在搭配时要和客厅的风格能融为一体，从而整个家的感觉看起来更协调，因为没了隔断，客厅也会变得更明亮。
3、边聊天边做饭
开放式厨房做饭的时候可以边和家人聊天边做饭，不会那么枯燥，各位妈妈们边做饭时候还可以看着小宝宝。
4、夏天做饭不用变成“烤肉”
下过厨房的人应该清楚，夏天下厨房的时候那叫一个热，除非在厨房单独装一个空调，开放式的厨房只要客厅的空调一开，就会很凉快。
开放式厨房的缺点
1、油烟问题
因为是开放式的，所以炒菜的油烟很容易扩散到其他空间，容易使得我们家具、电器、墙面和门等都粘上油烟污渍，很不方便清洗。这也是很多人不选择开放式厨房的主要因素。
2、油烟可以抽走但味道不能
烧菜时大部分的油烟还是可以抽走的，但是烧菜时的味道是没办法抽走的，当你炒辣椒的时候，可想而知，满屋子的辣味。
3、整体风格协调难
开放式的厨房里面的厨具和餐具一进门就可以一览无余，如果没有摆放好，很容易给人一种你家真的很杂乱的感觉。装修时也要注意厨房和客厅等空间的整体风格搭配，搭配不协调的话也影响美观。
封闭式厨房的优点：
1、隔离油烟污渍
大的优点就是把做饭烧菜时的油烟和菜味给隔离开了，油烟等污渍不会扩散到客厅给后面的清洁带来麻烦。
2、风格各异
因为封闭式的厨房用门隔离开了，所以整体风格搭配起来比较容易；厨房也可以和客厅、餐厅的风格不一样，打造成另一种风格。
3、整洁性
厨房放置的无非是各种厨具、餐具、调料和各种杂物等，这些东西很难保证每次做完饭后都能收拾的干干净净吧，如果是开放式的厨房那么每次你都要收拾整洁，不然会使整个屋子都会显得很杂乱，而封闭式厨房只要把门一关就好了，所谓眼不见为净。
封闭式厨房的缺点：
1、比较闷热
封闭式厨房是一个封闭的空间相对来说会比较闷热，除非在厨房里面单独装上一个空调。
2、空间感变小
封闭式厨房将空间都完全隔开了，阻碍了空间的延伸，相对来说整体空间感变的更小。
3、过小会拥挤
如果厨房空间较小的话，多个人厨房会显得很拥挤，一个人做饭的话可能又会显得较枯燥。
1.就外观效果来说
开放式厨房因为没有门等阻挡，能够与外面的餐厅直接连成一片，而且从餐厅看过去，就的有效果，很是大气。
封闭式厨房，因为餐厅与厨房之间隔了一道门，如果房型较小的话，会产生压抑感。正因为有门的阻挡，所以在厨房内部的装修布置上，可以适当的跟外面餐厅、客厅等有一些差别。
2.就实用性而言
如果家中经常开火，油烟过多的话，为了清洁等方便，封闭式厨房还是很实用的。但是如果小两口独居，只是偶尔做做饭，而且想享受一下小资情调的话，不妨采用开放式的厨房。
3.就房屋结构来说
若厨房处在上风位，油烟味就会吹进屋内，一般不建议用开放式。如果厨房、餐厅、客厅连成一线，好也使用封闭厨房或半开放厨房，否则油烟会进入客厅，对家人造成影响。
总体来说，到底选择开放式还是封闭式厨房并不能一味的光从自己的感觉来确定，还需要考虑到厨房的实际结构等等许多因素，而且它们也各自有各自的特点，重要的是，厨房对于我们来说可是很重要的一个场所，所以自己还有多费些心思把它打造的漂漂亮亮哦。
