【导读】：预防中风需从日常做起，有一说：防中风要多吃水果，到底是真是假？该吃哪一些水果？ 老年人怎样防止中风？防中风需要注意的事项有哪些？
预防中风需从日常做起，有一说：防中风要多吃水果，到底是真是假？该吃哪一些水果？ 药师表示，多吃富含抗氧化与多种维生素的水果，尤其推荐吃柚子、橘子、柳橙、柠檬这4宝，辅助降低心血管疾病、远离中风危险。
中风要多吃水果？抗氧化、生物类黄酮提高效能
防中风为什么要多吃水果？药师表示，主要因为新鲜蔬果富含维生素、矿物质及纤维，其中还有许多抗氧化的营养素，如维生素C、维生素E、类胡萝卜素及生物类黄酮与多酚类，都可以促进身体健康、减缓老化、抗自由基，以及抗氧化，这就是近年来新鲜蔬果摄取量受到重视的原因。
蔬果大致可分为5种颜色：绿色、橘黄色、白色、红色、蓝紫色，证据显示，蔬菜、水果中的植物性化学成分，简称植化素（Phyto-chemicals)，具有多重防癌抗癌、抗自由基效果，可以抑制细胞从正场☆态转变成癌细胞，多吃蔬果可以降低罹患包括口腔癌、胃癌、大肠癌、乳癌等多种癌症的发生机率。
防中风4宝：柚子、橘子、柳橙、柠檬
至于柚子、橘子、柳橙、柠檬，可以说是防中风4宝，因为这一些水果富含钾、维生素B6、维生素B12、叶酸、微生素C、纤维和抗氧化物等营养素，有助降低心血管疾病和中风的风险。
柚子含有丰富的维生素C能够降低血脂，也可以清血管，降低血液黏稠度，预防血栓的形成，有效预防中风以及脑血管疾病。此外，研究发现，日常饮食当中，从柑橘类水果如橘子、柳丁等中摄取类黄酮的女性，脑部血液循环较佳，之后罹患血栓类中风的风险也降低19％。柠檬如同其他柑橘类水果，也富含维生素C和类黄酮，能增加人体血管弹性和韧性。
在健康状态下，生物类黄酮能协助维生素C储存胶原，两者合并使用能发挥相助作用，强化彼此的功能，能提高血管的效能与调节渗透能力，是维持生命所需的元素。
能降低血压的生活型态调整项目包括：低钠、控制酒类饮用、减重、戒烟、健康饮食、规律运动。
由 PIN NETWORK CO LTD 提供 能降低血压的生活型态调整项目包括：低钠、控制酒类饮用、减重、戒菸、健康饮食、规律运动。
控制血压远离中风 生活型态需调整
药师表示，高血压是造成脑中风最重要的危险因子，血压值愈高，罹患中风的机率相对增高，控制血压的目标主要是降低心血管疾病的罹病率与死亡率。收缩压与舒张压数值应控制在低於140/90mmHg 以下，脑血管疾病的并发症就会降低。此外，对於高危险的高血压患者，若能在3 个月内将血压控制，有助于减少中风的发生；而降血压药物的治疗，可以使中风机会平均降低35%至40%。
临床证实指出，健康的生活型态，是预防高血压的关键，也是高血压管理控制重要的一环。能降低血压的生活型态调整项目包括：低钠、控制酒类饮用、减重、戒烟、健康饮食、规律运动。
依据台湾脑中风学会建议，生活型态的改变，在高血压的预防与治疗上扮演相当重要的角色。生活型态的改变包含下列几个重点：
1.维持健康的体重。
2.摄取整体健康的饮食。
3.限制钠盐的摄取。
4.经常适度的体能活动。
5.饮酒适量。
6.戒烟并避免吸二手烟。
预防中风适度摄取：膳食纤维、全谷类、低脂奶制品
预防中风的饮食还包括：可适度摄取膳食纤维有助预防中风，包含丰富蔬菜水果，建议纤维质每日20-30 公克；选择全谷类及高纤食品；多吃含有钾、镁、钙的食物；每周至少两次鱼。可选择瘦肉及蔬菜、坚果类，选择脱脂及低脂奶制品，尽量减少部分氢化脂肪的摄取，胆固醇每天摄取≦300mg。食用家禽肉、少吃红肉，以及尽量减少摄取饮料及加糖食物。即使外食或买外带食物，仍须依此建议。
药师建议，预防也靠调整生活作息，包括：平时应保持作息正常、不熬夜，落实均衡饮食、少油炸、少烧烤食物、高纤、低脂、多蔬果、多喝水，平日养成适度规律运动，就可建立良好身体抵抗力；也能藉机调整不良的生活习惯，为健康加分。
