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粗粮细做营养又美味 孕妈最适合

来源:潮女谷    阅读: 7.76K 次
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【导读】:粗粮是养生佳品,多吃粗粮不但可以补充维生素和微量与元素,还有治疗便秘的功效,在孕期,多吃粗粮对宝宝的发育也很有好处,也许你会觉得粗粮口感不好,但是粗粮细做营养又美味,最适合准妈妈们吃。小编推荐4款粗...

粗粮细做营养又美味 孕妈最适合

孕期营养食谱一:胡萝卜玉米蛋饼

胡萝卜玉米小蛋饼是老少皆宜的菜品,玉米和胡萝卜一起能够给人体补充丰富的维生素。

准备材料:甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量。

步骤1:甜玉米剥粒备用,胡萝卜切小丁,小葱切末。

步骤2:锅中放适量油,下玉米粒和胡萝卜丁,翻炒3-4分钟,至熟。

步骤3:将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。

步骤4:加入2个鸡蛋,拌匀,加入3-4勺面粉、葱花,调入适量盐,拌匀。

步骤5:锅微热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形。

步骤6:小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。

粗粮细做营养又美味 孕妈最适合 第2张

孕期营养食谱二:芒果糯米圆子

芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

准备食材:芒果2个、糯米粉200克、百合1把、枸杞子1把、冰糖适量

步骤1:用搅拌机将芒果肉打成泥。

步骤2:将芒果泥倒入糯米粉。

步骤3:搅拌均匀,和成面团。

步骤4:糯米面团轻轻揪下一小块面,搓成小小的圆子。

步骤5:百合干提前泡发。将泡发的百合干放入锅内,煮熟百合,一个一个放入芒果圆子,再放入枸杞。

步骤6:煮至圆子浮起,烧开一下,加入适量冰糖,关火即可。

步骤7:最后盛上一碗即可。

粗粮细做营养又美味 孕妈最适合 第3张

孕期食谱三:蘑菇青菜燕麦粥

燕麦含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁元素,孕妇适量食用能够提高免疫力。

准备食材:燕麦70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、蒜1瓣、高汤适量、植物油少许。

步骤1:将蒜瓣拍成碎粒,锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香。

步骤2:把油菜切丝。

步骤3:把洗净并沥水的蘑菇和菜丝倒入锅翻炒,煸炒出水分。

步骤4:翻炒软,并加水或鸡汤烧开。

步骤5:把燕麦片倒入煮约1分钟即可。

粗粮细做营养又美味 孕妈最适合 第4张

孕期食谱四:青虾土豆泥

青虾含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,适量食用有助胎宝宝生长。

准备食材:青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许

步骤1:土豆去皮切块煮熟,放入保鲜袋中备用。

步骤2:青虾去壳,去虾线洗净,用刀拍成散,用刀背将虾剁成泥备用。

步骤3:把土豆压成泥。

步骤4:将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均。

步骤5:用手将混合好的原料搓成薯球,放入蒸锅中蒸5分钟即可。

步骤6:散青葱点缀

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