中医忌辛辣生冷是指哪些食物，如果人们不养成良好的饮食习惯，则会导致身体出现一系列问题，凉性食物指的是生的食材，便是没经烹制的食材，以下具体看看中医忌辛辣生冷是指哪些食物。
饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。
凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。
平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。
从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。
常见食物
小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑葚、猕猴桃、甘蔗等。
分类
1、调味品：食盐、面酱、酱油、白矾
2、蔬菜：藕（生）、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蓠、空心菜、
粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前、野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、海藻
3、蛋类：松花蛋、鸭蛋（性微寒）
4、肉类：海粉、蚬（河蚬）、田螺（大寒）、蛏子、泥螺、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血、马肉、蚯蚓、鸭肉、蟹
5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜（香瓜）
6、干果：柿饼
7、饮品：金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、黄练牙茶、箬叶茶、栀子花茶、金银花、苦瓜茶
8、中药：麦门冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、芦根、夏枯草、天门冬、大黄、柴胡、黄柏、海藻、车前子、宣黄连、熟地黄、牡丹皮、干葛、金铃子、茅草根、白矾、罗汉果。
9、鱼类：甲鱼、鳗鱼、黑鱼。
中医用药讲究忌口，但不是绝对的，这要根据患者的病情、身体状况，以及医生所用中药的特点等多方面因素决定。
一般来讲，辛辣之物指辣椒、花椒、大蒜、葱等性温热，味辛的食品，具有温中散寒、健脾开胃、祛风湿、消食积等作用，但是，如果患者的病属于温热毒邪，则不主张多用辛辣食品。
生冷之物，一般是指有清热泻火作用的食品，如菊花、苦瓜、猕猴桃、黄瓜、西瓜等食品。如果是脾胃虚寒、腹疼泻泄，则不宜吃这些食品。
苹果味甘性凉，有生津、润肺、解暑、开胃的作用，其生冷的程度不甚大，可根据自身情况，饭后酌情食用。酸奶的营养成分丰富，又可帮助消化，是可以适量喝的，但对于脾胃虚弱的人应注意，刚刚从冰箱里拿出的酸奶不要马上就喝，否则会对胃肠有刺激。
忌口生冷食物指的是不要吃生的和凉的食物，关于生冷食物有很多，凉性的水果有：火龙果、西瓜、香蕉、柿子等，食物类的有海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、螃蟹等。寒性食物具有清热解毒的功效，能去除体内的燥热，不过对于脾胃虚寒者不宜吃寒凉食物。
感冒发烧时，是不能吃寒凉食物的，比如山药、胡萝卜、西红柿、荠菜、茭白、枸杞、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等等。
寒性的水果是比较多的`，例如柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜等。经常腹泻的人不可吃寒凉食物，否则会加重腹泻现象。
生冷食物是非常多的，正常体质的人要少吃生冷食物，对于肠胃功能不好的人，更应该少吃生冷食物。
平时饮水时，最好不要喝冷水，温水或者热水最好。即便处于炎热的夏天，也不要吃太多的雪糕和冷饮，尤其是女孩子，如果女孩子吃太多雪糕，或者喝太多冷饮的话，会影响身体健康，在来大姨妈时，会出现痛经的情况，建议大家少吃雪糕，避免引起很多不良症状。
什么样的人要忌吃辛辣食物吃凉性的食材
1、但凡热证、实证研究、肾阴虚心火旺盛之证,如口苦咽干、躁热躁动不安、便秘、血压上升、神衰不安宁、心跳过速、甲状腺亢进的人,在服食清热凉血、生津止渴的中药材时,应禁吃姜片、蒜头、苋菜、小葱、牛肉、羊肉、胡椒粉等香燥辛热食品及其高糖高热量、高脂肪食品。
2、但凡气血两亏、湿寒郁滞、阴损及阳、阴阳两虚之证,如脾胃虚弱、手脚冰冷、大便溏薄、血压稍低、心动过缓者。
3、在服食温中合胃、滋补养生血气的中药材时,应禁吃甜瓜、东瓜、箩卜、绿豆、梨子、甘庶、纯蜂蜜、鳖鱼等吃凉性寒性、生湿、黏滑之物。
4、但凡躁热压身、畏寒发热、头痛闹心、便秘尿液发黄、口角破溃、疖疮硬块的患者,在服食清热去火、牵正托毒的中药材时,应禁吃毛笋、豆芽菜、黄瓜、苋菜、四季豆、虾、蟹等发性食物。
5、春天多风,大家很容易得流感、肺炎、麻疹等病症,应忌牛肉、羊肉、鹌鹑、炒花生米、炒瓜子等化热之物,及其海鱼有哪些、虾、大闸蟹等发性食物。
